全国のオススメの学校
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辻学園栄養専門学校（栄養士学科）辻学園だから、「調理もできる栄養士」になれる。専修学校／大阪
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盛岡大学（栄養科学科）優れた専門性と高い実践力で社会に貢献する人材を育成する、地域に根ざした総合大学私立大学／岩手
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辻調理師専門学校（日本料理クリエイティブ経営学科（２年制））グループ卒業生14万5000人以上。実績と信頼で多彩な食の夢を実現！専修学校／大阪
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ノートルダム清心女子大学（食品栄養学科）国際文化学部・情報デザイン学部開設。社会に貢献する人材を育成します私立大学／岡山
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松山大学（薬学部）「実学」重視の教育で人間性も育み、社会に貢献できる有為な人材を育成私立大学／愛媛
食品技術者・研究者になるには
食品技術者・研究者を目指せる学校の学費（初年度納入金）
大学・短大
初年度納入金
24万
1480円
～ 256万
9740円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
専門学校
初年度納入金
48万
3200円
～ 240万
6870円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
※
記載されている金額は、入学した年に支払う学費（初年度納入金）です。また、その学費（初年度納入金）情報はスタディサプリ進路に掲載されている学費（初年度納入金）を元にしております。卒業までの総額は各学校の公式ホームページをご覧ください。
食品技術者・研究者の仕事内容
食品技術者・研究者の就職先・活躍できる場所は？
- 一般企業
- 食品メーカー
- その他行政機関
- 大学
食品技術者・研究者の先輩・内定者に聞いてみよう
栄養成分の基準を守るのが仕事。検査した食品が選ばれているのを見ると感動します
日本分析化学専門学校
健康化学分析学科
健康化学分析学科
機能性食品の創造を通して、多くの方々が元気に楽しく過ごせる日々をサポートしたい！
東京工科大学
大学院 バイオ・情報メディア研究科バイオニクス専攻
大学院 バイオ・情報メディア研究科バイオニクス専攻
安全安心で高品質な食品の製造を通して貢献したい！
新潟食料農業大学
食料産業学部 食料産業学科 フードコース
食料産業学部 食料産業学科 フードコース
食品技術者・研究者を育てる先生に聞いてみよう
食品開発のプロセスや研究、技術を楽しく教えてくれる先生
帝塚山学院大学
食環境学部
食環境学部
チャンスが拡がる「食ビジネスの未来」を教えてくれる先生
新渡戸文化短期大学
フードデザイン学科
フードデザイン学科
人々の生活に直結する食品開発の魅力と重要性を伝える先生
酪農学園大学
農食環境学群食と健康学類
農食環境学群食と健康学類
食品技術者・研究者を目指す学生に聞いてみよう
将来の夢は、食品開発の仕事に携わることです
甲子園大学
栄養学部 食創造学科
栄養学部 食創造学科
食品に関わる仕事に就くことを目標に、食に関する研究やさまざまな学問を学べる東京薬科大学に進学
東京薬科大学
生命科学部 応用生命科学科
生命科学部 応用生命科学科
経済学の視点から、地域の農業問題や世界の食糧問題を学んでいます。
高崎健康福祉大学
農学部 生物生産学科 アグリビジネスコース
農学部 生物生産学科 アグリビジネスコース
全国のオススメの学校
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東海学園大学（管理栄養士専攻）「あなたの力を、未来の力に！」 社会で活躍するための人間力と教養を育む。私立大学／愛知
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くらしき作陽大学（食マネジメント学科）「教育・児童・保育」「食物・栄養」「健康・スポーツ・体育」「音楽」のプロを養成私立大学／岡山
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新潟薬科大学（応用生命科学科（理系））医療・食・バイオ・環境・教育・経済・経営、未来につながる学びの総合大学。私立大学／新潟
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日本獣医生命科学大学（食品科学科）動物の医療と看護、動物生産、食を支えるスペシャリストを育成私立大学／東京
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南九州大学（地域創成学科（仮称））南九大のキーワードは 食・緑・人。「いのち」を学ぶ大学です。私立大学／宮崎
ＨＡＣＣＰ管理者をとるには
ＨＡＣＣＰ管理者の受験資格
基礎科目認定は大学・大学院などで必要な科目を履修する必要があるので、該当する科目がある大学・短大・大学院への進学が条件となる。
ＨＡＣＣＰ管理者の合格率・難易度
合格率
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資格団体
（一社）日本食品保蔵科学会
電話：haccpjfp@nodai.ac.jp
URL：https://jafps.smoosy.atlas.jp/ja
