近畿の料理研究家を目指せる学校一覧(19校)【スタディサプリ進路】

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
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大阪調理製菓専門学校

専門学校／大阪

最大の特徴は「毎日つくる実習を行う」こと。調理・製菓の世界は実際に体感して技術・知識を身につけることが重要！「毎日つくる実習」で誰よりも多くの食材・調味料に触れて豊富な引き出しを作り可能性が広げます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

3月以降のイベント参加で「AO入試エントリー資格」取得！

Ｗライセンスシステム（２年制）大阪府　泉大津市

南大阪・和歌山から便利！学校説明に、高級ホテルの料理長、有名パティスリーのシェフから学べる本格体験！

大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ　ＵＭＥＤＡ

専門学校／大阪

DAICHOの最大の特徴は「毎日つくる実習を行う」こと。年間の実習量は700時間以上！全国トップレベルの実習量で学べます。キャンパスは、西日本最大級の街・梅田！最先端の調理・製菓に触れて学べるのも魅力。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

3月以降のイベント参加で「AO入試エントリー資格」取得！

Ｗライセンスシステム（２年制）大阪府　梅田

西日本最大級の街！大阪・梅田が舞台！学校説明はもちろん、調理・製菓の本格体験まで楽しむ！

辻製菓専門学校

専門学校／大阪

洋菓子から和菓子、製パンまで製菓の技術を習得。多くの卒業生が、こだわりの店を開いたり、マスコミから注目されるパティシエになるなど、夢を叶え活躍しています。またフランス校への留学コースも設置。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

フランス校留学コース

( 製菓衛生師本科（１年制） )

料理研究家を目指せる学部・学科・コース一覧: 製菓衛生師本科（１年制）

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オープンキャンパス

辻調理師専門学校

専門学校／大阪

和・洋・中・エスニックから製菓まで、幅広く技術と知識を習得。14万人以上の卒業生を輩出したネットワークと実績を活かし、希望の進路へ導きます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

参加者全員が「見て、つくって、食べて、わかる」1日

調理技術マネジメント学科（２年制）大阪府　大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 辻調理師専門学校

先生が目の前で実演・解説・アドバイス！“楽しさ”と“なるほど”を体験できるオープンキャンパス♪

参加者全員が「見て、つくって、食べて、わかる」1日

高度調理技術マネジメント学科（３年制）大阪府　大阪市阿倍野区松崎町3-16-11　辻調理師専門学校

先生が目の前で実演・解説・アドバイス！“楽しさ”と“なるほど”を体験できるオープンキャンパス♪

京都調理師専門学校

専門学校／京都

おもてなしの精神が根づく街・京都で唯一の調理師専門学校。プロの現場に負けない施設設備で京都ならではの旬の食材を使い、食の技と知識を学ぶ。現場経験が豊富な講師陣がきめ細やかにあなたの夢をサポートします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

AO入試の受験資格もGET！自宅から簡単WEB個別相談♪

２年制上級科

短時間で聞きたいことだけ聞けるから不安も解消！

神戸国際調理製菓専門学校

専門学校／兵庫

神戸には有名ホテルや憧れのお菓子店など料理の感性を磨ける場所がいっぱい。店舗経営論やインターンシップ・カフェ実習でプロの現場も体験できます。また、2年で調理師と製菓衛生師をGETできるWライセンスコースも!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

在校生と一緒に調理体験★ランチ付きの体験型オープンキャンパス

調理師科／昼間部１年兵庫県　神戸市　神戸国際調理製菓専門学校

シェフを目指す方の1日体験入学！ランチ付き★試食を含めたバイキング有。（メニューは当日のお楽しみ！）

辻学園調理・製菓専門学校

専門学校／大阪

「食」の専門教育を先導してきた本校は、長い歴史の中で実績と信頼を積み重ねてきました。常に食の最新動向にアンテナを伸ばし、進化を続けています。「食」に関する技術を身につけるなら実績と信頼の厚い辻学園！

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

オープンキャンパス＊料理初心者の方でも大歓迎！

上級調理師科（２年制）辻学園調理・製菓専門学校

【全学年対象】調理師に興味がある方におすすめ！当日は調理体験＆個別相談を開催しています★

辻学園栄養専門学校

専門学校／大阪

食の多様化や健康志向が進む現代で、食事の管理から健康を支える「栄養士」のニーズは高まっています。そこで、辻学園は100年に及ぶ料理教育のノウハウを活かし、「調理もできる栄養士」を育てます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

関西調理師学校

専門学校／大阪

調理未経験者も歓迎！プロ講師の腕前を間近で感じられる、一人ひとりに目が届く小規模校。徹底した指導で技術を習得し、ふぐ・食育・調理師免許を取得。ホテル、旅館、日本・西洋・中国料理店への就職を目指す！

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

調理実習を体験しよう！学費を低額に抑えた少人数制指導が魅力！

調理師科大阪府　大阪市旭区　関西調理師学校

先生との距離の近さとアットホームな雰囲気も体験しよう！パスタ・ぺスカトーラ作り体験の後は試食タイム

京都製菓製パン技術専門学校

専門学校／京都

初心者でも安心！あたたかい先生方の丁寧なサポートで、技術はもちろん、おもてなしの心も兼ねそなえたプロを目指します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

大阪製菓カフェ＆調理専門学校

専門学校／大阪現校名　大阪キャリナリー製菓調理専門学校　2021年4月名称変更予定　計画中

今、業界で求められている知識＆技術はもちろん、おもてなしの心を持ち、おいしい食べ物と心地よいサービスでお客様に幸せを与えられる本物のプロの育成。一人ひとりをしっかりとサポートしていきます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

京都栄養医療専門学校

専門学校／京都

「管理栄養士国家試験」「診療情報管理士認定試験」など難関資格合格をめざす資格・検定対策や、栄養・医療業界で働くをテーマに考えたカリキュラム、施設・設備。一人ひとりを大切にOne to Oneフォローで夢を実現。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

大阪青山大学

私立大学／大阪・兵庫

食を通じて人を健康に導く管理栄養士をめざす「健康栄養学科」、子供の成長を支える保育者・教育者を養成する「子ども教育学科」、人間性と専門性を備えた看護師を育む「看護学科」を設置。少人数×実学でプロの道へ

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

羽衣国際大学

私立大学／大阪

小規模大学ならではの親密な距離感で、学生一人ひとりと向き合い、地域の企業や人たちの協力のもと、社会でいろいろなことにチャレンジします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

「きみの可能性を、見逃さない」オープンキャンパス2020☆

人間生活学部大阪府　堺市西区浜寺南町　羽衣国際大学

食物栄養学の講座、ハッピースイーツ講座など、楽しい企画が満載！体験型オープンキャンパス

龍谷大学

私立大学／京都・滋賀

龍谷大学は、９学部１短期大学部の約２万人の学生が学ぶ総合大学です。魅力ある環境と充実した教育プログラムで、一人ひとりの学生が持つ個性を引き出し、自らの進路や社会をひらく真の実力を鍛えます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

大手前大学

私立大学／兵庫・大阪

学部を超えて多彩な科目を組み合わせて、自分らしく学べることと、入学後に専攻を決める“レイトスペシャライゼーション”が大きな特徴。また、実践英語プログラムを展開。グローバル人材の育成に力を入れています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 健康栄養学部 )

料理研究家を目指せる学部・学科・コース一覧: 健康栄養学部

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甲南女子大学

私立大学／兵庫

1920年の学園創立から100年の節目を迎え、2020年4月には国際学部が始動します。5学部11学科の多彩な学習フィールドのもと、社会に貢献する高い志を持つ女性を育成しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

医療栄養学科

( 医療栄養学部 )

料理研究家を目指せる学部・学科・コース一覧: 医療栄養学部

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梅花女子大学

私立大学／大阪

様々な問題に果敢に立ち向かい解決できる「チャレンジ精神」、品性と思いやりある「エレガンス」を兼ね備えた生涯輝ける自立した女性を育成。学問と融合した梅花歌劇団「劇団この花」で舞台人をめざすこともできる。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

奈良調理製菓専門学校

専門学校／奈良

ピックアップ

オープンキャンパス

料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修です。考案したレシピは、出版社・テレビ局・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組や料理教室の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き！」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

料理研究家の詳細を見る

近畿の料理研究家を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容（なるには？）、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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