日本栄養大学短期大学部 食物栄養学科
- 定員数：
- 120人
食を通して人の幸せをサポートする実践力のある栄養士を育成します。
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2026年度納入金（参考） 163万9000円 （※諸経費を除きます） |
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日本栄養大学短期大学部 食物栄養学科の学科の特長
食物栄養学科のカリキュラム
- 卒業後の進路を見据えた専門科目構成で万全の体制。つまずいても安心な「苦手克服タイム」も！
- 栄養士資格取得に必要な科目に加え、卒業後の活躍の場を広げるための科目が充実。調理のできる栄養士の養成を目指し、豊富な調理実習を開講しています。「苦手克服タイム」では、授業でつまずいたところを先生と一緒に学び直せます。専門的な学びについていけるよう、丁寧にサポートします。
食物栄養学科の実習
- 充実の実習環境で、実社会で活きる本格的な調理力を身につけます
- 1年次は実験・実習が充実。食事指導やメニュー開発などの業務で活きる和・洋・中、行事食に対応できる調理力を身につけます。2年次の給食管理実習では特定給食施設での栄養士業務の体験・見聞を通じて栄養士の役割、専門性について理解を深めます。実習先／病院・学校・事業所・福祉施設・保育園等。1施設を選択して経験。
食物栄養学科の研究室
- ゼミでの学びを通し、研究室で先生や共に学ぶ学生との深いつながりが生まれます
- 学生は、各研究室で教員の指導の下、実践的なゼミのテーマで幅広い視点から食と向き合います。一例としては、「地域飲食店における食環境整備と栄養指導の実施」（あらかわ満点メニュー）、「調理力を高め、商品開発や新メニューの考案をする」などがあります。
食物栄養学科の設立の背景
- 伝統に裏づけされた教育体制で、優れた栄養士を輩出。充実の2年間を提供します！
- 昭和初期、脚気（かっけ）の治療・予防にビタミンB1の摂取が成果を挙げていました。医師であった創立者は栄養知識の普及が重要だと考えて「家庭食養研究会」を発足。昭和25年に女子栄養短期大学を設置し現在に至ります。「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神として、栄養士養成を行っています。
食物栄養学科の編入学
- 日本栄養大学への「学園内推薦編入学制度」
- さらに学びを深めたい学生には併設の日本栄養大学3年次に優先的に編入学できる制度を設けています。募集人員は実践栄養学科15名、食文化栄養学科12名。2025年度は一般での編入学も含め、実践栄養学科に9名、食文化栄養学科に6名が進学しています。
日本栄養大学短期大学部 食物栄養学科の学べる学問
日本栄養大学短期大学部 食物栄養学科の目指せる仕事
日本栄養大学短期大学部 食物栄養学科の資格
食物栄養学科の取得できる資格
- 栄養士＜国＞
情報処理技能検定
食生活指導士（R）1級
野菜ソムリエ
フードアナリスト4級
食物栄養学科の受験資格が得られる資格
- 管理栄養士＜国＞ (3年間の栄養士実務経験が必要) 、
- フードスペシャリスト
食物栄養学科の目標とする資格
栄養と調理技能検定1～3級
日本栄養大学短期大学部 食物栄養学科の就職率・卒業後の進路
食物栄養学科の就職率／内定率 98 ％
( 就職者50名・就職希望者51名 )
食物栄養学科の主な就職先／内定先
- 【医療・福祉業界】春日部嬉泉病院、ハルムこどもえん、小嶋グループ、わかくさ保育園、ポピンズエデュケア、日本保育サービス 【フード業界】彩裕フーズ、白扇商事、LEOC、ジャルロイヤルケータリング、オリエンタル酵母工業、国本グループ本社、シダックス、ベネミール、ハーベスト、シャトレーゼ 【公務員】航空自衛隊 【サービス業界】ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 【航空・運輸業界】ロジスティクス・ネットワーク
ほか
※ 2025年3月卒業生実績
進学者16名
日本栄養大学短期大学部 食物栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3（駒込キャンパス）
TEL:049-282-7331（入試広報課）
| 所在地 | アクセス | 地図 |
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| 駒込キャンパス ： 東京都豊島区駒込３－２４－３ |
JR山手線「駒込」駅から北口を出て徒歩 3分 東京メトロ南北線「駒込」駅から5番出口を出て徒歩 3分 |
基本情報
入試情報
その他
