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和菓子職人を目指せる専門学校の一覧

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80件ヒット

1~20件表示

山手調理製菓専門学校

専門学校/東京

「東京・渋谷」に開校するYAMANOTEの実習は全学科1年間で700時間以上!さらに校内のカフェ・ショップ・レストランで行うトレーニングは、プロ現場そのもの!2年制は海外研修は全員参加できる贅沢なプログラムです。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

新宿調理師専門学校

専門学校/東京

真の一流料理人を育てる学校です。 和・洋・中・製菓・カクテル・フルーツカット。さらには寿司・鰻・天ぷら・蕎麦など、調理師が携わるあらゆるジャンルを学びます。心を育む課外活動や学校行事が充実しています。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

昼間部1年制

( 調理師本科 )

夜間部2年制

( 調理師本科 )

昼間部2年制

( 調理師専修科 )

武蔵野調理師専門学校

専門学校/東京

開校して52年、多くの卒業生を輩出。卒業生たちの活躍やネットワークにより業界からの信頼を得ています。60名を超える専任教員が指導にあたり、技術指導はもちろん人格を育てる教育にも取り組んでいます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

注目のイベント
オープンキャンパス

大阪調理製菓専門学校ecole UMEDA

専門学校/大阪

DAICHOの最大の特徴は「毎日つくる実習を行う」こと。年間の実習量は700時間以上!全国トップレベルの実習量で学べます。キャンパスは、西日本最大級の街・梅田!最先端の調理・製菓に触れて学べるのも魅力。

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平岡調理・製菓専門学校

専門学校/福岡

理論と実践を効率よく組み合わせたカリキュラムを、第一線で活躍した和・洋・中・製菓・製パンの専任講師が丁寧に指導。プロ仕様の厨房機器を揃えた実習環境が充実しており、調理からサービスまで幅広く学べます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

大阪調理製菓専門学校

専門学校/大阪

最大の特徴は「毎日つくる実習を行う」こと。調理・製菓の世界は実際に体感して技術・知識を身につけることが重要!「毎日つくる実習」で誰よりも多くの食材・調味料に触れて豊富な引き出しを作り可能性が広げます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

赤堀製菓専門学校

専門学校/東京

赤堀は「今までにない、新しい食文化を発信・普及する学校」として、発想力豊かなパティシエ、カフェスタッフ、食の情報発信する人材を養成します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

辻製菓専門学校

専門学校/大阪

洋菓子から和菓子、製パンまで製菓の技術を習得。多くの卒業生が、こだわりの店を開いたり、マスコミから注目されるパティシエになるなど、夢を叶え活躍しています。またフランス校への留学コースも設置。

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国際フード製菓専門学校

専門学校/神奈川

豊富な実習で高い技術を身につけるのはもちろん、理論やマネージメント能力、プレゼンテーションスキルまでトータルに身につけることができます。また、あいさつやマナーなど「心の教育」にも力を入れています。

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大原医療福祉製菓専門学校梅田校

専門学校/大阪

30年以上の歴史と信頼のある大原学園では、医療・パティシエ・介護業界の現場を熟知したプロ講師が資格合格から業界就職まで丁寧にサポート。沢山の資格取得と現場で役立つ実践的なスキルの習得が可能です。

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神戸国際調理製菓専門学校

専門学校/兵庫

神戸には有名ホテルや憧れのお菓子店など料理の感性を磨ける場所がいっぱい。店舗経営論やインターンシップ・カフェ実習でプロの現場も体験できます。また、2年で調理師と製菓衛生師をGETできるWライセンスコースも!

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開催日が近い
オープンキャンパス

豊橋調理製菓専門学校

専門学校/愛知

創立48年を迎えた伝統ある本校。業界の第一線で活躍している講師陣が調理・製菓の技術はもちろん、プロとして大切な調理・製菓の真髄まで丁寧に教授します。設備が自慢の校舎や充実した学習環境も自慢です。

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国際製菓技術専門学校

専門学校/愛知

1998年に開校した伝統あるパティシエ養成専門学校だから教育内容・就職支援ともに安心。製菓だけでなくカフェフードや西洋料理まで学ぶので、将来の可能性が広がり、自分に合った将来の道を見つけることができます。

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東海調理製菓専門学校

専門学校/静岡

和・洋・中・製菓・製パン・カフェフードなど、幅広いコースでシェフ・パティシエのプロを育てる学校です。「プロを目指すなら一流を目指せ」が本校の教育理念。だから、教師陣も料理長クラスの実力派が勢揃いです。

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服部栄養専門学校

専門学校/東京

包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術。そして将来の幅を広げるライフデザイン授業。創造力を育み、食のクリエイターを目指します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

九州観光専門学校

専門学校/福岡

創立37年。観光サービス業界への高い就職実績を誇る専門学校。入学前から始まる就職サポート授業【AO・プレスクール】は、早めに業界就職へのスタートを切りたい人にオススメの制度です!

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

札幌ベルエポック製菓調理ウェディング専門学校

専門学校/北海道 現校名 札幌ベルエポック製菓調理専門学校 2021年4月名称変更予定

ベルエポックでは業界や企業、地域の方々との出会いと“体験”を通して、食材に関わる生産者の方々の想いや花嫁さま花婿さまの希望をカタチにし、提案・発信できる力を身につけます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

西日本調理製菓専門学校

専門学校/岡山

レストラン実習やカフェ経営実習といった実践重視の学びで、確かな技術と実践力を習得。創造力豊かな食のプロフェッショナルに。確かな技術で、お客さまへ幸せを運ぶ料理・スイーツ・パンをつくる力を身につけます。

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愛知調理専門学校

専門学校/愛知

西洋・日本・中国・カフェスイーツとどこに進もうか悩んでいる人も多いはず。1年次で各分野の料理とその基礎を学び、感覚をつかんだ上でコースを選択できるため、じっくり自分の道を決めることができます。

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日本菓子専門学校

専門学校/東京

1960年、製菓・製パン業界からの要請に応え誕生。製菓・製パン技術者として、経験やカンだけでなく、菓子やパンづくりを理論的にも語れ、多くの教養を身につけた、真のプロフェッショナルの育成を目指します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

ピックアップ
オープンキャンパス

和菓子職人の仕事内容

和菓子作りの達人。繊細な和の世界観・季節感を菓子に表現

和菓子職人は和菓子を専門に手がける菓子職人です。和菓子は歴史ある日本の伝統的なお菓子であり、和菓子職人はわび・さび、季節感など、“日本ならでは”を表現することを大切にしています。蒸す・焼く・練るといった技法をベースに、自然の美しさや芸術性を自らの感性で感じ取り、小さな菓子に表現します。資格や免許が必要な職種ではありませんが、一人前になるまで時間と努力を要します。和菓子職人になるには製菓専門学校で和菓子独特の技術を学び、和菓子店や和菓子メーカーに就職するのが一般的ですが、和菓子屋の門を叩き、弟子として下積みから和菓子職人を目指している人もいます。世界中で和食ブームの今、和菓子への注目も高まっており、和菓子職人が世界で活躍することも夢ではありません。

和菓子職人を目指せる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また和菓子職人の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。

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日本菓子専門学校 - 【体験コース】1日コース(ガイダンス+洋菓子) - 2020/08/21 - 東京都世田谷区上野毛2-24-21
赤堀製菓専門学校 - 8月20日(木)くまさんシュー【20名限定】 - 2020/08/20 - 東京都豊島区目白3-1-31
赤堀製菓専門学校 - 8月15日(土)マスカットのヨーグルトムースタルト - 2020/08/15 - 東京都豊島区目白3-1-31
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