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私立短期大学/千葉

セイトクダイガクタンキダイガクブ

総合文化学科

募集人数:
140人 (学科全体)

興味をきっかけに、11の分野から個性や希望に合わせて専門性と広い視野を身につける。

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 服飾・被服学

    快適な衣服や、服飾に関する理論と技術を研究する

    快適な衣服とそれに付随する服飾に関する理論と製作について、素材、テキスタイル、デザイン、製造まで幅広く研究する。流通や販売も研究テーマとなる。

  • 住居学

    人が住みやすい空間、環境を研究する

    住居に生活面から視点をあて、人がより快適に暮らしやすい住空間を実習、調査、研修などで研究し、その創造をめざす。

目指せる仕事
  • ツアーコンダクター

    団体旅行のアドバイスから演出まで

    団体客の世話人。添乗が決まると、旅行先の情報収集、ホテルやバス、航空機、食事などの手配やチェックを行ったり、海外などの場合パスポート、予防接種証明書、出国記録書、税関などの書類作成のアドバイスや手伝いを行う。

  • ホテルレストランスタッフ

    ホテルのレストランや宴会場でウェイターやウェイトレスとして働く

    ホテルのレストランや宴会場などでウェイター・ウェイトレスとして働く。ホテルの場合、結婚式やパーティなどの改まった場や、外国からのお客様なども多く、多様かつレベルの高いサービスが求められる。

  • 編集者

    本や雑誌の企画・編集から取材まで

    書籍や雑誌などの本づくりのプロフェッショナル。企画を立て、執筆者やカメラマン、デザイナーに仕事を依頼し、それをまとめるのはもちろん、印刷所との折衝など、本が完成するまでの全工程に携わる。

  • 図書館司書

    本に関する情報整理の専門家

    公共図書館の専門職員として本や資料の収集・分類整理、蔵書の貸し出し、読書指導などを行うのが仕事。学校の図書館で働くためには教員普通免許を取得し、司書教諭の講習を修了することが必要。

  • インテリアデザイナー

    安全で快適な住空間を設計する

    住宅やオフィス、船舶、航空機などの室内デザインから家具や照明器具などのデザインまで、幅広い分野にわたって携わるデザイナー。建築設計者や施行業者、依頼人と打ち合わせを重ね、デザインを進めていく。専門化が進み、室内空間専門、建築設計に強い人、家具や照明などの専門など、あらゆる分野で活躍している。

  • ファッションデザイナー

    服だけではなくトータルデザインも

    春と秋に行われるファッション業界の発表会に備えて、デザイナーが企画・準備に入るのは半年から1年前。大きくはオートクチュールデザイナーと企業内デザイナーとに分かれる。つねに時代の先を読む感性が要求される。

  • 養護教諭

    生徒の心身を支える、身近なカウンセラー的存在

    主として小・中・高校に配属される「保健の先生」。年間の保健計画に沿って、身体検査や保健教育などを行い、学校内の救急処置や生徒の健康管理と保健指導、健康相談、環境衛生、にあたる。保健室は、子供たちの「心の居場所」になっているケースが多く、いじめや学業などに関する心の問題や、ストレスを抱える子どものカウンセラーでもある。

  • 料理研究家

    料理の解説をしたり、新しいレシピを考案する

    「健康によい」「短時間で作れる」「季節の食材を使って」など雑誌やTVで企画される料理のテーマに合わせたメニューを考案し、栄養面だけでない、料理のレシピや楽しみ方を提供する仕事。実際にお皿に盛り付けるまでやる場合もあるので、仕事範囲はその時々で微妙に変化する。また、スクールや講習会での講師や料理番組の解説をする場合もある。

  • フードスペシャリスト

    食品に関する専門知識を活かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト

    食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品に関わる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。

  • パティシエ(洋菓子職人)

    洋菓子店やレストランの洋菓子専門シェフ

    洋菓子だけを専門につくるシェフ。ケーキ、ムース、ババロア、クッキーなど洋菓子とひと言で片付けられないほど、幅広いメニューをつくり出す。店舗でお菓子作りをするだけでなく各種コンテストに出場したり、講習会の講師としても活躍するケースがある。

初年度納入金:2018年度納入金(予定) 145万5000円  (その他、課程履修費、学生諸費 等)

学科の特長

学ぶ内容

11の専門分野と250以上の科目から自由に選択し学ぶ
「デザイン・インテリア」「ファッション」「健康・食育」「フード・調理」「製菓」「観光・ホテル」「文芸・メディア」「図書館司書」「ITコミュニケーション」「地域創生」「現代教養」の11のブランチから、専門分野を必修とし、知識・技術を身につける。ほかのブランチの科目を自由に選択できる独自の教育システム。

カリキュラム

地域企業やNPO法人などと連携した実践的カリキュラム
コンピテンシー(=仕事力)は、女性が社会に進出し、継続的に活躍していくうえで欠かせない能力。グループワークはもちろん、地域企業との連携した商品の企画・開発を通じて、行動力、実践力、社会適応力に、コミュニケーション力など社会人として必要な知識・適性をコンピテンシーとして習得する。

授業

アクティブ・ラーニングで積極性を育む
講義は、学生が教員の話を聞く従来型の授業だけでなく、学生が積極的に発言したりグループワークやアクティブ・ラーニングを導入している。目指す職種も、旅行業から製造業、サービス業、IT産業、流通業など多彩。製菓ブランチでお菓子作りを学んだ学生が銀行に入ったり、幼児栄養ブランチの学生が公務員になることも。
地域社会を漸進的に変えていく実践的な力を養う
「社会貢献の理論と実践」「地域貢献活動の実践」の科目で、地域社会へ向けた問題解決のための企画・提案や情報発信をグループで協力して行うことにより、企画・提案力、情報発信力などを育成。

施設・設備

「キャリア支援課」があなたの進路選択をサポート
「学生のしあわせを本気で願う」を原点とする「キャリア支援課」では、さまざまな取り組みで学生のキャリア形成をサポート。就職ガイダンスや筆記試験対策から面接、マナー対策など多彩な講座、経験豊富なスタッフが指導する模擬面接など、一人ひとりのマインドを重視した対策講座を行うことで高い就職率を実現している。

研修制度

北海道研修旅行での集団生活を通し社会性を身につける
豊かな自然、歴史、味覚など、北海道ならではの文化にふれる1週間。特別な体験の中で感性を磨くと共に、クラスの仲間と長期にわたり行動を共にすることで、他者を思いやる心や意思を伝え合うコミュニケーション力などの社会性を習得する。

募集学科・コース

  • デザイン・インテリアブランチ

  • ファッションブランチ

  • 健康・食育ブランチ (2018年4月設置予定)

  • フード・調理ブランチ

  • 製菓ブランチ

  • 観光・ホテルブランチ

  • 文芸・メディアブランチ (2018年4月設置予定)

  • 図書館司書ブランチ

  • ITコミュニケーションブランチ

  • 地域創生ブランチ (2018年4月設置予定)

  • 現代教養ブランチ (2018年4月設置予定)

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 司書<国> (図書館) 、
  • ビジネス実務士 、
  • 情報処理士 、
  • 秘書士 、
  • 衣料管理士(TA) (二級)

*:免許を取得するためには、所定科目の単位を他学科等で修得し教育委員会に申請する必要があります。

受験資格が得られる資格

  • フードスペシャリスト

目標とする資格

    • 色彩検定(R) 、
    • インテリアプランナー (登録資格)(要実務経験4年) 、
    • 調理師<国> (要実務経験2年) 、
    • 総合旅行業務取扱管理者<国> 、
    • 国内旅行業務取扱管理者<国> 、
    • IT パスポート試験<国> 、
    • ファッションビジネス能力検定

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒271-8555 千葉県松戸市岩瀬550
入学センター 受験相談フリーダイヤル0120-66-5531

所在地 アクセス 地図・路線案内
千葉県松戸市岩瀬550 「松戸」駅から徒歩 5分

地図

 

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