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私立大学/石川

ホクリクガクインダイガク

北陸学院大学 健康科学部 栄養学科

定員数:
65人

人々の健康を支える「食」のスペシャリスト育成に向けた新たな学びをスタート

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

目指せる仕事
  • 管理栄養士

    医療や教育の現場で活躍する栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立を作ったり、療養のため、健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。(2025年2月更新)

  • 調理師

    自分の作った料理でお客さまを笑顔にする

    味が良く、見た目に美しく、衛生的にも営業的にも優れた料理を作る職人。和、洋、中、イタリアン、すし、日本そばなど、その分野は幅広い。技術だけでなく、盛り付けのセンス、新しい味を生み出す研究心も求められる。将来独立するなら経営的センスも必要。(2025年10月更新)

  • 栄養士

    健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

    学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。(2025年1月更新)

初年度納入金:2026年度納入金 148万円  (各種奨学金を取り扱っています。詳細はお問い合わせください)

北陸学院大学 健康科学部 栄養学科の学科の特長

健康科学部 栄養学科の学ぶ内容

ウェルビーイングを支える管理栄養士に
過剰栄養や低栄養、孤食、拒食など、「食」に関わるさまざまな問題が取りざたされています。2023年4月にスタートした栄養学科は、そんな現代社会のニーズに応えるスペシャリストの育成に取り組んでいます。健康長寿社会を支えるため、食と栄養に関する高度な知識&実践力を身につけるカリキュラムが大きな特色です。
豊富な実習と独自プログラムで“管理栄養士”を目指そう
栄養学科では、食のスペシャリストである「管理栄養士(国)」受験資格を取得できます。もちろん、豊富な実験・実習科目や学外での臨地実習などを通して管理栄養士に必要な実践力を養成。国家試験受験に向けた独自プログラムも入学時からスタートし、体系的な学びを通して合格を目指します。

健康科学部 栄養学科のゼミ

研究、ディスカッション、成果発表を通して実践力を磨く
栄養学科では、基礎ゼミ・プロゼミ・専門ゼミの3つの段階に分けて学ぶゼミナールを用意しています。プロゼミ・専門ゼミでは「生命倫理」「調理と栄養」「食品と栄養」「病気と栄養」「健康と栄養」の5つのコースを設置。さまざまな角度から研究やディスカッション、成果発表を通して行い、実践力を磨いていきます。

健康科学部 栄養学科の研究テーマ

実践的な学びの場となる産官学協同プロジェクトを展開
北陸学院大学の特色の一つが、災害ボランティアや地域活性化プロジェクトなどの多彩な地域連携活動です。食に関しても「ミッション食育グループ」「いいじい食育教室」などの産官学協同プロジェクトを展開。地域の食に関わる課題について学びを深め、主体的に行動する力を育む実践的な学びの場となっています。

健康科学部 栄養学科の卒業後

医療・福祉分野をはじめ、社会のさまざまな場面で活躍を!
食のスペシャリストの活躍の場は多岐にわたります。病院やクリニックといった医療機関、福祉・介護施設はもちろん、保育所や小学校などの教育機関、食品メーカー・薬品メーカーといった企業なども管理栄養士の知識・技術が生かされる現場です。栄養学科で学んだその先に、さまざまな未来を思い描いてみてください。

健康科学部 栄養学科の制度

管理栄養士(国)合格へ!独自プログラムを入学時からスタート
1年次から始まるプログラムを通じ、段階を踏んで基礎力、応用力、実践力を身につけます。一人ひとりの学習到達度に応じたきめ細かなサポートで、全員合格を目指します。

北陸学院大学 健康科学部 栄養学科の学べる学問

北陸学院大学 健康科学部 栄養学科の目指せる仕事

北陸学院大学 健康科学部 栄養学科の資格 

健康科学部 栄養学科の取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 食品衛生管理者<国> 、
  • 食品衛生監視員 、
  • NR・サプリメントアドバイザー

健康科学部 栄養学科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国>

北陸学院大学 健康科学部 栄養学科の就職率・卒業後の進路 

※ 想定される活躍分野・業界

病院や学校、社会福祉施設、保育所・認定こども園、行政(公務員)、食品メーカー、薬品メーカーなど

北陸学院大学 健康科学部 栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒920-1396 石川県金沢市三小牛町イ11  アドミッションセンター
TEL 076-280-3855
nyushi@hokurikugakuin.ac.jp

所在地 アクセス 地図
三小牛キャンパス : 石川県金沢市三小牛町イ11番地 「金沢」駅から東口9番のりば発 北陸鉄道バス北陸学院大学行 30分 北陸学院大学前下車徒歩3分

地図


北陸学院大学(私立大学/石川)

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