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和菓子職人を目指せる専門学校の一覧

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83件ヒット

1~20件表示

武蔵野調理師専門学校

専門学校/東京

開校して55年、料理長クラスの人材を多数輩出。卒業生たちの活躍やネットワークにより、業界から厚い信頼を得ています。本校は、実習教員と担任教員が分かれているので、安心して学べる環境が整っています。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

山手調理製菓専門学校

専門学校/東京

「東京・渋谷」に開校するYAMANOTEの実習は全学科1年間で700時間以上!さらに校内のカフェ・ショップ・レストランで行うトレーニングは、プロ現場そのもの!2年目の学生は費用の負担なく全員海外研修に参加可能!

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

ショコラティエ&パティシエクラス

( 製菓総合本科(2年制) )

国際フード製菓専門学校

専門学校/神奈川

スイーツやパンのお店がたくさんある街「横浜」で、豊富な実習で高い技術力を習得できるのはもちろん、理論やマネージメント能力、接客スキルまでトータルに身につけることができます。校舎もとてもきれい!

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

注目のイベント
オープンキャンパス

新宿調理師専門学校

専門学校/東京

和・洋・中・製菓。さらには鮨・鰻・蕎麦・カクテルなど様々なジャンルを学びます。2022年11月には学生レストランがオープン!「レストラン実習」では、仕込み・盛り付け・配膳まで実践の学びができます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

昼間部1年制

( 調理師本科 )

夜間部2年制

( 調理師本科 )

昼間部2年制

( 調理師専修科 )

服部栄養専門学校

専門学校/東京

包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術、そして将来の幅を広げるライフデザイン授業。創造力を育み、食のクリエイターを目指します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

大阪調理製菓専門学校

専門学校/大阪

最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。調理・製菓の世界は実際に経験して技術・知識を身につけることが重要!「毎日つくる実習」でどこよりも多くの食材・調味料に触れて将来の可能性を広げます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

赤堀製菓専門学校

専門学校/東京

“現場とともに学ぶ”赤堀だけのカリキュラムを用意!トッププロによる学内授業や現場見学、インターンシップ、パティスリー・カフェの運営など“現場とともに“学んでいきます。楽しく、自分らしく活躍できる私に。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

日本菓子専門学校

専門学校/東京

1960年に誕生した製菓学校。他に類をみない少人数制実習により即戦力の技術を身につけます。10年後、20年後を見据えた指導を行い、これまで多くのオーナーシェフを輩出しました。あなたの夢を一緒に叶えませんか?

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

平岡調理・製菓専門学校

専門学校/福岡

第一線で活躍した和・洋・中・製菓・製パンの専任講師が、理論と実践を効率よく組み合わせて丁寧に指導。プロ仕様の厨房機器を揃えた充実した実習環境で、調理からサービスまで幅広く学べます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

大阪調理製菓専門学校ecole UMEDA

専門学校/大阪

DAICHOの最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。年間の実習量は700時間以上!全国トップレベルの実習量で学べます。キャンパスは、有名ホテルや料亭が建ち並ぶ梅田・北新地にあり、街全体が最高の教科書。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

札幌ベルエポック製菓調理専門学校

専門学校/北海道

ベルエポックで過ごす毎日は、生産者、企業、お客様をつなぐ学びでおいしい笑顔が溢れています!学内に併設するビストロレストラン、パティスリー、カフェは毎日運営!出逢いと体験を通して食のプロを目指します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

開催日が近い
オープンキャンパス

愛知調理専門学校

専門学校/愛知

地下鉄最寄駅から徒歩1分!昭和45年創立の伝統を誇る愛調は、食の業界からの厚い信頼により一流ホテルや老舗料亭などワンランク上の就職が叶います!経験豊富な専任講師による指導によりプロの技術が身に付きます!

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東海調理製菓専門学校

専門学校/静岡

西洋料理・日本料理・中国料理、洋菓子、製パンの各分野を専攻別の実習で学び、即戦力となる実力を身に付けます。実力派の教師陣が、プロ仕様の設備が整う実習室で、学生個々の成長ペースにあわせて指導します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

豊橋調理製菓専門学校

専門学校/愛知

創立50年を迎えた伝統ある本校。業界の第一線で活躍している講師陣が調理・製菓の技術はもちろん、プロとして大切な調理・製菓の真髄まで丁寧に教授します。設備が自慢の校舎や充実した学習環境も特長です。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

神戸国際調理製菓専門学校

専門学校/兵庫

本校は神戸で唯一、調理と製菓が学べる学校です。「一人ひとりの味を、ずっと応援」をコンセプトに調理と製菓、それぞれに幅広い視野をもったプロを育成しています。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

大原医療福祉製菓専門学校梅田校

専門学校/大阪

30年以上の歴史と信頼のある大原学園では、医療・パティシエ・介護業界の現場を熟知したプロ講師が資格合格から業界就職まで丁寧にサポート。沢山の資格取得と現場で役立つ実践的なスキルの習得が可能です。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

東京ベルエポック製菓調理専門学校

専門学校/東京

東京ベルエポックは、すべての東京ディズニーリゾート(R)オフィシャルホテルと教育連携をしているので、ホテルのシェフからお客様を感動させる技術やレシピを学べます。これまでに多数の卒業生が活躍しています。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

東京製菓学校

専門学校/東京

1954年の開校以来、次世代を担う製菓・製パン技術者を育て続けてきました。即戦力になる人材を、常に自信を持って送りだすことができるのは、時代を超えて培ってきた教育理念があるからです。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

中村調理製菓専門学校

専門学校/福岡

70年以上の歴史を誇るナカムラは九州で代表的な調理師・パティシエ・パン職人養成校として、卒業生15,000人以上を輩出。高い就職率や実践的なカリキュラム、著名シェフによる特別講義が、夢を強力にサポートします。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

光塩学園調理製菓専門学校

専門学校/北海道

分野別の専用実習室や、現場を体感する本格レストラン、洋菓子・パンのショップでの専門的且つ実践的な授業で即戦力を身につけます。海外研修旅行・フランスの姉妹校への短期留学など国際交流も盛んです。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

ピックアップ
オープンキャンパス

和菓子職人の仕事内容

和菓子作りの達人。繊細な和の世界観・季節感を菓子に表現

和菓子職人は和菓子を専門に手がける菓子職人です。和菓子は歴史ある日本の伝統的なお菓子であり、和菓子職人はわび・さび、季節感など、“日本ならでは”を表現することを大切にしています。蒸す・焼く・練るといった技法をベースに、自然の美しさや芸術性を自らの感性で感じ取り、小さな菓子に表現します。資格や免許が必要な職種ではありませんが、一人前になるまで時間と努力を要します。和菓子職人になるには製菓専門学校で和菓子独特の技術を学び、和菓子店や和菓子メーカーに就職するのが一般的ですが、和菓子屋の門を叩き、弟子として下積みから和菓子職人を目指している人もいます。世界中で和食ブームの今、和菓子への注目も高まっており、和菓子職人が世界で活躍することも夢ではありません。

和菓子職人を目指せる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また和菓子職人の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。