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私立短大/大阪
大阪の中心部で学ぶ、最寄駅から徒歩3分の都市型キャンパス。国家資格や多彩な検定を含めた資格取得に力を入れ、実習中心のカリキュラムで専門知識と技術を修得します。短大だから2年間で「学位」も取得できます。
私立短大/大阪
保育士や幼稚園教諭、福祉などの人をサポートする仕事や、調理師やパティシエ、図書館司書にエンタメなど、多くの人を笑顔にする仕事をめざす学生が学んでいます。※2025年4月名称変更
私立短大/大阪
美容師、メイクアップアーティスト、ネイリスト、保育士など専門分野のプロをめざせる短大☆少人数制で確実にスキルを磨けます。自由な校風と豪華な設備でキャンパスライフを楽しみながら専門技術や教養を磨こう。
専門学校/大阪
辻調グループ卒業生の活躍は日本各地や世界に広がっています。自分の世界観をしっかり持った料理人、パティシエとなってもらうため、常識にこだわらない教育方法やカリキュラムで一人ひとりの夢をサポートします。
専門学校/大阪
プロのパティシエ・パン職人・料理人・バリスタ・生産者を目指す本校では、高度な技術と食材知識・健康・栄養・マネジメント・テクノロジーなどを幅広く学び、就職後に役に立つスキルを実践を通して学びます。
専門学校/大阪
DAICHOの最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。年間の実習量は700時間以上!全国トップレベルの実習量で学べます。キャンパスは、有名ホテルや料亭が建ち並ぶ梅田・北新地にあり、街全体が最高の教科書。
専門学校/大阪
歴史と信頼・実績のある大原学園では、医療・パティシエ、介護業界の現場を熟知したプロ講師が資格合格から業界就職まで丁寧にサポート。沢山の資格取得と現場で役立つ実践的なスキルの習得が可能です。
専門学校/大阪
こどもの「ありがと」が最高のプレゼント。仲間と楽しく学んで、一緒にあこがれの保育者をめざそう!小田原短期大学との教育連携により、短期大学卒業の学位も取得できます。
専門学校/大阪
スポーツ・医療・バイオ・人工知能の総合学園。各分野の特長を活かしハイテクならではの資格・就職対策、仕事で活躍するためのチカラをつけるカリキュラムで、あなたのなりたい将来を全力サポート!
専門学校/大阪
「食」の専門教育を先導してきた本校は、長い歴史の中で実績と信頼を積み重ねてきました。常に食の最新動向にアンテナを伸ばし、進化を続けています。「食」に関する技術を身につけるなら実績と信頼の厚い辻学園!
専門学校/大阪
毎年動物業界への高い就職実績を実現し、日本全国で卒業生が活躍する大阪ECO。校舎内の動物園・水族館では150種類500頭羽以上の動物を飼育。プロによる授業や企業と連携した実践授業で動物業界への就職に導きます。
専門学校/大阪
食の多様化や健康志向が進む現代で、食事の管理から健康を支える「栄養士」のニーズは高まっています。辻学園は100年を超える料理教育のノウハウを活かし、「調理もできる栄養士」を育てます。
専門学校/大阪
実習中心の授業でバイオ技術者・ソフトウェアエンジニア・医療秘書・医療事務・精神保健福祉士・保育士に必要な技術と人間力を兼ね備えた人材を育成。一人ひとりへの対応を大切に、就職・資格実績も抜群です。
専門学校/大阪
第一線で活躍する講師陣のもと、本格的な設備でスポーツを学び、豊富な実習先で実践的な技術を学びます。資格取得や就職に向けての学習はもちろん、実習や学校行事も盛んな、楽しく学べる学校です!
専門学校/大阪
現場で活躍する先生から最新の知識と技術を学び、医療・スポーツ・美容・介護福祉の現場で求められるプロになろう。豊富な学外実習やガンバ大阪と提携したトレーナー育成で即戦力を養います。
専門学校/大阪
創立以来、スポーツ業界を中心に、たくさんのプロフェッショナルたちを送り出してきました。現在、卒業生たちは6000名を超え、社体が誇る確かな実績となっています。
専門学校/大阪
エステ・メイク・ネイルのトータルビューティを極める。プロが認めるカリキュラムで海外でも通用する一流の技術・接客マナー・上級資格を目指していきます。そして、美容に必要な心(人間力)を養っていきます。
専門学校/大阪
医療事務,診療情報管理士,医薬品登録販売者,保育士,介護福祉士,WEBデザイナー,プログラマーなど、医療・薬業・保育・福祉・IT系の仕事をめざす学校。入学後に選べるコース選択制で強みを持って就職ができます。
専門学校/大阪
好きなこと応援×なりたい自分になる。話し合いながら問題を解いていくゼミ学習で楽しく学びながら、目標の公務員試験合格を目指す。学園祭、球技大会、総合体育祭などのキャンパス行事も満喫できる。
その他教育機関/大阪
圧倒的な実習量と1人1製品スタイルが特長です。美味しいメニューの作成や現場で通用する技術を現役パティシエ・シェフが指導。将来の独立・開業に必要な演出やSNSを学び「プロモーション力/発信力」を養います。
園田学園大学
人間健康学部 食マネジメント学科 (2025年4月食物栄養学科から名称変更)
辻調理師専門学校
調理技術マネジメント学科(2年制) シェフ
京都華頂大学
現代生活学部 食物栄養学科
滋賀短期大学
デジタルライフビジネス学科 製菓マイスターコース
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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OsakaMetro御堂筋線沿線の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、OsakaMetro御堂筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校が23件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、OsakaMetro御堂筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が2校、31~50人が6校、51~100人が6校、101~200人が9校、201~300人が3校、301人以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、OsakaMetro御堂筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、81~100万円が2校、101~120万円が7校、121~140万円が6校、151万円以上が9校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、OsakaMetro御堂筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が9校、『就職に強い』が14校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が11校などとなっています。