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ソムリエの気になる?年収・給料・収入

ソムリエの気になる?年収・給料・収入

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ソムリエを含む給仕従事者の年収は、厚生労働省が2015年に発表した「平成27年 賃金構造基本統計調査」に掲載されています。それによると、10人以上の社員が在籍する会社における給仕従事者の平均年収は289万5700円でした。このうち従業員が1000人以上の大規模な会社に限定すると、平均年収は321万300円まで上昇します。
ただしソムリエという職業は、配膳係や飲食店ホール係よりも高い専門性が求められるため、ここで示した平均年収より高い収入を得ていると推測されます。ここでいう平均年収は、毎月支給される給与にボーナスなどを加えた額です。
高収入を得るには、ソムリエ資格の取得後も勉強を続けて上位資格を目指す、あるいは国内・国外で行われるソムリエコンクールで上位の成績を収めて注目度を高めるといった方法があります。

ソムリエの年収

厚生労働省の職業分類表によると、ソムリエは飲食物給仕係に含まれます。厚生労働省が2015年に発表した「平成27年 賃金構造基本統計調査」で飲食物給仕係に相当する給仕従事者の年収を調べると以下のようになります。なお、飲食物給仕係には配膳人、ウエイター・ウエイトレス(飲食店ホール係)、ソムリエという3つの職業が含まれています。ソムリエという職業は、配膳係や飲食店ホール係よりも専門性が高いため、ここで示した平均年収より高い収入を得ていると推測されます。
〇事業規模が社員10~99人の場合
・平均年齢 42.6歳
・労働時間 177時間/月
・超過労働時間 10時間/月
・給料 21万8000円/月
・賞与など 128万4000円/年
・平均年収 390万円
〇事業規模が社員100~999人の場合
・平均年齢 36歳
・労働時間 172時間/月
・超過労働時間 16時間/月
・給料 22万800円
・賞与など 168万8000円
・平均年収 433万7600円
○事業規模が1000人以上の場合
・平均年齢 35.9歳
・労働時間 170時間/月
・超過労働時間 21時間/月
・給料 24万5700円/月
・賞与など 26万1900円/年
・平均年収 321万300円

高収入を得るために

大手のホテルなどに勤めるソムリエは、階級分けされることが多くなります。ワインを含めたドリンク全体を統括するチーフソムリエまでステップアップできると、高収入が期待できます。
ソムリエの見習い期間(資格取得に向けて勉強中)の収入は低く抑えられてしまうため、資格取得に向けてしっかり学習することが大事です。さらなる高収入を得るには、ソムリエ資格を取得した後も勉強を続けて、シニアソムリエなどの上位資格を目指す、あるいは、国内・国外で行われるソムリエコンクールに参加して上位の成績を収め、メディアからの注目度を高めるといった方法もあります。

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