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醸造・発酵製品企画・開発・研究者を目指せる学校の一覧

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
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21件ヒット

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東京バイオテクノロジー専門学校

専門学校／東京

遺伝子・再生医療・バイオ医薬品・植物バイオ・醸造発酵・食品開発・化粧品開発・化学の8分野で構成され、「在校中の授業」の60％が実験・実習。バイオの基礎から応用までを習得し、即戦力を身につけます。

醸造・発酵製品企画・開発・研究者を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

最大12種類の実験が体験できる＊バイオフェス

バイオテクノロジー科（３年制）東京バイオテクノロジー専門学校

初めてでも安心！在校生や先生がじっくり教えてくれるので授業の雰囲気から学校の特長まで分かります。

日本分析化学専門学校

専門学校／大阪

本校は日本で唯一の分析化学の専門学校です。実験を楽しみながら、たった２年間で環境、バイオ、医薬品、食品、化粧品、医療、金属など、あらゆる分野で人々の生命を支え、生活を豊かにする分析化学者を目指せます。

醸造・発酵製品企画・開発・研究者を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

【おもしろ実験】体験入学～在校生と先生が優しく教えてくれる

生命バイオ分析学科大阪府　大阪市　日本分析化学専門学校

分析化学や本校の特色をご説明します。資格取得、就職実績、大学編入学実績など、気になる数字も大公開！

岡山科学技術専門学校

専門学校／岡山

生涯使える資格と技、経験豊富な先生のもとで学ぼう。文部科学大臣より映像音響学科・電気工学科・食品生命科学科・建築工学科・測量環境工学科・ものづくり創造学科・二級自動車工学科が職業実践専門課程に認定。

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新潟農業・バイオ専門学校

専門学校／新潟

日本全国から入学者が集まる食・農・緑の専門校。農業王国新潟の環境を生かし、環境や人に優しい無肥料・無農薬の農業「自然栽培」や世界に誇る日本酒づくりなど、全国でも珍しい特色のあるカリキュラムが魅力です。

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オープンキャンパス

ABioの体験で【食・農・フラワー】がもっと好きになる

バイオテクノロジー科新潟県　新潟市中央区　新潟農業・バイオ専門学校

学内施設での醸造や学校農場での自然栽培の体験など、農業・バイオ・フラワー分野の最先端技術を学べます。

北海道ハイテクノロジー専門学校

専門学校／北海道

５Gにより全てがネットで繋がりAIの普及で劇変する社会環境の中、業界で求められる人材を養成。ホワイトハッカーやeスポーツ、ロボット、スマート農業の学科に加え、新さっぽろに4学科が移転し新校舎を設置。

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吉備国際大学

私立大学／岡山・兵庫

「学生一人ひとりのもつ能力を最大限に引き出し、引き伸ばし、社会に有為な人材を養成する」という建学の理念のもとに発展を遂げた総合大学。積極的な国際交流を展開し、地域社会に貢献できる教育を推進しています。

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新潟薬科大学

私立大学／新潟

地域で活躍する薬剤師を育成する「薬学部」と生命科学を学び人と地球を支える人材、新しい食品・農業・環境ビジネスを創り出す人材を育成する「応用生命科学部」の２学部を設置。

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別府大学

私立大学／大分

大分の地で100年を超える歴史を刻む本学。国際観光文化都市として今なお進化を続ける別府および周辺市町村との密接な連携で教員・学生・地域が一体となり、今後の地域活性を力強く支えていく人材を育みます。

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新潟食料農業大学

私立大学／新潟

“食料産業”とは食の生産から加工、流通、販売までを含む幅広い産業です。本学は「食」「農」「ビジネス」を一体的に学び、これからの食料産業界をリードする人材を育成する新しい大学です。

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金沢工業大学

私立大学／石川

KIT金沢工業大学では学生自らが社会的価値を持つ研究課題を発見し、解決に取り組む社会実装型の教育研究を通じて、未来社会をリードする研究力を身につけます。

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東海大学

私立大学／神奈川・北海道・東京・静岡・熊本

未来を見据え課題を探求する【自ら考える力】、多様な人たちの力を結集する【集い力】、困難があっても挑戦する【挑み力】、失敗を乗り越え目標を実現する【成し遂げ力】。独自のカリキュラムで4つの力を育てます。

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東京聖栄大学

私立大学／東京

1947年に学園創立以来、本学は高い技術と専門性を目指す「食と健康」の教育機関として、健康・栄養・食品に関する専門的知識と技術、技能を身につけ、地域社会や職業社会で活躍できる人材を育成します。

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九州産業大学

私立大学／福岡

学生の学びに対する志向や個性に対応できるよう、文系・理工系・芸術系合わせて9学部21学科を設置。総合大学だからこそ実現可能な産学連携・学部間連携による魅力的なプロジェクトや授業も多彩に用意されています。

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立命館大学

私立大学／京都・滋賀・大阪

日本各地・世界から約33,000人の個性豊かな学生が集まり、専門的知識を深めるだけでなく異なる学問領域を横断的に学べる教育・研究を推進。多様性に富んだ環境を活かし、未来を先導する人材の育成を目指します。

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京都先端科学大学

私立大学／京都

歴史と都市機能が共存する都市型の京都太秦キャンパスと、豊かな自然に囲まれた京都亀岡キャンパスとのダブルキャンパス体制。実践を重視した教育の舞台が広がり、地域や企業との連携はさらにスケールアップします。

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東京電機大学

私立大学／東京・埼玉

建学の精神「実学尊重」は学問としての技術を学ぶだけではなく、社会で役立てられることを目指し、技術者を育成。実験・実習や1年次からのものづくり体験授業「ワークショップ」を通して、創意工夫の力を育てます。

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醸造・発酵製品企画・開発・研究者の仕事内容

しょうゆ、みそ、酒、チーズなどの醸造・発酵製品を新たに作る仕事

醸造・発酵製品とは、しょうゆやみそ、酒、チーズ、ヨーグルトなどのこと。これらの製品は微生物や酵素などの働きを利用して作られるため、企画・研究・開発にはバイオテクノロジー、生命科学、生物学などの分野の専門性が求められる。醸造・発酵製品には古くから親しまれているものも多いが、醸造・発酵のメカニズムや酵素の力などに関してはまだまだわかっていないことも多く、人々の健康増進につながる新たな製品の開発が期待されている。

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醸造・発酵製品企画・開発・研究者を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また醸造・発酵製品企画・開発・研究者の仕事内容（なるには？）、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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