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国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校

専門学校／栃木

豊富な実習時間と通常カリキュラムに、プラス8つの併修専攻。希望する専攻を選べば、さらに専門的な知識や技術を習得可能。幅広いジャンルの調理・製菓技術を学んで、プロの調理師・シェフ・パティシエになろう！

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

シェフ（調理経営）学科

調理師学科

Ｌ’ｅｃｏｌｅ　ｄｅｓ　ｇｏｕｒｍａｎｄｓ　Ｆｕｋｕｉ

専門学校／福井

L'ecole des gourmands Fukuiは洋菓子や和菓子、パン作りの専門学校。少人数制教育と幅広い実習カリキュラムで一人ひとりの専門技術を高め、パティシエやブーランジェといった製菓・製パン業界のプロを育成します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓衛生師科

今村学園ライセンスアカデミー

専門学校／鹿児島

「料理とは手のひらの愛を重ねてつくるもの」を理念として調理師専門学校をスタートさせ、その後、栄養士科、パティシエ科、柔道整復トレーナー学科を設置し、洗練された技術と豊かな人間性の育成に努めています。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

パティシエ科

注目のイベント
オープンキャンパス

専門学校　徳島穴吹カレッジ

専門学校／徳島

多彩な未来が広がる16学科の学び。プロ仕様の環境と教員たちの親身な指導で、短期間で無駄なく知識・技術を習得。より高い専門性やキャリアを積むためのスタートを、いち早く切ることができます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

パティシエ・ベーカリー学科

北九州調理製菓専門学校

専門学校／福岡

実力派講師による一人ひとりを大切にした教育が魅力。地元就職支援や学費等費用面の負担軽減で夢の実現を応援！卒業と同時に、調理師科は調理師＜国＞を取得、製菓衛生師科は製菓衛生師＜国＞受験資格が得られます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓衛生師科

晃陽看護栄養専門学校

専門学校／茨城

実習・演習を重視した少人数教育で、栄養・医療分野のスペシャリストを育成します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）

専門学校穴吹ＩＴビジネスカレッジ

専門学校／香川 現校名　専門学校穴吹ビジネスカレッジ　2026年4月名称変更予定

様々なビジネスシーンで活躍できる人材に！実務経験豊富な教員の指導のもと、多彩な資格取得と本物にこだわった授業・実習を通して業界で活躍する上で必要な知識と技術を身につけ、学んだことを活かした職種へ！

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

パティシエ・ベーカリー学科

2026年4月設置予定

東京山手調理師専門学校

専門学校／東京

年間700時間以上の圧倒的な実習量で、実践力を養成する次世代型の調理学校！「毎日つくる実習」を行う環境はすしカウンター、フレンチキッチン、高級料亭が完備された、身近にプロ現場と同じ実践の場がある学校。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

トップシェフ育成コース（３年間）

オープンキャンパス

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真剣な夢だから。個別相談つき体験型オープンキャンパス

調理総合本科（２年制） 東京都　世田谷区

「すし和食」「西洋」「トータルフード」そしてゼミまで学び方は無限大。体験しながら将来の姿を想像しよう

サムネイル

世界も驚くHigh Brand Collegeを体験！

調理師科（１年制） 東京都　世田谷区

圧倒的な実習量、トップを務めた先生たち、最高峰の施設で行う実習を体感。未来への第一歩を踏み出そう！

日本調理技術専門学校

専門学校／福島

調理師養成施設校として33年。修行を学びとして落とし込み、「現場で求められる力とは何か」を追究します。さらに全国でもめずらしく、「調理師学校を卒業した後」も積極サポート！

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓衛生師科２年制

オープンキャンパス

サムネイル

【新学年・社会人応援】オープンキャンパス2025開催！

製菓衛生師科２年制 福島県郡山市安積４－２２９

【授業見学・体験どっちも！】NitchoのOCは料理初心者でも安心！学生、先生がサポートします♪

国際テクニカル調理製菓専門学校

専門学校／栃木

一流の調理師・パティシエを目指せる！ 高い専門性を磨き上げる3学科6コースを用意。在学中から本物の現場を経験できる「学生レストラン」で、現場力と実践力を身につけよう！

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

調理経営学科

ハッピー製菓調理専門学校

専門学校／千葉

ホテル学校から誕生した製菓・調理の専門学校。最新設備を備えた新校舎で、充実した最高の環境で学ぶことができます。オールジャンルを学び、最強の職人を目指します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

パティシエ科（２年制）

オープンキャンパス

サムネイル

2年間の豊富な実習授業を体験できる！

パティシエ科（２年制） JR千葉駅から徒歩10分、京成千葉中央駅から徒歩1分

パティシエを目指している方、集まれ～☆

開催日が近い
オープンキャンパス

松本調理師製菓師専門学校

専門学校／長野

調理または製菓課程を卒業後、再入学することで2つの資格取得を目指せます。調理・製菓・製パンの技術を身につけることで、卒業後の進路選択も幅が広がります。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓技術学科

広島会計学院ビジネス専門学校

専門学校／広島

パティシエ、フローリスト、医療事務、一般事務、経営、経理、税理士…プロとして即戦力になるスキルだけではなく、人間力も兼ね備えたスペシャリストを育成。地元企業とのつながりも深く、就職面も徹底サポート！

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓パティシエコース

( 製菓衛生学科 )

オープンキャンパス

サムネイル

作ったケーキは持ち帰りOK！本格的なケーキを楽しく作ろう♪

製菓衛生学科 広島会計学院ビジネス専門学校　ビジネスキャンパス

オリジナルレシピ＆エプロンプレゼント！パティシエの先生から美味しいケーキの作り方を学びましょう！

目白大学短期大学部

私立短大／東京

各学科とも資格取得や実務に直結する教育に力を入れ、学生一人ひとりの興味に応じた多様な学びを用意。アットホームな雰囲気の中で、学生の学習や研究、将来の進路に至るまで、きめ細かくサポートします。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓学科

大阪成蹊短期大学

私立短大／大阪

豊かな学びを支える専門の施設・設備の中で、免許・国家資格の取得から検定の合格までを手厚くサポート。確かな専門性と実践力を身に付け、社会で活躍しています。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

調理・製菓学科

長崎短期大学

私立短大／長崎

専門的知識に加え、論理的思考力やコミュニケーション能力の育成を目指し、地域と密着した課題解決型学修のほか、長期学外学修期間を活用した有給インターンシップや多彩な留学プログラムに取り組みます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓コース（製菓衛生師養成）

( 地域共生学科 )

今治明徳短期大学

私立短大／愛媛

地域や仲間とつながる学びが魅力の明徳短大。少人数制の手厚いサポートと、教職員や多様な仲間との出会いが、あなたの「やってみたい」を後押しします。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

ライフデザイン学科

大阪総合保育大学　短期大学部

私立短大／大阪

保育士や幼稚園教諭、福祉などの人をサポートする仕事や、調理師やパティシエ、図書館司書にエンタメなど、多くの人を笑顔にする仕事をめざす学生が学んでいます。※2025年4月名称変更

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

現代生活学科

大阪夕陽丘学園短期大学

私立短大／大阪

大阪の中心部で学ぶ、最寄駅から徒歩3分の都市型キャンパス。国家資格や多彩な検定を含めた資格取得に力を入れ、実習中心のカリキュラムで専門知識と技術を修得します。短大だから2年間で「学位」も取得できます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓・製パンコース

( 食物栄養学科 )

名古屋文理大学短期大学部

私立短大／愛知

伝統に裏付けされた質の高い教育により、「栄養士」や「製菓衛生師」など、「食」を通じて社会に貢献する人材を育成します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓専攻

( 食物栄養学科 )
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