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  • 伊東 未彩さん(食物栄養学科/1年生)

私立短期大学/神奈川

オダワラタンキダイガク

仲間と協力しながら学ぶ機会が多く、自然とコミュニケーション力が身につきます

キャンパスライフレポート

毎週の調理実習を通して技術が向上!楽しみながら自然に「できること」が増えています

食物栄養学科 1年生
伊東 未彩さん
  • 神奈川県 相洋高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

  • キャンパスライフPhoto

    高校時代から仲の良い友達。学科は違っても変わらず一緒に過ごしています!

  • キャンパスライフPhoto

    みんなで体を動かすのも楽しい!これは体育の授業の様子です

  • キャンパスライフPhoto

    リニューアルされたキャンパスはきれいで設備も充実。エレベーターで移動し次の授業へ向かいます

学校で学んでいること・学生生活

栄養学の基礎から調理実習、食品衛生、給食運営など、栄養士として必要な知識と技術を学んでいます。「調理にも強いおだたん」と呼ばれるほど調理実習が充実し、2年間で約200品種の調理を経験します。健康に配慮した栄養の知識だけでなく、素材の活かし方や見た目の美しさを考えた盛りつけまでも学べることが魅力です。

これから叶えたい夢・目標

私の夢は食を通して健康や生活を支える栄養士になることです。授業を通して、食事はただ栄養を摂るだけではなく、気持ちを前向きに、生活の質を高める大切な役割があると感じました。そして「食の力で誰かの役に立てる仕事がしたい!」と夢を持ちました。一人ひとりに寄り添い、サポートができる栄養士を目指しています。

この分野・学校を選んだ理由

食や料理に興味があり、好きなことを仕事につなげたく小田原短期大学に入学しました。栄養士・栄養教諭二種免許が最短2年で取得できる専門性と経済性、実習が充実していることや先生と学生が密でアットホームな雰囲気に魅力を感じました。

分野選びの視点・アドバイス

栄養と保育の教育分野で歴史と実績がある小田原短期大学にまず安心感を持てます。そして先生方が学生の「好き」「興味がある」という気持ちを汲み、大切に指導してくださる点が魅力です。将来の自分をイメージし、どんな仕事がしたいのかを考えながら、その夢に近づける環境で学べますよ。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 栄養学入門 健康・スポーツ実技 食品学実験
2限目 食品学I 情報処理I 英語I 食品学実験
3限目 解剖学 調理学 おだだん人間成長講座I 基礎調理実習I 経済学
4限目 栄養士基礎実習 食品衛生学 基礎調理実習I
5限目 基礎学力演習 教育課程総論 基礎調理実習I
6限目

1年次から毎週実習があり、卒業までに約200品種の調理を経験できます。調理が初めてでも安心して取り組むことができ、「できることが増えていく」実感があります!

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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