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栄養・食物学を学べる学校の一覧[東京メトロ半蔵門線沿線]

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東京家政学院大学

私立大学／東京

2025年4月より共学となった町田キャンパスに続き、2026年4月より千代田三番町キャンパスも共学に！男女問わず多様な価値観にふれながら、管理栄養士・保育士・建築士といった専門職を目指すことが可能になりました。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

現代家政学科

( 現代生活学部 )

人間栄養学科

( 人間栄養学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

くらしや社会に新しい価値を生み出す「生活共創」！男女共学

生活共創学部 町田キャンパス　東京家政学院大学

生活に関わる専門知識と先進的なビジネススキルを併せ持ち、新しい価値を生み出せるプロフェッショナルに！

サムネイル

生活の中の「好き♪」なことから進路を見つけよう！男女共学

現代生活学部 千代田三番町キャンパス　東京家政学院大学

SDGｓにも深く関わり、選べる進路も幅広い「総合家政」の学び。在学生と何でも話して新しい学びを知ろう！

もっとオープンキャンパスを見る

共立女子大学

私立大学／東京

文化・経済の中心地、東京に位置する7学部の学問領域を有する総合大学です。建学の精神は「女性の自立と自活」であり、専門分野と「リーダーシップ（他者と協働して目標達成を目指す力）」を学ぶことができます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 家政学部 )
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共立女子短期大学

私立短大／東京

豊かな生活を創造するための実践的な知識と技能を育む「生活科学科」、英語力・創造力・人間理解力を養う「文科」の2科で編成。単位互換制度を利用して大学や他科の授業も履修可能です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学科

注目のイベント
オープンキャンパス

日本経済大学

私立大学／福岡・東京・兵庫

経済のボーダーレスが進む現代。経済・経営の学習領域も、次々と新しいテーマが加わり、様々な方向へ拡大しています。本学では、社会の多様な変化に対応しながら、時代に即した教育を展開・実施しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

経営学部

大妻女子大学

私立大学／東京

在学中はもちろん、社会に出てからも、スキル向上のために「学び続けることのできる女性」、時代の変化やさまざまなライフイベントにも柔軟に対応しながら「働き続けることのできる女性」を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物学専攻

( 家政学部   >   食物学科 )

管理栄養士専攻

( 家政学部   >   食物学科 )

大妻女子大学短期大学部

私立短大／東京

2025年度から、短期大学部家政科は「家政総合コース」と「食と栄養コース」の2コース制となり、さまざまな教養・経験・資格・マナーを身につける新しいカリキュラムがスタートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

家政総合コース

( 家政科 )

食と栄養コース

( 家政科 )

山手調理製菓専門学校

専門学校／東京

「東京・渋谷」に開校するYAMANOTEの実習は1年間で700時間以上！さらに校内のカフェ・ショップ・レストランで行うトレーニングは、プロ現場そのもの！2年目の学生は費用のほとんど補助で全員海外研修に参加可能！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

製菓総合本科（２年制）

製菓衛生師科（１年制）

Ｗライセンスコース（２年間）

調理師科（１年制）

トリプルコース（３年間）

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専門学校ビジョナリーアーツ

専門学校／東京

授業の80％、1800時間が実習授業！日本トップレベルの実習量で技術をしっかり身に付け、確実に就職につなげます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードクリエイト学科

動物看護学科（３年制）

日本鉄道＆スポーツビジネスカレッジ２１

専門学校／東京

好きなことを続けるなら立志舎！スポーツ、ホテル、トラベル、鉄道・交通、公務員、好きなことが見つかる多彩なコースを設置しています！実習中心のカリキュラムで、実践力を身につけよう！！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

競技スポーツコース

パーソナルトレーナーコース

フィットネストレーナーコース

アスリート公務員コース

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東京法律公務員専門学校

専門学校／東京

好きなこと応援×なりたい自分になる。話し合いながら問題を解いていくゼミ学習で楽しく学びながら、目標の公務員試験合格を目指す。学園祭、球技大会、総合体育祭などのキャンパス行事も満喫できる。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

公務員＆スポーツコース

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校に関するよくある質問
  • 東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校が10件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が31～50人が2校、51～100人が5校、101～200人が5校、301人以上が1校となっています。

  • 東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、101～120万円が1校、121～140万円が8校、141～150万円が4校、151万円以上が4校となっています。

  • 東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、東京メトロ半蔵門線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が1校、『就職に強い』が5校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が8校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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