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私立短大/大阪
大阪の中心部で学ぶ、最寄駅から徒歩3分の都市型キャンパス。国家資格や多彩な検定を含めた資格取得に力を入れ、実習中心のカリキュラムで専門知識と技術を修得します。短大だから2年間で「学位」も取得できます。
私立短大/大阪
保育士や幼稚園教諭、福祉などの人をサポートする仕事や、調理師やパティシエ、図書館司書にエンタメなど、多くの人を笑顔にする仕事をめざす学生が学んでいます。※2025年4月名称変更
私立大学/兵庫・大阪
「胸を打つ教育」の方法として、1、学部の壁を越えた「学びのクロスオーバー」2、教室をとび出して街を探る活動「クロスバウンダリー」3、教職員が学生一人ひとりと対話し内省を促す「1on1」の3つを展開します。
専門学校/大阪
辻調グループ卒業生の活躍は日本各地や世界に広がっています。自分の世界観をしっかり持った料理人、パティシエとなってもらうため、常識にこだわらない教育方法やカリキュラムで一人ひとりの夢をサポートします。
専門学校/大阪
日本で唯一の分析化学の専門学校です。分析化学専門士は平均年収587万円と高水準の条件の仕事であると厚生労働省からも紹介されています。環境、バイオ、医薬品、食品、化粧品、医療などの分野で活躍できます。
専門学校/大阪
食の多様化や健康志向が進む現代で、食事の管理から健康を支える「栄養士」のニーズは高まっています。辻学園は100年を超える料理教育のノウハウを活かし、「調理もできる栄養士」を育てます。
専門学校/大阪
「食」の専門教育を先導してきた本校は、長い歴史の中で実績と信頼を積み重ねてきました。常に食の最新動向にアンテナを伸ばし、進化を続けています。「食」に関する技術を身につけるなら実績と信頼の厚い辻学園!
専門学校/大阪
学校長(女医)をはじめとする医師による授業で、体の内側からアプローチする美容医学を楽しく学び、メイク、ネイル、世界のエステ、アロマ、美容脱毛など、トータルビューティも学んで美のスキルに磨きをかけます。
専門学校/大阪
水と培養液により、建物内で野菜を育てる水耕栽培を学ぶ専門学校です。光や肥料の調整により、ビタミンC等を多く含み、苦みやエグ味の少ない『健康に良く 美味しい 栄養価の高い』野菜づくりを目指しています。
専門学校/大阪
創立以来、スポーツ業界を中心に、たくさんのプロフェッショナルたちを送り出してきました。現在、卒業生たちは6000名を超え、社体が誇る確かな実績となっています。
専門学校/大阪
エステ・メイク・ネイルのトータルビューティを極める。プロが認めるカリキュラムで海外でも通用する一流の技術・接客マナー・上級資格を目指していきます。そして、美容に必要な心(人間力)を養っていきます。
専門学校/大阪
調理未経験者も歓迎!プロ講師の腕前を間近で感じられる小規模校。少人数制による徹底した指導で、ふぐ・食育・調理師(国)免許(国家試験免除)を取得。ホテル、旅館、日本・西洋・中国料理店への就職を目指す!
専門学校/大阪
好きなこと応援×なりたい自分になる。話し合いながら問題を解いていくゼミ学習で楽しく学びながら、目標の公務員試験合格を目指す。学園祭、球技大会、総合体育祭などのキャンパス行事も満喫できる。
私立大学/岡山・北海道・宮城・千葉・愛知・大阪・兵庫・広島・福岡
私立大学/大阪
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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OsakaMetro谷町線沿線の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、OsakaMetro谷町線沿線の栄養・食物学にかかわる学校が15件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、OsakaMetro谷町線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が31~50人が4校、51~100人が6校、101~200人が6校、201~300人が2校、301人以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、OsakaMetro谷町線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が2校、81~100万円が1校、101~120万円が3校、121~140万円が5校、151万円以上が5校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、OsakaMetro谷町線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が4校、『就職に強い』が9校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が8校などとなっています。