分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/広島
保育士・幼稚園教諭などこどもに携わる仕事や、医療事務、医師事務、小児クラーク、看護クラーク、美容医療など医療系の仕事を目指すための学校。入学後に選べるコース選択制で、強みを持ったプロを目指します!
専門学校/兵庫
技術教育67年の伝統を誇るみかしほ学園を母体に1982年創立。少人数制で実務に強い「栄養士」を育てるため、実習・実験を中心としたわかりやすく、学ぶことが面白くなるオリジナル授業を中心に行っています。
専門学校/兵庫
技術教育67年の伝統を誇るみかしほ学園を母体に1982年創立。少人数制で学生一人ひとりをきめ細かく丁寧に指導し、着実に技術を身につけた調理師を育成します。※2022年度製菓衛生師国家試験19名合格/19名受験
専門学校/広島
ホテル・レストラン・個人店を経験した講師陣が、業界話とユーモアを交えて行う実習。管理栄養士がわかりやすく伝える衛生学や栄養学。気軽に相談できる助手の先生。穴吹で人を良くする「食業人」をめざそう!
専門学校/山口
実力派講師による一人ひとりを大切にした教育が魅力。交通アクセスもよく、山口県内各地から通学可能です。卒業と同時に、調理師科は調理師<国>を取得、製菓衛生師科は製菓衛生師<国>受験資格が得られます。
専門学校/岡山
レストラン実習やカフェ経営実習といった実践重視の学びで、確かな技術と実践力を習得。創造力豊かな食のプロフェッショナルをめざします。おもてなしの心と繊細な技術で、食べる人を幸せに!
専門学校/広島
パティシエ、フローリスト、医療事務、一般事務、経営、経理、税理士…プロとして即戦力になるスキルだけではなく、人間力も兼ね備えたスペシャリストを育成。地元企業とのつながりも深く、就職面も徹底サポート!
専門学校/広島
ビジネス・システムエンジニア・ゲームクリエイター・動画クリエイター・イラストレーター・グラフィックデザイナー・Webデザイナー・動物看護師・トリマー・医療事務・クラーク・公務員。
専門学校/広島
学生が調理する給食制度や、協力店での課外実習制度など、独自のカリキュラムと実践重視の環境で基礎から実力アップ。第一線で活躍するプロの料理人やパティシエが指導します。
専門学校/広島
日本や世界各地で活躍するシェフやパティシエ、ブーランジェの指導による実践的なカリキュラム。お菓子とパンの基礎知識から高度な専門技術までを学ぶほか、プロとして必要な心構えやセンスも確実に身につけます。
専門学校/岡山
3つの駅近キャンパスで、医療事務、ファッション、ブライダル、ビジネス、動物、製菓、調理、介護福祉、イラスト、eスポーツが学べる総合学園。技術力も高く、2023年度は全国規模のコンテストで最上位賞2名を輩出!
専門学校/山口
専門学校/兵庫
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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JR山陽本線(神戸-門司)沿線の栄養・食物学を学べる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる専門学校が13件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が30人以下が4校、31~50人が5校、51~100人が6校、101~200人が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる専門学校は、81~100万円が1校、101~120万円が5校、121~140万円が5校、141~150万円が1校、151万円以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が2校、『就職に強い』が6校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が9校などとなっています。