山口県立大学看護栄養学部

定員数：: 97人

人間性と生命を尊重する精神に基づく看護・栄養の専門技能を習得。地域の健康に貢献する人材に

学べる学問

栄養・食物学

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

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生活科学

人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

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看護学

患者のケアを通して、よりよい生き方について学ぶ

看護学は、看護の方法を、理論と実践の両面から探究する学問であるといえます。分野は人の発達段階によって、小児、成人、老人などのに分かれるほか、「基礎看護学」や「精神看護学」、「地域看護学」といった分野があります。学校では、人を理解するために、哲学や心理学、化学や生物学など、幅広い教養を身につけます。学年が上がるとその学びは徐々に専門的になり、多くは、病院や診療所、福祉施設などでの実習を伴います。現場にでることでさらに知識を深め、技術を磨き、看護の方法を身につけていきます。

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保健・衛生学

予防医学の視点から広く社会に貢献する

実習、研修を積み重ねて、人々の健康保持・増進のためのノウハウを幅広く学ぶ学問。医学・生物学的な研究に、社会学、心理学、福祉学などの視点を加え、体系的に研究する。精神面のケアなど、研究領域は幅広い。

目指せる仕事

養護教諭

生徒の心身を支える、身近なカウンセラー的存在

養護教諭とは、主として小・中・高校に配属されるいわゆる「保健の先生」のことです。年間の保健計画に沿って、健康診断や健康教育などを行い、学校内の救急処置や児童生徒の健康管理と保健指導、健康相談、環境衛生等にあたる。保健室は、子ども供たちの「心の居場所」になっているケースが多く、いじめや学業などに関する心の問題や、ストレスを抱える子どもの相談相手でもある。（2024年9月更新）

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看護師

患者の心身のケアに、医師の診療・治療介助。医療を最前線でサポート

病院や診療所で、医師の指示に従って診察や治療の補助を行い、患者さんの症状を正確に把握し適切な看護をする。最近では、医療の専門分化に伴い職務も専門化してきている。看護は技術に加えてメンタルな部分も多く求められている。

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保健師

保健指導を通して地域で暮らす人々の健康を守る、予防医療のエキスパート

保健師とは、保健所や保健センター、地域包括センター、企業、病院、学校などに勤務し、健康相談・保健指導などを通して、地域の人々の健康を支える活動をする仕事です。病気の患者さんの治療・回復をサポートすることが看護師の仕事である一方、保健師は病気になる人を1人でも少なくするための「予防」や「対策」の呼びかけ、そして地域社会全体に働きかけて健康づくりを支援することが職務のメインになります。保健師として働くには、看護師免許と保健師免許の取得が必須となり、そのために卒業と同時に2つの国家試験受験＆合格を目指せる4年制の大学や専門学校に入学するほか、看護師免許を取得した後に保健師養成学校で1年以上の学習を経て保健師免許の取得を目指す方法があります。（2024年9月更新）

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管理栄養士

医療や教育の現場で活躍する栄養指導のスペシャリスト

病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立を作ったり、療養のため、健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。（2025年2月更新）

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栄養士

健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。（2025年1月更新）

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食品技術者・研究者

食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導の作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」にかかわるさまざまな分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。（2025年8月更新）

初年度納入金：	2025年度納入金（参考） 67万6800円～81万7800円（記載金額以外にも初年度納入金がかかる場合があります。最新情報は学校の発行資料や公式HPを確認下さい）

山口県立大学看護栄養学部の募集学科・コース

看護学科

栄養学科

山口県立大学看護栄養学部の学部の特長

看護栄養学部の学ぶ内容

健康増進、疾病予防、療養支援の3本柱: 平成19年度に改組により誕生した看護栄養学部。令和4年度の入学生からカリキュラムを一新し、目指す進路、挑戦したい職業に向けて学習を進められるコースを学科ごとに設定しています。

◆看護学科
人々の生命と生活に向き合うスペシャリストを目指します。健康の維持・増進と、生活の質の向上のために、科学的な看護の提供を目標とした学科です。看護学はもちろん人体の構造・機能、疾病の成り立ち、さらには現代社会の特徴や生活環境の課題にまで、広く理解を深めます。また、地域の人々や多彩な職業と協働する力も身につけます。
・看護探求コース
臨床の現場で働くことを見据えた問題解決のための思考力や、生涯にわたる看護への探求力、目指すキャリアを描く力を習得します。
・養護教育コース
看護学の講義・実習・演習と教職に関する科目を通し、養護教諭として必要な高いアセスメント力と対人力を身につけます。
・公衆衛生看護コース
ゼミ形式の授業を多数取り入れた、保健師を目指す方のためのコース。根拠に基づいた考察・判断のうえで個人や家族、地域などへの支援を目指します。

◆栄養学科
少子化・超高齢化社会において必要とされている、人々の健康と生活の向上を支える食と栄養のプロフェッショナルを目指します。栄養学の知識や技術を活用し、課題解決に向けて考え、判断し、実践。現場を想定した学びにより、関連する他の職種や地域の人々とともにチームの一員として動くことができる人材を育成します。
・臨床栄養コース
病院や福祉施設など、多様な臨床現場とのかかわりを重視。実習により、医療・福祉の現場に必要な実践力を身につけます。
・食環境マネジメントコース
大量調理技術やその安全性を検証する実習を通じ、ヘルスケア企業や検疫所、自治体など多彩なステージで発揮できる力を習得します。
・食育実践コース
さまざまなライフステージにおける栄養教育の実習を通して、実践力を身につけます。将来的には学校や保育所、認定こども園、行政などでの活躍を目指すことができます。

看護栄養学部の先生

point こんな先生・教授から学べます

BMIが高い＝肥満とは限らない。いろいろなデータから総合的に判断する力を身につける

肥満度を表す指標として国際的に用いられているBMIですが、数値が高いからといって、その人が肥満であるとは限りません。例えば、筋肉質な人は筋肉が重いためにBMIも高くなることがあります。栄養アセスメント実習では、栄養状態をアセスメント（評価）するために必要な要素である、身体計測、食…

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point こんな先生・教授から学べます

少人数制での丁寧な指導が、看護学習の第一歩を力強く支える

先生が担当するのは基礎看護学領域で1～2年次が対象です。ここでは複数の教員が55人の学生を担当する少人数制で丁寧な指導が特長です。体位変換やリネン交換、日常生活援助など、原理原則に基づく看護技術をデモンストレーションや動画教材、チェックリストを活用して指導しています。学生からは「…

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看護栄養学部の学生

point キャンパスライフレポート

食のチカラで、子どもたちの健康と笑顔を支えられる栄養士に！

高校時代、部活動で「食事がパフォーマンスに与える影響」の講演を聞いて関心をもちました。本学は地域密着型の活動や少人数制授業が魅力で、さらに課外活動でも実践的な食育活動が行えることなどにも惹かれました。

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point キャンパスライフレポート

支えてくださった手術室看護師の方のように、患者に寄り添える存在に

本学には高校の先輩が進学しており、学びの内容や環境について話を聞いたことから志望校として考えるようになりました。入学の決め手となったのはオープンキャンパス。先生と学生の距離の近さにも魅力を感じました。

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山口県立大学看護栄養学部の学べる学問

山口県立大学看護栄養学部の目指せる仕事

山口県立大学看護栄養学部の問い合わせ先・所在地

〒753-8502　山口県山口市桜畠６－２－１
083-929-6503

所在地	アクセス	地図
山口県山口市桜畠６－２－１	ＪＲ「宮野」駅から徒歩　10分	地図

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