ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校が2件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）

ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が30人以下が1校、31～50人が1校、51～100人が1校となっています。

ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、101～120万円が1校、121～140万円が1校となっています。

ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が1校、『就職に強い』が2校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が1校などとなっています。

ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学を学べる専門学校一覧【スタディサプリ進路】

Name: パティシエ・ブランジェ体験をしよう！
Start: 2024-12-21
End: 2024-12-21
Location: 西日本調理製菓専門学校

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
仕事・学問・資格・学部系統すべて	すべて	すべて	すべて	すべて	すべて

2件ヒット

1～2件表示

西日本調理製菓専門学校

専門学校／岡山

レストラン実習やカフェ経営実習といった実践重視の学びで、確かな技術と実践力を習得。創造力豊かな食のプロフェッショナルをめざします。おもてなしの心と繊細な技術で、食べる人を幸せに！

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専門学校岡山ビジネスカレッジ

専門学校／岡山

3つの駅近キャンパスで、医療事務、ファッション、ブライダル、ビジネス、動物、製菓、調理、介護福祉、イラスト、ｅスポーツが学べる総合学園。技術力も高く、2023年度は全国規模のコンテストで最上位賞2名を輩出！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

調理師養成学科

栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

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ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校に関するよくある質問

ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校が2件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）
ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が30人以下が1校、31～50人が1校、51～100人が1校となっています。
ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、101～120万円が1校、121～140万円が1校となっています。
ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ伯備線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が1校、『就職に強い』が2校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が1校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？

オープンキャンパス情報を見る（専門学校―イベント名―日程―住所）: 西日本調理製菓専門学校　－　シェフ・調理師体験をしよう！　－　2024/12/21　－　岡山県岡山市北区大供３－２－１８; 西日本調理製菓専門学校　－　パティシエ・ブランジェ体験をしよう！　－　2024/12/21　－　岡山県岡山市北区大供３－２－１８

栄養・食物学を学べる専門学校の一覧[ＪＲ伯備線沿線]

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取得できる資格

受験資格が得られるもの

目標とする資格

スタディサプリ進路で使用している、特長的な表現について

西日本調理製菓専門学校

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

総合調理専攻科

調理師科

Ｗライセンスコース

パティシエ・ブランジェ科

スイーツ科

専門学校岡山ビジネスカレッジ

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

調理師養成学科

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう