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栄養・食物学を学べる学校の一覧[ＪＲ奈良線沿線]
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学費に特長・奨学金制度あり 就職に強い 施設・設備が充実
私立大学／京都
女子総合大学として京都で100年以上。高い知性と豊かな心を身につける人間教育を実践
栄養・食物学
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在校生・卒業生・先生の声
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学ぶ内容・カリキュラムが魅力 学外の人との交流が盛ん 就職に強い
私立大学／京都
Well-Beingな社会を共創するために、2026年4月共学化！”京都光華大学”へ
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
栄養・食物学を学びたいあなたにおすすめ記事
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。
＜食物学分野＞
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
＜栄養学分野＞
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
＜食品学分野＞
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
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アロマテラピー検定 AJESTHE認定トータルエステティックアドバイザー AJESTHE認定フェイシャルエステティシャン 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 介護職員初任者研修修了者 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 健康運動指導士 健康管理検定1級 きき酒師 食品衛生監視員 食品衛生管理者＜国＞ Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ フードコーディネーター フードスペシャリスト ふぐ取扱責任者 （旧ふぐ調理師） Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート 栄養と調理技能検定 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 日本茶インストラクター 三級レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士/食の安全管理士 専門調理師・調理技能士＜国＞ パン製造技能士＜国＞ 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ 食生活アドバイザー(Ｒ)
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ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校に関するよくある質問
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Q. ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校が6件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）
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Q. ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が1校、31～50人が1校、51～100人が4校、101～200人が2校となっています。
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Q. ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、121～140万円が4校、141～150万円が2校、151万円以上が3校となっています。
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Q. ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ奈良線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、『就職に強い』が5校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が5校、『施設・設備が充実』が3校などとなっています。
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