北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科
- 定員数：
- 120人
実学重視のカリキュラムにより、「管理栄養士」「栄養教諭」だけでなく、商品企画の仕事も目指せる!
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金（予定） 136万4160円 （委託徴収金含む） |
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北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科の学科の特長
人間科学部 健康栄養学科の学ぶ内容
- 人々の健康と幸せに寄与する食づくりを、社会で実践できる人材を育成
- 科学的根拠に基づいた栄養学の正しい知識と調理技術を併せ持ち、人との関わりを大切にする人材を育成します。栄養だけでなく、おいしさや環境に配慮した商品開発も行っています。さらに、首都圏の先端的研究医療施設での臨地実習や、子どもたちへの食育活動など、個々に応じたカリキュラム編成が大きな特色です。
人間科学部 健康栄養学科のカリキュラム
- 選択科目や課外活動を通して、商品開発にもチャレンジ
- 選択科目である「食品開発論」で実際に商品開発を行い、企業へのプレゼンテーションも経験。学科特有のサークルである食品開発Lab.でも、包括連携協定を結んだ企業とお弁当開発プロジェクトに取り組むなど、実践しながら商品企画について学べます。
人間科学部 健康栄養学科の先生
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point こんな先生・教授から学べます
知識とともに、確かな調理技術を身につけた管理栄養士の養成が目標！伝統の包丁さばきを習得し、社会へ
管理栄養士として働くためには、知識とともに確かな技術も必要です。栄養学校を前身に持つ北海道文教大学には、約80年にわたって受け継がれてきた伝統の調理技術があり、健康栄養学科の学生はそれを習得して卒業します。「実際に厨房に立ち、設備の種類や調理員さんたちの動きを知ることが献立作りの…
人間科学部 健康栄養学科の卒業生
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point 先輩の仕事紹介
商品開発には終わりがなく、常に成長し変化できるところにやりがいを感じています
マーケティングが市場調査や企画立案を行い、ターゲットとコンセプトを明確にし、だしや鍋つゆ、炊き込みご飯などの新商品を開発してお客様にお届けしています。例えば“だし感”を強くしたい場合に、昆布とかつおぶしの割合をどうするのかを考え、試作や検証を繰り返しながら目指す味に近づけていきま…
人間科学部 健康栄養学科の卒業後
- 創立からの歴史と実績が証明する、高い就職率と就職先からの高評価
- 医療や福祉分野での食事療法や栄養指導から、食品製造・加工メーカーでの食品開発や検査業務まで、幅広い活躍のフィールドが広がっています。1942年に北海道女子栄養学校として創立されて以来、数多くの管理栄養士を輩出しており、多くの就職先にOB・OGがいます。
人間科学部 健康栄養学科の資格
- 卒業時に栄養士免許を取得、さらに実務経験無しで管理栄養士国家試験が受験可能
- 管理栄養士は、健康的な食生活を管理・指導するほか、傷病者に対する栄養指導なども行います。本学科は管理栄養士養成施設なので、卒業時には栄養士の資格取得、実務経験無しで管理栄養士国家試験の受験資格取得も可能です。さらに、食育を通して子どもたちの健康を守る「栄養教諭1種免許」の取得も目指せます。
- 食のクリエーターである「フードコーディネーター」も目指せる
- 食品の開発や飲食小売業など、食に関わる仕事はさまざま。そんな現場で必要とされる、フードコーディネーターやフードスペシャリストといった食品系の多彩な資格取得も目指せます。そのほか、今食品企業で注目されている食品表示検定などにも挑めます。
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北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科の学べる学問
北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科の目指せる仕事
北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科の資格
人間科学部 健康栄養学科の取得できる資格
- 栄養士＜国＞ 、
- 栄養教諭免許状＜国＞ (1種) 、
- フードコーディネーター 、
- 食品衛生管理者＜国＞ (任用資格) 、
- 食品衛生監視員 (任用資格)
人間科学部 健康栄養学科の受験資格が得られる資格
- 管理栄養士＜国＞
人間科学部 健康栄養学科の目標とする資格
- フードスペシャリスト
北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科の就職率・卒業後の進路
人間科学部 健康栄養学科の主な就職先／内定先
- いちはつの回、大川原脳神経外科病院、JA北海道厚生連※、日本調剤薬局※、北海道庁（食品衛生監視員）※、北海道和光純薬※、一富士フードサービス、エム・エム・ビー、北日本フードサービス、グリーンハウス、日清医療食品、富士産業、日総、LEOC、コープフーズ、柳月※、北こぶし知床ホテル＆リゾート、サッポロドラッグストアー※、サンドラッグプラス、ツルハ※、北雄ラッキー、日高徳洲会病院、 (公財)北海道医療団 帯広第一病院、つがやす歯科医院、（社福）愛知会 特別養護老人ホーム あいせいの杜、（社福） 旭川育成会 ほのぼの保育園、（社福）札幌東川下福祉会、（社福）清光会 幼保連携型認定こども園、（株）デンソー北海道
ほか
※ 2023年3月卒業生実績
直近3年間の主な就職先
北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科の入試・出願
北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒061-1449 北海道恵庭市黄金中央5-196-1
フリーダイヤル 0120-240-552
nyushi@do-bunkyodai.ac.jp
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 北海道恵庭市黄金中央５丁目１９６番地の１ |
「恵庭」駅東口から徒歩 8分 |
※ JR札幌駅より快速エアポートで24分、JR新札幌駅より15分。JR恵庭駅下車、徒歩8分
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