東北の料理研究家を目指せる学校一覧【スタディサプリ進路】

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
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仙台スイーツ＆カフェ専門学校

専門学校／宮城

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、幅広いスキルと高い実践力を習得！豊富な実習授業で様々なレシピを習得し、学生だけでカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習でより実践的に学びます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

スイーツ＆パン＆カフェフード＆ドリンクに挑戦！

スイーツパティシエ科宮城県　仙台市　仙台スイーツ＆カフェ専門学校

開催日によってメニューは様々。何回参加しても楽しい！美味しい★作って、食べて、話して。大満足の1日！

日本調理技術専門学校

専門学校／福島

美味しそうな料理を目の前にしたとき、人は笑顔になります。本校では調理・製菓の技術に加え、食に対する心がまえや栄養学、伝統的な食文化を総合的に学習。心のこもった料理で、人を笑顔にするプロを育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ

専門学校／岩手

仕込みから接客まで仕事の流れを実践で学ぶ、レストラン実習・パティスリー実習など充実のカリキュラムと施設を用意。和食・洋食・中華、製菓・製パンまで、あらゆる「おいしい」を創りだすスペシャリストを目指す。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

仙台カフェ・パティシエ＆調理専門学校

専門学校／宮城

パティシエ・ショコラティエ・パン・カフェ・調理業界のプロを育成！多様な実習で業界に必要とされる人材になれる！

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

菜園調理師専門学校

専門学校／岩手

「心をこめて、心をつくして、心を伝える」をモットーとし、生徒一人ひとりと向き合いながら、食事の重要さ、作る楽しさ、人に食べて頂く喜びを大切に、地域に愛される料理人を育成する。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

2月製菓体験★『バレンタインは手作りで気持ちを込めて！』

調理高度技術学科菜園調理師専門学校　盛岡駅から徒歩11分

バレンタインクッキーを作って渡そう！！

開催日が近い

オープンキャンパス

ピックアップ

オープンキャンパス

料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア（出版社・テレビ局・WEBメディアなど）・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き！」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

料理研究家の詳細を見る

東北の料理研究家を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容（なるには？）、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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