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料理研究家を目指せる私立短大の一覧

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戸板女子短期大学

私立短大/東京

東京の中心にある、メイク、ファッション、経営、心理学、栄養士など幅広く学べる短大。企業とのコラボやプレゼンで、社会で早く活躍できる人材に。丁寧な就職サポートもあり、2年間で成長を実感できます!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

新渡戸文化短期大学

私立短大/東京

男女共学。多彩な授業が魅力です!食と医療という人の最も重要な分野を熟知した現場のプロから、最先端の医療、フードビジネス、商品開発などを幅広く学べます。充実の実験・実習カリキュラムで、実践力を養います。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

愛知みずほ短期大学

私立短大/愛知

名古屋駅から約16分。アクセスのよいキャンパスで、栄養士、幼稚園教諭・保育士、養護教諭、医療事務・一般事務を目指します。少人数教育による免許・資格取得支援も充実。チューターが学生生活をサポートします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食物栄養専攻

( 生活学科 )

愛知学泉短期大学

私立短大/愛知

【生活デザイン総合】【食物栄養】【幼児教育】の3学科がある本学は大学家政学部と併設し、家庭的で温かい雰囲気のキャンパスです。いずれの学科もきめ細かな対応と充実のサポート体制で学生をバックアップします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

福岡女子短期大学

私立短大/福岡

保育士・幼稚園教諭・栄養士・司書・中学校教諭(音楽・国語)・音楽療法士などの資格取得や公務員を目指せます。実践的な学びに力を入れており、専門職への就職や大学編入学など、幅広い進路支援を行います。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

金沢学院短期大学

私立短大/石川

あらゆる業界・業種で必要とされるビジネス実務能力を育成する現代教養学科、栄養士養成の食物栄養学科と、子どもの専門家を養成する幼児教育学科で、人間力を磨き社会の即戦力として活躍する地域即戦力人材を養成!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

武蔵丘短期大学

私立短大/埼玉

人々が健康で生き生きと過ごすために、健康を支援する専門家が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

健康栄養専攻

( 健康生活学科 )

小田原短期大学

私立短大/神奈川

おだたんの一番の特徴はアットホームさ。学生一人ひとりが安心して学生生活を送り、目標の保育職・栄養士職をめざせるようにクラス担任制、キャンパスアドバイザー制などで学習・就職活動の支援を2年間サポート!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

目白大学短期大学部

私立短大/東京

各学科とも資格取得や実務に直結する教育に力を入れ、学生一人ひとりの興味に応じた多彩な学びを用意。徹底した少人数教育の下、充実した基礎教育と実践的な専門教育で知識、教養と社会人基礎力を身につけます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

今治明徳短期大学

私立短大/愛媛

学生と教職員が互いに刺激を受けながら共に学び高めあう、それが明徳短大の学び。専門性と想像力に満ちた学びから一人ひとりの可能性を見つめて伸ばします。あなたの個性を活かして、好きなことで輝くプロになろう!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

共愛学園前橋国際大学短期大学部

私立短大/群馬

「こども学と栄養」の2フィールドを用意。「共愛短大10の力」で、予測困難な時代を幸せに生きるための力をつけるとともに、本学独自の地域支援イベントなどを通じて地域に必要とされる専門人材へと育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養専攻

( 生活学科 )

女子栄養大学短期大学部

私立短大/東京

創立90周年を迎えた本学は、栄養士養成のパイオニア的存在。充実した2年間のカリキュラムで卒業と同時に栄養士の資格を取得し、「食」と「健康」を通して人々の「幸福」に貢献できる人材を養成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

昭和学院短期大学

私立短大/千葉

学生一人ひとりの個性を理解した教職員が、希望の道へ進めるよう全面バックアップ。ファッションから保育士、幼稚園教諭、栄養士まで幅広い分野が目指せます。少人数制でスペシャリストを育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

富山短期大学

私立短大/富山

2023(令和5)年に開学60周年!! 富山短期大学は、食物栄養学科・幼児教育学科・経営情報学科・健康福祉学科・専攻科食物栄養専攻と、さまざまな道のスペシャリストを目指す4学科1専攻の総合短期大学です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

釧路短期大学

私立短大/北海道

1学年約100名の小規模短大で、地域に根ざしたきめ細かな指導を行っています。求人は道内外各地から寄せられており、特に地元道東で企業・団体の信頼が厚く、就職で抜群の強さを発揮しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食物栄養専攻

( 生活科学科 )

佐野日本大学短期大学

私立短大/栃木

こども、栄養士、介護福祉士、社会福祉士、医療事務、英語、観光、ビジネス、健康スポーツ、AI・データサイエンスの専門分野と編入、公務員の2コースから構成。幅広い「科目選択」「資格取得」が特徴です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養士フィールド

( 総合キャリア教育学科 )

料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア(出版社・テレビ局・WEBメディアなど)・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

料理研究家を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

  • 料理研究家にかかわる私立短大は何校ありますか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、料理研究家にかかわる私立短大が16件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)

  • 料理研究家にかかわる私立短大の定員は何人くらいですか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大により定員が異なりますが、料理研究家にかかわる私立短大は、定員が30人以下が1校、31~50人が3校、51~100人が10校、101~200人が2校となっています。

  • 料理研究家にかかわる私立短大は学費(初年度納入金)がどのくらいかかりますか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大により金額が異なりますが、料理研究家にかかわる私立短大は、101~120万円が4校、121~140万円が7校、141~150万円が3校、151万円以上が2校となっています。

  • 料理研究家にかかわる私立短大にはどんな特長がありますか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大によりさまざまな特長がありますが、料理研究家にかかわる私立短大は、『インターンシップ・実習が充実』が3校、『就職に強い』が11校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が13校などとなっています。

料理研究家の仕事につきたいならどうすべきか?なり方・給料・資格などをみてみよう

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