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料理研究家を目指せる学校の一覧[JR山陽新幹線沿線]

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福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校

専門学校/福岡 2024年4月 福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校/福岡ホテル・観光&ウェディング専門学校より変更

私たちは、ホスピタリティの力で感動と笑顔を与えることができる人材を育てます。[パティシエ][調理][カフェ][製パン]の食系コース、[ブライダル][ホテル][観光][エアライン]の接客系コースで学びの幅が広がります。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

調理総合コース

( 食健康テクノロジー科 )

カフェ総合マネジメントコース

( 食健康テクノロジー科 )

韓国カフェ&スイーツコース

( 食健康テクノロジー科 )

日本調理製菓専門学校

専門学校/兵庫

技術教育67年の伝統を誇るみかしほ学園を母体に1982年創立。少人数制で学生一人ひとりをきめ細かく丁寧に指導し、着実に技術を身につけた調理師を育成します。※2022年度製菓衛生師国家試験19名合格/19名受験

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

日本栄養専門学校

専門学校/兵庫

技術教育67年の伝統を誇るみかしほ学園を母体に1982年創立。少人数制で実務に強い「栄養士」を育てるため、実習・実験を中心としたわかりやすく、学ぶことが面白くなるオリジナル授業を中心に行っています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

YIC調理製菓専門学校

専門学校/山口

実力派講師による一人ひとりを大切にした教育が魅力。交通アクセスもよく、山口県内各地から通学可能です。卒業と同時に、調理師科は調理師<国>を取得、製菓衛生師科は製菓衛生師<国>受験資格が得られます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

北九州調理製菓専門学校

専門学校/福岡

実力派講師による一人ひとりを大切にした教育が魅力。地元就職支援や学費等費用面の負担軽減で夢の実現を応援!卒業と同時に、調理師科は調理師<国>を取得、製菓衛生師科は製菓衛生師<国>受験資格が得られます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

専門学校 福岡ホスピタリティ・アカデミー

専門学校/福岡 (2024年4月 九州観光専門学校より校名変更)

創立39年。観光サービス業界への高い就職実績を誇る専門学校。入学前から始まる就職サポート授業は、早めに業界就職へのスタートを切りたい人にオススメの制度です!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

西日本調理製菓専門学校

専門学校/岡山

レストラン実習やカフェ経営実習といった実践重視の学びで、確かな技術と実践力を習得。創造力豊かな食のプロフェッショナルをめざします。おもてなしの心と繊細な技術で、食べる人を幸せに!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

西南女学院大学

私立大学/福岡

2022年に100周年を迎えた西南女学院は、女性が社会で自立して活躍するための総合力や専門性を身につける教育を行い、看護・福祉・栄養・英語・観光文化を学んだ有能な女性を社会に輩出しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養学科

( 保健福祉学部 )

九州栄養福祉大学

私立大学/福岡

食指導、リハビリ指導を通じて人類社会の福祉に貢献し、人々の健康な生活を守る「健康生活の番人」的役割を担う人材を育成。さらに「食とリハビリテーション」を連動的に捉える大学院・健康科学研究科も併設。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 食物栄養学部 )

広島女学院大学

私立大学/広島

多様な価値観の中で、輝く私になるために。ぶれない"個"を備え、社会をしなやかに生きるために。4年間を通じて一人ひとりの学生が、さまざまな興味から行動力を身につけ、社会で「強み」を持てる人材を育みます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 人間生活学部 )

くらしき作陽大学

私立大学/岡山

保育士、幼稚園・小学校・特別支援学校の教員を目指す「子ども教育学部」、管理栄養士、栄養士、家庭の教員、食品関連企業での活躍を目指す「食文化学部」、演奏者、音楽の教員・指導者を目指す「音楽学部」を設置。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食マネジメント学科

( 食文化学部 ) 2025年4月名称変更予定

比治山大学

私立大学/広島

「アクティブ・ラーニング」と、学修成果がわかる「学修成果の可視化」を組み合わせた本学独自の学修方法。4×3の比治山力(汎用的能力)を修得し、社会でも成長し続ける人材を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア(出版社・テレビ局・WEBメディアなど)・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

JR山陽新幹線沿線の料理研究家を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

  • JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校は何校ありますか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校が12件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)

  • JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校の定員は何人くらいですか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校は、定員が30人以下が1校、31~50人が4校、51~100人が6校、101~200人が1校となっています。

  • JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校は学費(初年度納入金)がどのくらいかかりますか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校は、101~120万円が3校、121~140万円が9校、151万円以上が1校となっています。

  • JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校にはどんな特長がありますか?

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、JR山陽新幹線沿線の料理研究家にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が1校、『就職に強い』が3校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が10校などとなっています。

料理研究家の仕事につきたいならどうすべきか?なり方・給料・資格などをみてみよう

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