分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/東京
開校して55年、料理長クラスの人材を多数輩出。卒業生たちの活躍やネットワークにより、業界から厚い信頼を得ています。本校は、実習教員と担任教員が分かれているので、安心して学べる環境が整っています。
専門学校/東京
「東京・渋谷」に開校するYAMANOTEの実習は全学科1年間で700時間以上!さらに校内のカフェ・ショップ・レストランで行うトレーニングは、プロ現場そのもの!2年目の学生は費用の負担なく全員海外研修に参加可能!
専門学校/神奈川
スイーツやパンのお店がたくさんある街「横浜」で、豊富な実習で高い技術力を習得できるのはもちろん、理論やマネージメント能力、接客スキルまでトータルに身につけることができます。校舎もとてもきれい!
専門学校/東京
“現場とともに学ぶ”赤堀だけのカリキュラムを用意!トッププロによる学内授業や現場見学、インターンシップ、パティスリー・カフェの運営など“現場とともに“学んでいきます。楽しく、自分らしく活躍できる私に。
専門学校/東京
和・洋・中・製菓。さらには鮨・鰻・蕎麦・カクテルなど様々なジャンルを学びます。2022年11月には学生レストランがオープン!「レストラン実習」では、仕込み・盛り付け・配膳まで実践の学びができます。
専門学校/大阪
自分の世界観をしっかり持った料理人、パティシエを育てるため、辻調グループはこれまでの常識にこだわらない教育方法やカリキュラムによって、料理のチカラを真に学び取るための料理教育をめざします。
専門学校/東京
包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術、そして将来の幅を広げるライフデザイン授業。創造力を育み、食のクリエイターを目指します。
専門学校/大阪
最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。調理・製菓の世界は実際に経験して技術・知識を身につけることが重要!「毎日つくる実習」でどこよりも多くの食材・調味料に触れて将来の可能性を広げます。
専門学校/東京 2024年4月新設予定(認可申請中)
大学の構内に専門学校が誘致されるのは初!「おいしさ」を追求するだけでなく、社会課題と向き合い、持続可能な社会の実現に貢献できる、新しい時代の料理人・パティシエの育成をめざします。※認可申請中
専門学校/東京
全学科で日本・西洋・中国の各料理、デザートの基礎、給食等の大量調理を学びます。様々な料理を学んで自分と最も相性の良い料理に気づき、納得の就職を実現するために、odaではコース制をとっていません。
専門学校/東京
同じ夢を持つ仲間と、スイーツ・カフェのプロを目指そう!1年次はスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、自分の“好き”なこととじっくり向き合ってから2年次にコース選択することができます。
専門学校/東京
年間700時間以上の圧倒的な実習量で、実践力を養成する次世代型の調理学校!「毎日つくる実習」を行う環境はプロ現場と同じ。すしカウンター、フレンチキッチン、高級料亭が完備された、身近に実践の場がある学校。
専門学校/福岡
第一線で活躍した和・洋・中・製菓・製パンの専任講師が、理論と実践を効率よく組み合わせて丁寧に指導。プロ仕様の厨房機器を揃えた充実した実習環境で、調理からサービスまで幅広く学べます。
専門学校/東京
1960年に誕生した製菓学校。他に類をみない少人数制実習により即戦力の技術を身につけます。10年後、20年後を見据えた指導を行い、これまで多くのオーナーシェフを輩出しました。あなたの夢を一緒に叶えませんか?
専門学校/東京
1954年の開校以来、次世代を担う製菓・製パン技術者を育て続けてきました。即戦力になる人材を、常に自信を持って送りだすことができるのは、時代を超えて培ってきた教育理念があるからです。
専門学校/北海道
ベルエポックで過ごす毎日は、生産者、企業、お客様をつなぐ学びでおいしい笑顔が溢れています!学内に併設するビストロレストラン、パティスリー、カフェは毎日運営!出逢いと体験を通して食のプロを目指します。
専門学校/大阪
DAICHOの最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。年間の実習量は700時間以上!全国トップレベルの実習量で学べます。キャンパスは、有名ホテルや料亭が建ち並ぶ梅田・北新地にあり、街全体が最高の教科書。
専門学校/兵庫
本校は神戸で唯一、調理と製菓が学べる学校です。「一人ひとりの味を、ずっと応援」をコンセプトに調理と製菓、それぞれに幅広い視野をもったプロを育成しています。
専門学校/愛知
地下鉄最寄駅から徒歩1分!昭和45年創立の伝統を誇る愛調は、食の業界からの厚い信頼により一流ホテルや老舗料亭などワンランク上の就職が叶います!経験豊富な専任講師による指導によりプロの技術が身に付きます!
専門学校/愛知
同じ夢を持つ仲間と、スイーツ・カフェのプロを目指そう!1年次はスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、自分の“好き”なこととじっくり向き合ってから2年次にコース選択することができます。
パン職人の仕事内容
食卓に驚きを。人々の笑顔を引き出す、理想のパン作りを追求
パン職人は美味しいパンをつくるプロフェッショナル。パンは老若男女問わず広く愛され、今や日本人の生活に深く浸透しています。スーパーやコンビニでも購入することができますが、パン屋さんのパンはやはり特別。焼きたてのパンを求めるお客さまのため、朝早くからお店をオープンさせます。パン職人になるのに必要な免許や資格、問われる学歴はありません。自分で店を開きたいなら「菓子製造業許可」や「飲食店営業許可」を取得すればOKです。ただし、美味しいパンが焼けるようになるにはコツがいりますので、製菓・調理専門学校に通うほか、パン屋で働くなどして、プロの技から学ぶ必要があります。
パン職人を目指せる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。またパン職人の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。