関西調理師学校 調理師科
- 定員数:
- 70人
小さな学校ならではの体験!本気で学ぶ!学費が低額!勉強苦手でも大丈夫!楽しい!
学べる学問 |
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目指せる仕事 |
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初年度納入金: | 2025年度納入金(予定) 111万4000円 (別途教具費など8万円) |
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年限: | 1年制 |
関西調理師学校 調理師科の学科の特長
調理師科の学ぶ内容
- 1年でプロの技術を身につけるための効率のよいカリキュラムを用意
- 厚生労働省の指導要領に基づき調理実習300時間、総合調理実習90時間、食生活と健康90時間、食品と栄養の特性150時間、食品の安全と衛生150時間、調理理論と食文化概論180時間など1年でプロの調理師になるために効率のよいカリキュラムを編成。洋酒やワイン、製菓の基礎知識、レストラン・食堂・喫茶の経営論等もあります。
調理師科の先生
- 調理関係の実習は、第一線で活躍中のプロが指導
- 日本・西洋・中国料理などの実習を担当する先生たちは、第一線で活躍するプロの料理人ばかり。授業では各テーブルを回り、調理の手本を見せながら、料理の心得と技術を一から十まで惜しげもなく披露してくれるから、楽しくて価値の高い直接指導が体験できます。
調理師科の実習
- 包丁の研ぎ方から日本・西洋・中国料理の基本まで無理なく学ぶ
- 本校は、定員80名で2クラスの規模で、少人数教育に徹しているので、先生の目が一人ひとりにまでよく行き届きます。調理実習など大切な技術を学ぶ授業では、1テーブル4名でていねいな指導が受けられます。初心者でも、包丁の研ぎ方など基本から教えてもらえるから安心です。
調理師科の卒業後
- 充実の就職支援体制を整えており、例年、ホテルやレストラン、料亭などに多数の卒業生が就職
- 5月から就職活動が始まります。企業の求人票を適宜掲示・公開し、各学生の希望にそった就職指導を行います。7月には求人の現状や就職活動のポイントなどの説明会を実施。学生と職員が一丸となり内定を目指します。卒業生の就職先は毎年、ホテルや料亭、外食チェーン、病院給食施設、給食会社など多岐にわたります。
調理師科のクチコミ
- 低学費のうえ、授業料の12回分割払いも可能
- 本校は学生の学ぶ意欲を最大限に尊重し、経済面での負担の軽減を図っています。学費は実習材料費も含んでいてリーズナブルな設定。それでも授業料の一括納入が容易でない人のために、12回分割納入制度が用意されており、入学者の約半数が利用しています。
- 住まいやアルバイトのサポートも受けられます
- 遠くて通学ができない人のためには、割安のワンルームマンションを紹介しています。また「学びながら料理の現場にふれていたい」という人には、学校の授業と両立できるアルバイト先を公開しています。保護者の負担を少しでも軽くすることと、料理の現場体験の両方を実現することも可能です。
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調理師科のイベント
関西調理師学校 調理師科の学べる学問
関西調理師学校 調理師科の目指せる仕事
関西調理師学校 調理師科の資格
調理師科の取得できる資格
- 調理師<国>
ふぐ処理登録者証(受講修了者)
食育インストラクター認定登録証(希望制)
調理師科の受験資格が得られる資格
技術考査
調理師科の目標とする資格
- 専門調理師・調理技能士<国> (技術考査合格者は学科試験免除)
関西調理師学校 調理師科の就職率・卒業後の進路
調理師科の主な就職先/内定先
- 株式会社近鉄リテーリング、大阪とらふぐの会、美々卯、ドンナゴロージ、なだ万、花外楼、福すし、鮨きのすけ、株式会社パッションギークス、株式会社イデア、大同門、喜多郎寿し、都ホテル尼崎、アパグループホテル、シェラトン都ホテル大阪、社会福祉法人中川会、社会医療法人寿会富永病院、株式会社TGグループ、ライフデリ、シダックス株式会社、株式会社べネミール、海上自衛隊
ほか
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2023年3月卒業生実績
(学校全体)
関西調理師学校 調理師科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒535-0002 大阪府大阪市旭区大宮4-7-12
TEL 06-6951-8032
kansai06@pearl.ocn.ne.jp