高校生の頃、動画を観ながらお菓子作りに夢中に！家族や先生に「美味しい！」と喜んでもらえるのが嬉しくて、パティシエをめざしました
キャンパスライフレポート
夢はお店を持つこと！私の作ったケーキでたくさんの人を幸せにしたい
製菓本科 2年生
太田 愛菜さん
- 兵庫県 三田西陵高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
-
お菓子の本や先輩の作品がたくさんあります
-
学校の1Fにある直営カフェ「cafeBene!」
-
いろんなお菓子を学ぶ「洋菓子実習室」！
学校で学んでいること・学生生活
「製菓衛生師」の国家試験受験に向けて、講義と実習を頑張っています。入学後半年で器具の使い方や生地の作り方などが身につきました。製菓本科は洋菓子、パン、和菓子を全て習得できることが魅力！神戸製菓は「1人1台実習」で、計量から仕上げまで全工程が学べるので力がつきますよ。先生方も優しく相談しやすい環境です。
これから叶えたい夢・目標
小さい頃、誕生日やクリスマスのケーキが楽しみで、家族全員が幸せな気持ちになれた大切な思い出があります。私もたくさんの人を幸せにするケーキが作れるパティシエになりたいです。夢は自分のお店を持つこと！バースデープレートのデコレーションなども美しく描けるように、パイピングの練習もたくさんしたいと思います。
この分野・学校を選んだ理由
神戸製菓のオープンキャンパスに参加して、お菓子作りを体験したり、先輩のお話を聞きました。学生さんや先生方の雰囲気がとてもよくて「この学校なら私らしくイキイキと学べる！」と思い、迷わず入学を決めました。
分野選びの視点・アドバイス
ぜひオープンキャンパスでパンフレットやホームページでは分からない、学校の雰囲気を体感してください。神戸製菓ではいろんなお菓子やパン作りを体験できます。学生スタッフの先輩方も優しく迎えてくださいますよ！
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 高度洋菓子実習 | 高度洋菓子実習 | アッセンブリー | 製菓研究ゼミ | ||
| ２限目 | 高度洋菓子実習 | 高度洋菓子実習 | ラッピングコーディネイト | アッセンブリー | 製菓研究ゼミ | |
| ３限目 | 高度洋菓子実習 | 高度洋菓子実習 | カフェ経営 | 店舗実習 | 製菓研究ゼミ | |
| ４限目 | 高度洋菓子実習 | 高度洋菓子実習 | 店舗実習 | 製菓研究ゼミ | ||
| ５限目 | ||||||
| ６限目 |
1年生の後期からスタートした「大量製造実習」では、みんなでケーキ屋さんをしている気分になれて楽しいです。休日はアルバイトをしたり、学校で学んだレシピを家でも実践しています。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
この先輩が通っているのは...
基本情報
学校の魅力
その他
