分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/東京
和・洋・中・製菓。さらには鮨・鰻・蕎麦・カクテルなど様々なジャンルを学びます。2022年11月より学生レストランを営業中。「レストラン実習」では、仕込み・盛り付け・配膳まで実践の学びができます。
専門学校/東京
包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術、そして将来の幅を広げるライフデザイン授業。創造力を育み、食のクリエイターを目指します。
専門学校/東京
1954年の開校以来、次世代を担う製菓・製パン技術者を育て続けてきました。即戦力になる人材を、常に自信を持って送りだすことができるのは、時代を超えて培ってきた教育理念があるからです。
専門学校/東京
基礎から応用までしっかりと少人数制実習で実際の現場に近い環境で学び、フランスの名門「エコール・ルノートル(フランスパリ)」のM.O.Fをもつ講師陣や、国内の有名シェフが直接指導を行います。
専門学校/東京
本校の魅力は豊富な実習時間!また、フリートレーニング制度を活用して、授業時間以外にも技術向上を目指せます。1年間のフランス研修留学は当校のみ。確実な就職実績など、あなたの夢を叶えるサポートが充実!
専門学校/長野
調理または製菓課程を卒業後、再入学して2つの資格取得を目指せます。調理・製菓・製パンの技術を身につけることで、卒業後の進路選択も幅が広がります。
和菓子職人の仕事内容
和菓子作りの達人。繊細な和の世界観・季節感を菓子に表現
和菓子職人は和菓子を専門に手がける菓子職人です。和菓子は歴史ある日本の伝統的なお菓子であり、和菓子職人はわび・さび、季節感など、“日本ならでは”を表現することを大切にしています。蒸す・焼く・練るといった技法をベースに、自然の美しさや芸術性を自らの感性で感じ取り、小さな菓子に表現します。資格や免許が必要な職種ではありませんが、一人前になるまで時間と努力を要します。和菓子職人になるには製菓専門学校で和菓子独特の技術を学び、和菓子店や和菓子メーカーに就職するのが一般的ですが、和菓子屋の門を叩き、弟子として下積みから和菓子職人を目指している人もいます。世界中で和食ブームの今、和菓子への注目も高まっており、和菓子職人が世界で活躍することも夢ではありません。
JR中央本線(東京-松本)沿線の和菓子職人を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また和菓子職人の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、JR中央本線(東京-松本)沿線の和菓子職人にかかわる学校が6件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、JR中央本線(東京-松本)沿線の和菓子職人にかかわる学校は、定員が31~50人が4校、51~100人が1校、101~200人が3校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、JR中央本線(東京-松本)沿線の和菓子職人にかかわる学校は、80万円以下が1校、121~140万円が2校、141~150万円が2校、151万円以上が3校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、JR中央本線(東京-松本)沿線の和菓子職人にかかわる学校は、『就職に強い』が2校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が4校、『施設・設備が充実』が2校などとなっています。