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栄養・食物学を学べる短期大学（短大）の一覧[九州・沖縄]

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東筑紫短期大学

私立短大／福岡

89年の長い歴史と伝統の中で培ってきた“筑紫の心”の教育指導が、幅広い業界から高い評価を得ている短期大学です。幼児教育・保育・栄養士の専門職として活躍できる人材の育成に力を入れています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

福岡女子短期大学

私立短大／福岡

保育士・幼稚園教諭・栄養士・司書・中学校教諭（音楽・国語）・音楽療法士などの資格取得や公務員を目指せます。実践的な学びに力を入れており、専門職への就職や大学編入学など、幅広い進路支援を行います。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

食べることが好きな方、健康な食事に興味のある方におすすめです

健康栄養学科 福岡女子短期大学

事業所・病院等を経験した教員が多く在籍し、実践的な栄養士を目指せます！

精華女子短期大学

私立短大／福岡

本学は社会人として求められる教養・人格の教育に力を注ぎ自律実践・自立貢献できる女性を育成。各学科とも実習に力点を置き、専門知識とスキルを身につけ複数の資格や免許を有するマルチキャリアを目指しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養専攻

( 生活科学科 )

オープンキャンパス

サムネイル

精華女子短期大学　ＯＰＥＮ ＣＡＭＰＵＳ 2024

生活科学科 本学（福岡県福岡市博多区南八幡町2-12-1）

実際の授業体験や、先生や先輩と気軽に話せたり、キャンパスの雰囲気を体感しよう！

注目のイベント
オープンキャンパス

中村学園大学短期大学部

私立短大／福岡

本学に入学する学生は「専門的知識と技術を学び、スペシャリストとして活躍する」ことを目指しています。本学では、授業から実習、資格取得、就職まで体制を整えて支援しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

佐賀女子短期大学

私立短大／佐賀

●韓国留学に強いサジョタン！全コースで韓国留学ができる！ ●2年間で3つの免許・資格を同時取得できる！(保育士、小学校教諭など) ●全国の短大初！韓国とのダブルディグリー留学を実施

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

地域みらい学科

尚絅大学短期大学部

私立短大／熊本

熊本市内唯一の短期大学部で保育士、栄養士などを目指します。就職に強く、2023年3月卒業生の就職率は100％（就職希望者数235名）！総合生活学科では、3つの分野から希望に応じて複合的に学ぶことが可能です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

総合生活学科

食物栄養学科

近畿大学九州短期大学

私立短大／福岡

明るく開放的な近短のキャンパスライフ。キャンパスには、将来に向けた実践的な学びのための設備が整っています。また、「総合発表会」では2年間の学習の成果を発表し、音楽会・オペレッタなど毎年感動の連続です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活福祉情報科

オープンキャンパス

サムネイル

近大九短のオープンキャンパス★近短生に聞いてみよう！

生活福祉情報科 近畿大学九州短期大学

在学生による学科案内や参加型模擬授業など、近短生と学生生活を体験しませんか。お気軽にお越しください！

西九州大学短期大学部

私立短大／佐賀

幅広い世代に対し、食育指導のできる栄養士、専門性と豊かな人間性を併せ持つ介護福祉士、ホスピタリティあふれる国際人、子どもの感受性を大切にする保育士や幼稚園教諭となる人材を育成。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食健康コース

( 地域生活支援学科 )
もっと学部・学科・コースを見る

オープンキャンパス

サムネイル

キミのミライを実感！《地域生活支援学科》のオープンキャンパス

地域生活支援学科 佐賀県　佐賀市神園　西九州大学短期大学部（佐賀キャンパス）

～「好き」を誇りに誰かのために～食・介護・多文化のミライを考えるプロを目指す授業を体験してみよう！

長崎女子短期大学

私立短大／長崎

120余年の歴史を持つ本学は、入学金免除制度を拡充し、さらに学生支援を強化いたしました。人間教養・実学教育のバランスよいカリキュラムで、変化し続ける社会に適応できる女性を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養士コース

( 生活創造学科 )

鹿児島女子短期大学

私立短大／鹿児島

鹿児島中央駅から徒歩圏内に位置し、甲突川沿いや「加治屋まちの杜公園」などで自然も満喫できるキャンパスです。教職員との距離が近くアットホームな短大で、学生生活を親身にバックアップします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学科

別府大学短期大学部

私立短大／大分

「心の通う温かな学びの場」を守り続けるため、教職員はそれぞれの学生をよく理解し、温かな人間関係をベースに、一人ひとりを大切にした丁寧な指導で、学生の学びの視点に立って体系的な教育課程を編成しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養科

開催日が近い
オープンキャンパス

香蘭女子短期大学

私立短大／福岡

国家資格取得を目指す保育学科と食物栄養学科、多彩な科目から科目選択ができるファッション総合学科とライフプランニング総合学科。どの道を選んでも希望の就職も資格取得も、しっかりサポートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

長崎短期大学

私立短大／長崎

専門的知識に加え、論理的思考力やコミュニケーション能力の育成を目指し、地域と密着した課題解決型学修のほか、ギャップイヤー期間を活用した有給インターンシップや多彩な留学プログラムに取り組みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養コース（栄養士養成）

( 地域共生学科 )

製菓コース（製菓衛生師養成）

( 地域共生学科 )

鹿児島純心女子短期大学

私立短大／鹿児島

創立63年の歴史を礎に、長い歴史の中で培われた伝統をもとに確かな人間教育を行い、地域の発展に貢献し、国際的にも活躍できる女性を育成しています。鹿児島純心女子短期大学で、“なりたい自分”を見つけませんか。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活学科

別府溝部学園短期大学

私立短大／大分

純真短期大学

私立短大／福岡

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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九州・沖縄の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大に関するよくある質問
  • 九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大が16件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大により定員が異なりますが、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大は、定員が30人以下が1校、31～50人が5校、51～100人が6校となっています。

  • 九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大により金額が異なりますが、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大は、101～120万円が13校、121～140万円が3校となっています。

  • 九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大によりさまざまな特長がありますが、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる短大は、『インターンシップ・実習が充実』が2校、『就職に強い』が9校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が10校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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