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甲子園大学 栄養学部 栄養学科

定員数：
60人

少人数制授業と、独自の教育プログラムで、社会で求められる質の高い管理栄養士の育成をめざします

学べる学問

  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

    、

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

    、

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

    、

  • 保健・衛生学

    予防医学の視点から広く社会に貢献する

    実習、研修を積み重ねて、人々の健康保持・増進のためのノウハウを幅広く学ぶ学問。医学・生物学的な研究に、社会学、心理学、福祉学などの視点を加え、体系的に研究する。精神面のケアなど、研究領域は幅広い。
目指せる仕事

  • 地方公務員

    地域住民の利益のために働く

    各都道府県庁や市区町村役場などで働く一般職員、学校で働く教育職員、警察で働く警察官などからなり、地域住民に密着した場所で福祉や利益、安全のために働く。（2025年6月更新）

    、

  • 管理栄養士

    医療や教育の現場で活躍する栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立を作ったり、療養のため、健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。（2025年2月更新）

    、

  • フードコーディネーター

    食まわりのビジネスすべてにかかわる仕事

    出版や広告の料理作りおよびスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室の運営、食器スタイリングなど仕事は幅広い。料理研究家とフードコーディネーターを兼ねるケースもあれば、食器の選択や盛り付け、テーブルまわりのセットだけを行うケースもある。料理研究家やスタイリスト、フォトグラファー、編集者を手配し、一つのチームとして売り込むコーディネートの仕事もある。（2025年10月更新）

    、

  • クッキングアドバイザー

    製品のPRを兼ねた調理アドバイザー

    調理器具メーカーや食品メーカーに勤める営業職の一種。製品の販売促進を目的として、調理方法のアドバイスや新製品の情報提供をする。デパートやスーパーなどで実演したり、実際にユーザーの家庭やグループを訪問する場合がある。経験を積んで、メーカー主宰の料理教室の講師となったり、PR用のハンドブックの編集をするケースもある。（2025年8月更新）

    、

  • フードスペシャリスト

    食品に関する専門知識を生かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト

    食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品にかかわる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業や、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学等で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。（2025年8月更新）

    、

  • 栄養士

    健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

    学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。（2025年1月更新）

    、

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導の作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」にかかわるさまざまな分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。（2025年8月更新）
初年度納入金：2027年度納入金（予定） 173万3490円  （入学金25万円を含む）

甲子園大学 栄養学部 栄養学科の学科の特長

栄養学部 栄養学科の学ぶ内容

「管理栄養士+α」の知識と技能を身につけ、さまざまな場で活躍できる「食の専門家」を育成
栄養マネジメントのプロフェッショナルとして活躍できる管理栄養士の資格取得を目指し、専門的かつ実践的なカリキュラムを用意しています。将来の職業を見据えた管理栄養士を目指すために5つの専門・実践コースが設置されており、さまざまな現場で活躍できる人材を育成します。

栄養学部 栄養学科のカリキュラム

専門的知識と実践的技能を兼ね備えた管理栄養士の養成
管理栄養士の資格取得カリキュラムに加え、将来の職業を見据えた5つの専門・実践コースを設置。
［1］メディカル栄養コース
［2］スポーツ栄養コース
［3］食と健康サイエンスコース
［4］食育コース
［5］美と栄養コース
5つのコースは興味のある分野や将来の夢に合わせて選択でき、より専門的な知識が身につきます。

栄養学部 栄養学科の実習

先進的高機能病院や大規模病院での病院実習
導入教育から学外での体験教育に至るまで、毎時間教育内容を吟味、高度な実験や実習が可能。病院実習では、管理栄養士がチーム医療の一員として傷病者の立場に立った栄養指導のあり方を臨床に即して学びます。実習先は、先進的な高機能病院や大規模病院などで、高度な専門知識・技能を磨く実習となっています。
地域連携活動を通じた実践的な学び
地元・宝塚市との共催イベントなどで、地域住民の方を対象とした食育ゲームや「食」情報の提供を行っています。これらの学外活動を通じて、地域に根ざした管理栄養士を目標として、実践的な学びを行っています。

栄養学部 栄養学科の施設・設備

最先端の設備で研究・実験や実習を実践的に学びます
最新の設備が揃った実験実習棟は教授陣が設計。実際に扱い、触れて覚える実習ができます。少人数制教育により各種実験・実習は個人・グループ単位で学べ、実践力を身につけることが可能。給食経営管理実習では高度なＨＡＣＣＰ実験実習棟で行います。決められたもの以外は持ち込み禁止で食の安全・安心の意識面も養います。

栄養学部 栄養学科の教育目標

少人数制を活かした本学独自の管理栄養士教育プログラム
少人数制で一人ひとりの学習状況に応じたサポート体制と、これまで3,300名を超える管理栄養士を輩出してきた独自の教育プログラムにより、基礎から応用、さらには社会で求められる実践的な内容までの一貫した教育を行っています。

甲子園大学 栄養学部 栄養学科の学べる学問

甲子園大学 栄養学部 栄養学科の目指せる仕事

甲子園大学 栄養学部 栄養学科の資格 

栄養学部 栄養学科の取得できる資格

  • 栄養教諭免許状＜国＞ (1種) 、
  • 栄養士＜国＞ 、
  • 食品衛生管理者＜国＞ 、
  • 食品衛生監視員


食品デザイナー（本学認定資格）
食育専門士（本学認定資格）
スポーツ栄養専門士（本学認定資格）
臨床栄養療法士（本学認定資格）
美と栄養専門士（本学認定資格） ほか

栄養学部 栄養学科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士＜国＞ 、
  • フードスペシャリスト 、
  • NR・サプリメントアドバイザー

ほか

甲子園大学 栄養学部 栄養学科の就職率・卒業後の進路 

栄養学部 栄養学科の就職率／内定率 95.5 ％

( 就職者数21名 )

栄養学部 栄養学科の主な就職先／内定先

    (株)アウトソーシングテクノロジー、(株)スギ薬局、(株)ナガタ薬品、(株)ニチダン、猪名川町教育委員会、社会福祉法人友朋会　あいな清和苑、(株)サンドラッグ、(株)nobitel、(株)ナリコマエンタープライズ、プロポーションアカデミー、御影のどか保育園、(株)LEOC、ポピンズエデュケア、社会福祉法人 自然の園やまよしKids garden、(株)名阪食品、(株)東洋食品、丹波市、社会福祉法人裕栄福祉会　花たちばな認定こども園、医療法人社団　新長田眼科病院 ほか

※ 2025年3月卒業生実績

甲子園大学 栄養学部 栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒665-0006　兵庫県宝塚市紅葉ガ丘10-1
TEL 0797-87-2493（甲子園大学入試センター）
E-MAIL　nyuushi@koshien.ac.jp

所在地 アクセス 地図
兵庫県宝塚市紅葉ガ丘１０－１ 「宝塚」駅から徒歩　15分
「宝塚」駅から無料送迎バスにて　5分
「宝塚南口」駅から徒歩　15分
「宝塚南口」駅から無料送迎バスにて　5分

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