東京都の栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、東京都の栄養・食物学にかかわる学校が87件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）

東京都の栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が13校、31～50人が34校、51～100人が32校、101～200人が34校、201～300人が7校、301人以上が4校となっています。

東京都の栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が5校、81～100万円が4校、101～120万円が15校、121～140万円が32校、141～150万円が24校、151万円以上が34校となっています。

東京都の栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、東京都の栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が21校、『就職に強い』が39校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が71校などとなっています。

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栄養・食物学を学べる学校の一覧[東京]

Q: 東京都の栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、東京都の栄養・食物学にかかわる学校が87件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
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87件ヒット

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山野美容芸術短期大学

私立短大／東京

山野美容芸術短期大学では、美容を軸にしながら、人生の可能性を1つに絞らないユニークな教育を展開！美容もそれ以外も、興味があること全部学んで、その中から自分らしさを見つけてみませんか？

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 美容総合学科

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オープンキャンパス

内面から美しくなる本質的な美容を学ぶ

美容総合学科 JR横浜線「八王子みなみ野駅」からスクールバスで7分

美容総合学科のオープンキャンパス情報です。

東京通信大学（通信制）

私立大学／東京・愛知・大阪

通学不要・約15分の講義動画・安価な学費設定・開かれた入学形態。「IT」と「福祉」の学びをスマホで身につけられる、みんなの大学です。変化の激しい時代を生き抜く人材を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

情報マネジメント学部

社会福祉コース

( 人間福祉学部 > 人間福祉学科 )

精神保健福祉コース

( 人間福祉学部 > 人間福祉学科 )

総合人間コース

( 人間福祉学部 > 人間福祉学科 )

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 人間福祉学科; 人間福祉学部

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戸板女子短期大学

私立短大／東京

東京の中心で『専門性（メイク、ファッション、ウエディング、韓国、エンタメ、エアライン、ホテル）×リアルビジネス』を幅広く学べる短大。企業を巻き込んだ学びの機会に溢れ"成長する"2年間を過ごしませんか？

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードビジネス（商品開発・カフェレストラン）

( 国際コミュニケーション学科 ) 2026年4月設置予定

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 国際コミュニケーション学科

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オープンキャンパス

日本女子大学（通信教育課程）

私立大学／東京

1948年に通信教育の設置認可を受けた歴史ある大学です。「児童学」と「食科学」の2分野を学べます。年齢やバックグラウンドが異なる多様な学生が在籍しており、幅広い選択肢と学びの機会を提供しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食科学科

( 食科学部 )

東京家政学院大学

私立大学／東京

2025年4月より共学となった町田キャンパスに続き、2026年4月より千代田三番町キャンパスも共学に！男女問わず多様な価値観にふれながら、管理栄養士・保育士・建築士といった専門職を目指すことが可能になりました。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

現代家政学科

( 現代生活学部 )

人間栄養学科

( 人間栄養学部 )

生活共創学科

( 生活共創学部 )

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 現代生活学部; 人間栄養学部; 生活共創学部

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オープンキャンパス

くらしや社会に新しい価値を生み出す「生活共創」！男女共学

生活共創学部町田キャンパス　東京家政学院大学

生活に関わる専門知識と先進的なビジネススキルを併せ持ち、新しい価値を生み出せるプロフェッショナルに！

生活の中の「好き♪」なことから進路を見つけよう！男女共学

現代生活学部千代田三番町キャンパス　東京家政学院大学

SDGｓにも深く関わり、選べる進路も幅広い「総合家政」の学び。在学生と何でも話して新しい学びを知ろう！

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新渡戸文化短期大学

私立短大／東京

フードデザイン学科食生活デザインコースでは新たな食領域のビジネス、栄養士コース（栄養士）では栄養・健康の知識と調理技術、臨床検査学科（臨床検査技師）では伝統のABCカリキュラムで最先端の医療が学べます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードデザイン学科

オープンキャンパス

学校概要も『クリスマスケーキ』どちらもお持ち帰り！

フードデザイン学科東高円寺キャンパス（丸の内線「東高円寺」駅から徒歩6分！）

12月は毎年大人気「ミニクリスマスケーキ」体験！製菓・製パン実習を体験してみよう♪

実践女子大学

私立大学／東京

変化の激しい時代において、社会で活躍し続ける女性を育成してきた実践女子大学。2025年4月に環境デザイン学部を設置し、2026年4月には文理の枠を超えて総合的に食を科学する食科学部が誕生します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食デザイン専攻

( 食科学部 2026年4月設置 > 食科学科 2026年4月設置 ) 2026年4月設置

健康栄養専攻

( 食科学部 2026年4月設置 > 食科学科 2026年4月設置 ) 2026年4月設置

管理栄養学科

( 食科学部 2026年4月設置 ) 2026年4月設置

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 食科学部 2026年4月設置

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オープンキャンパス

管理栄養士から食ビジネスを支える人材まで育成する新しい学び！

食科学部東京都　日野市　日野キャンパス

2026年に新たに誕生する「食科学部（仮称）」の学びの魅力を紹介します！※2026年4月設置構想中

東京立正短期大学

私立短大／東京

新宿からのアクセスが抜群で、緑豊かな環境。落ち着いたキャンパスでは、社会で通用するコミュニケーション能力をアップさせ、幼児教育／ビジネス・観光・心理の専門知識を習得。就職や四大編入へとサポートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

幼児教育専攻

( 現代コミュニケーション学科 )

共立女子短期大学

私立短大／東京

豊かな生活を創造するための実践的な知識と技能を育む「生活科学科」、英語力・創造力・人間理解力を養う「文科」の2科で編成。単位互換制度を利用して大学や他科の授業も履修可能です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学科

目白大学

私立大学／東京・埼玉

“学びを将来にどう生かすか”を前提に8学部16学科それぞれで独自のプログラムを展開。クラス担任制の手厚いサポートで一人ひとりの個性を伸ばし、意欲・能力を高める面倒見の良さが大きな特徴です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

社会情報学科

( 社会学部 )

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共立女子大学

私立大学／東京

文化・経済の中心地、東京に位置する7学部の学問領域を有する総合大学です。建学の精神は「女性の自立と自活」であり、専門分野と「リーダーシップ（他者と協働して目標達成を目指す力）」を学ぶことができます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 家政学部 )

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開催日が近い

オープンキャンパス

目白大学短期大学部

私立短大／東京

各学科とも資格取得や実務に直結する教育に力を入れ、学生一人ひとりの興味に応じた多様な学びを用意。アットホームな雰囲気の中で、学生の学習や研究、将来の進路に至るまで、きめ細かくサポートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

製菓学科

東京成徳短期大学

私立短大／東京

幼児教育科では、2年間で幼稚園教諭二種免許状＜国＞と保育士＜国＞資格の取得が可能です。心豊かな保育者の育成を目指し、保育者になるという皆さんの夢の実現のため、様々な経験ができる学修環境を整えています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

幼児教育科

愛国学園短期大学

私立短大／東京

女性の自立と豊かで彩りのある人生にするための礎を築きます。創造力を身につけられる生活デザイン専攻と、主体性、協働性、コミュニケーション能力を育てる食物栄養専攻。資格と社会人力をしっかりと修得できます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活デザイン専攻

( 家政科 )

食物栄養専攻

( 家政科 )

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 家政科

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オープンキャンパス

豊富な学びが未来の選択肢を広げる、未来につながる家政学

家政科愛国学園短期大学　最寄駅：JR小岩駅・京成小岩駅

衣食住から介護・福祉まで、幅広い分野の学びと資格取得が可能！

東京医療保健大学

私立大学／東京・千葉・和歌山

東京医療保健大学は、5学部6学科、4専攻科及び大学院修士課程・博士課程を有する医療系大学です。7ヵ所の恵まれたキャンパスと施設の中、最先端の医療を学び、臨床現場に強い医療人を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

医療保健学部

帝京平成大学

私立大学／東京・千葉

帝京平成大学は、実学教育により実践能力を身につけ、社会に貢献できる人材を養成する総合大学です。社会で役に立つ実践的な力、社会人としての教養、豊かな人間性を培うことのできる環境と時間を提供します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康メディカル学部

日本女子大学

私立大学／東京

家政・文・人間社会・理・国際文化・建築デザイン・食科学部に加え、2027年に経済学部（仮称）を設置構想中*であり、JR山手線内の都心にある目白キャンパスで、文理融合の多様な学びを推進する女子総合大学です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食科学科

( 食科学部 )

栄養学科

( 食科学部 )

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 食科学部

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東京農業大学

私立大学／東京・北海道・神奈川

生命、食料、環境、健康、エネルギーを追究する学生約1万3000人が集う、国内最大級の生物系総合大学。その領域は自然科学だけでなく、食料経済、経営、国際協力、地域創生といった社会科学分野まで広がっています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

農芸化学科

( 応用生物科学部 )

食品安全健康学科

( 応用生物科学部 )

栄養科学科

( 応用生物科学部 )

国際食農科学科

( 国際食料情報学部 )

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 応用生物科学部

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東京聖栄大学

私立大学／東京

1947年の学園創立以来、本学は高い技術と専門性を目指す「食と栄養」の教育機関として、健康・栄養・食品に関する専門的知識と技術、技能を身につけ、地域社会や職業社会で活躍できる人材を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 健康栄養学部 )

食品学科

( 健康栄養学部 )

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧: 健康栄養学部

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日本栄養大学短期大学部

私立短大／東京現校名:女子栄養大学短期大学部　2026年４月校名変更・共学化予定

栄養士養成のパイオニア的存在。充実した2年間のカリキュラムで卒業と同時に栄養士の資格を取得し、「食」と「健康」を通して人々の「幸福」に貢献できる人材を養成します。また、本学は2026年4月より共学化します。

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

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東京都の栄養・食物学にかかわる学校に関するよくある質問

東京都の栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、東京都の栄養・食物学にかかわる学校が87件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）
東京都の栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が13校、31～50人が34校、51～100人が32校、101～200人が34校、201～300人が7校、301人以上が4校となっています。
東京都の栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が5校、81～100万円が4校、101～120万円が15校、121～140万円が32校、141～150万円が24校、151万円以上が34校となっています。
東京都の栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、東京都の栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が21校、『就職に強い』が39校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が71校などとなっています。