栄養・調理・製菓を目指せる大学・短期大学（短大）の一覧[九州・沖縄]

• 大学・短大(30件)
• 専門学校(20件)

• 香蘭女子短期大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 教育方針や校風が魅力 きめ細かな少人数制

  私立短大／福岡

  

  

  

  

  ファッション、栄養、保育、ブライダル、観光、医療事務など学べる福岡の女子短期大学

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食物栄養学科

    フードコーディネーター 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 フードスペシャリスト 、 栄養と調理技能検定 初年度納入金：2026年度納入金 112万円（その他「実験実習諸費」「学友会費」「後援会費」「実習服代」「卒業積立金」が別途必要）

  オープンキャンパス

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  • 

    知識と技術で食のスペシャリストへ！短大ならではの授業を体験！

• 福岡短期大学

  インターンシップ・実習が充実 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 学費に特長・奨学金制度あり

  私立短大／福岡

  

  

  

  

  広がる可能性、つながる未来。男女共学スタート！

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 栄養士コース

    フードコーディネーター 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 フードスペシャリスト 、 栄養と調理技能検定 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 108万1000円（内訳／入学金21万円、施設資金20万円、授業料60万円、教育充実費4万5000円、その他（委託分）2万6000円）

  • 調理師コース

    調理師 、 シェフ 、 フードコーディネーター 、 料理研究家 、 料理人 、 食品製造 栄養・食物学 調理師＜国＞ 、 フードスペシャリスト 、 栄養と調理技能検定 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 108万1000円（内訳／入学金21万円、施設資金20万円、授業料60万円、教育充実費4万5000円、その他（委託分）2万6000円）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    健康栄養学科

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• 西九州大学短期大学部

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実 留学制度がある

  私立短大／佐賀

  

  

  

  

  2027年4月「調理・製菓コース」開設予定！あなたに合う学びのスタイルで夢をサポート

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 栄養コース

    栄養士 、 食品製造 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 日商ＰＣ検定試験 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 117万6000円（入学金を含む。その他、教材費、実習費等が別途必要）

  • 調理・製菓コース

    調理師 、 パティシエ（洋菓子職人） 栄養・食物学 調理師＜国＞ 、 介護食士 、 社会福祉主事任用資格 、 製菓衛生師＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 119万円（入学金を含む。その他、教材費、実習費等が別途必要）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    地域生活支援学科

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注目のイベント
オープンキャンパス

香蘭女子短期大学 食物栄養学科
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• 鹿児島女子短期大学

  資格取得に有利 教育方針や校風が魅力 就職に強い

  私立短大／鹿児島

  

  

  

  

  児童教育・栄養・教養の分野をきわめる、鹿児島中央駅から徒歩10分の都市型キャンパス

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 生活科学科

    介護福祉士 、 社会福祉士（ソーシャルワーカー） 、 レクリエーションインストラクター 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 栄養・食物学 、 住居学 、 生活科学 栄養士＜国＞ 、 社会福祉主事任用資格 初年度納入金：2026年度納入金 117万4200円（入学金・授業料・教育充実費を含む。委託徴収金・制服・教科書代は別途必要。）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    食物栄養学専攻

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• 尚絅大学短期大学部

  施設・設備が充実 資格取得に有利 就職に強い

  私立短大／熊本

  

  

  

  

  アクティブ・ラーニングで、地域社会に貢献し、活躍できる女性を育成

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食物栄養学科

    フードコーディネーター 、 栄養士 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 116万円（入学金22万円、授業料67万円、施設設備資金27万円）

• 長崎女子短期大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 学費に特長・奨学金制度あり 寮などの学生サービスが充実

  私立短大／長崎

  

  

  

  

  なりたいを叶える2年間。豊富な実習と専門知識で、栄養士・地域創生・保育のプロへ

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 生活創造学科

    営業 、 秘書 、 一般事務 、 医療事務・秘書 、 栄養士 コミュニケーション学 、 栄養・食物学 、 生活科学 社会福祉主事任用資格 、 登録販売者＜国＞ 、 栄養士＜国＞ 、 医療管理秘書士 初年度納入金：2026年度納入金 116万円（入学金22万円、授業料、教育運営費を含む／学外実習費が別途必要です）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    栄養士コース

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• 別府大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 就職に強い 施設・設備が充実

  私立大学／大分

  

  

  

  

  国際観光文化都市「別府」をフィールドにした学びで、今後の地域活性を担う人を育てる

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食物栄養学科

    管理栄養士 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 フードスペシャリスト 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 司書＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 139万円（入学金・授業料・教育研究料含む）

  • 発酵食品学科

    バイオ技術者・研究者 、 生物学研究者 、 醸造・発酵製品企画・開発・研究者 、 バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 フレグランスコーディネーター 、 製薬開発技術者・研究者 、 フードコーディネーター 、 料理研究家 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 、 生物学 、 バイオ・生命科学 、 農学 、 応用化学 高等学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 中学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 司書＜国＞ 、 司書教諭＜国＞ 、 学芸員＜国＞ 、 バイオ技術者認定試験 初年度納入金：2026年度納入金 139万円（入学金・授業料・教育研究料含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    食物栄養科学部

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• 東筑紫短期大学

  歴史や伝統がある 資格取得に有利 インターンシップ・実習が充実

  私立短大／福岡

  

  

  

  

  91年の伝統。幼児教育・保育・栄養士のプロを目指す

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食物栄養学科

    フードコーディネーター 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 生活科学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 フードスペシャリスト 、 日商ＰＣ検定試験 初年度納入金：2027年度納入金 121万円（入学金23万円、授業料その他98万円　※諸会費・実験実習材料代は別途必要）

  在校生・卒業生・先生の声

  

• 西南女学院大学

  就職に強い 資格取得に有利 学ぶ内容・カリキュラムが魅力

  私立大学／福岡

  

  

  

  

  地域すべてをキャンパスと捉えた広い視野で医療系・教育系・人文系の学びを展開。

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 保健福祉学部

    養護教諭 、 幼稚園教諭 、 保育士 、 介護福祉士 、 精神保健福祉士 、 社会福祉士（ソーシャルワーカー） 、 看護師 、 保健師 、 フードスペシャリスト 保育・児童学 、 福祉学 、 看護学 、 保健・衛生学

  • その他の学部・学科・コース一覧

    栄養学科

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• 福岡女子大学

  国公立大学／福岡

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 国際文理学部

    海外営業 、 外資系スタッフ 、 日本語教師 、 システムエンジニア（SE） 、 セキュリティ技術者 、 インテリアコーディネーター 、 バイオ技術者・研究者 、 環境教育指導者 、 バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 管理栄養士 国際関係学 、 栄養・食物学 、 住居学 、 生活科学 、 生物学 、 バイオ・生命科学 、 環境科学 、 エネルギー・資源工学 、 環境工学 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 81万7800円～105万5800円（記載金額以外にも初年度納入金がかかる場合があります。最新情報は学校の発行資料や公式HPを確認下さい）

• 九州栄養福祉大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 資格取得に有利 歴史や伝統がある

  私立大学／福岡

  

  

  

  

  地域の教育と福祉に貢献、食×データサイエンスで未来の食環境と健康を守る人材を育成

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食物栄養学科

    管理栄養士 、 フードコーディネーター 、 クッキングアドバイザー 、 料理研究家 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 生活科学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 133万円（入学金23万円含む。諸会費・実験実習材料代は別途必要）

  • 食環境データサイエンス学科

    バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 、 生活科学 、 バイオ・生命科学 、 情報工学 基本情報技術者試験＜国＞ 、 ＩＴパスポート試験＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 145万円（入学金23万円含む。諸会費・実験実習材料代は別途必要）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    食物栄養学部

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  在校生・卒業生・先生の声

  
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香蘭女子短期大学 食物栄養学科
知識と技術で食のスペシャリストへ！短大ならではの授業を体験！
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• 南九州大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 きめ細かな少人数制 施設・設備が充実

  私立大学／宮崎

  

  

  

  

  “食・緑・人”のジツガクで、地域を動かす人材へ

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 地域創成学科（仮称）

    醸造・発酵製品企画・開発・研究者 、 フードスペシャリスト 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 経済学 、 商学 、 栄養・食物学 、 農学 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 ＨＡＣＣＰ管理者 、 健康食品管理士/食の安全管理士 、 高等学校教諭免許状【農業】＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 142万8000円（入学金25万円を含む）

  • 管理栄養学科

    管理栄養士 、 栄養士 、 食品製造 栄養・食物学 、 健康科学 、 保健・衛生学 栄養教諭免許状＜国＞ 、 栄養士＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 157万円（入学手続き時および10月に分納、入学金25万円含む　※別途委託徴収金4万7000円（入学手続き時に納入））

  • その他の学部・学科・コース一覧

    健康栄養学部

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• 日本経済大学

  教育方針や校風が魅力 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 寮などの学生サービスが充実

  私立大学／福岡・東京・兵庫

  

  

  

  

  福岡・東京・神戸で、将来を見据えた 『2学部7学科18コース』から未来を見つけます。

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 経営学科

    会社経営者 、 営業 、 ショップ・店オーナー・経営者 、 高校教諭 、 飲食店員・店長 経済学 、 経営学 、 商学 、 情報学 、 メディア学 、 栄養・食物学 高等学校教諭免許状【商業】＜国＞ 、 リテールマーケティング（販売士） 、 税理士＜国＞ 、 中小企業診断士＜国＞ 、 マイクロソフト　オフィス　スペシャリスト（MOS） 、 ＩＴパスポート試験＜国＞ 、 ファッション色彩能力検定 、 ファッションビジネス能力検定 、 日商簿記検定試験 、 実用英語技能検定（英検（R）） 、 TOEIC(R) LISTENING AND READING TEST 、 秘書検定 、 日本漢字能力検定 、 中国語検定試験 初年度納入金：2026年度納入金 106万円～131万円（福岡キャンパス　106万円／東京渋谷キャンパス　131万円）

• 崇城大学

  施設・設備が充実 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 就職に強い

  私立大学／熊本

  

  

  

  

  一人ひとりの心に火をつける！「専門力」「英語力」「発想力」を伸ばす未来人になる！

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 生物生命学科

    バイオ技術者・研究者 、 生物学研究者 、 生命工学研究者 、 生理学研究者 、 環境保全エンジニア 、 臨床工学技士 、 製薬開発技術者・研究者 、 食品技術者・研究者 生物学 、 バイオ・生命科学 高等学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 中学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 危険物取扱者＜国＞ 、 臨床工学技士＜国＞ 、 食品衛生責任者 、 技術士補＜国＞ 、 バイオ技術者認定試験 、 食生活アドバイザー(Ｒ) 、 放射線取扱主任者＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 147万円（入学金22万円を含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    生物生命学部

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• 鹿児島純心大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 自然がいっぱいの広いキャンパス 就職に強い

  私立大学／鹿児島

  

  

  

  

  人を想う、人と輝く。やさしさを行動に移せる人に

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養学科

    中学校教諭 、 高校教諭 、 管理栄養士 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 服飾・被服学 、 保健・衛生学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 139万5000円（学外実習費は別途）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    看護栄養学部

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• 中村学園大学

  資格取得に有利 教育方針や校風が魅力 遊びも通学も便利な都会の学校

  私立大学／福岡

  

  

  

  

  福岡市で栄養・教育・ビジネスを学ぶ。複数の資格を取得しプロフェッショナルを目指す

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 栄養科学科

    中学校教諭 、 高校教諭 、 管理栄養士 、 フードコーディネーター 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 、 生活科学 、 農学 栄養士＜国＞ 、 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 161万5160円（納入は前期・後期の2回分納。その他、教科書代などが別途必要）

  • フード・マネジメント学科

    営業 、 事業開発 、 店舗開発・店舗プロデューサー 、 商品バイヤー 、 商品企画・開発 、 フードコーディネーター 、 フードスペシャリスト 、 食品技術者・研究者 、 飲食店員・店長 、 食品製造 経済学 、 経営学 、 商学 、 栄養・食物学 、 農学 フードスペシャリスト 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 調理師＜国＞ 、 TOEIC(R) LISTENING AND READING TEST 、 ＨＡＣＣＰ管理者 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 153万5160円（納入は前期・後期の2回分納。その他、教科書代などが別途必要）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    栄養科学部

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• 西九州大学

  就職に強い 資格取得に有利 学費に特長・奨学金制度あり

  私立大学／佐賀

  

  

  

  

  医療・福祉、栄養、スポーツ、保育・教育、心理の各分野で活躍する人材になる

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養学部

    管理栄養士 、 フードコーディネーター 、 栄養士 栄養・食物学 、 福祉学 、 健康科学 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 129万8300円

  • その他の学部・学科・コース一覧

    健康栄養学科

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• 活水女子大学

  学費に特長・奨学金制度あり 歴史や伝統がある キャンパスがきれい

  私立大学／長崎

  

  

  

  

  キリスト教精神に基づいた充実の教育体制。心身を養い、社会人の資質と実践力を学ぶ

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食生活健康学科

    管理栄養士 、 栄養士 栄養・食物学 、 生活科学 、 健康科学 栄養士＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 、 健康運動実践指導者 初年度納入金：2026年度納入金 134万6000円（入学金・授業料・施設設備費・実験実習費すべて含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    健康生活学部

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• 沖縄大学

  就職に強い 学費に特長・奨学金制度あり クラブ・サークル活動が楽しめる

  私立大学／沖縄

  

  

  

  

  実践重視の学びと地域課題に向き合う4年間。沖縄で「自分らしさ」を見つけよう

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養学部

    栄養教諭 、 管理栄養士 、 栄養士 栄養・食物学 初年度納入金：2026年度納入金 116万1660円（入学金・学生諸費を含む、分割納入も可）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    管理栄養学科

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  在校生・卒業生・先生の声

  

• 九州産業大学

  教育方針や校風が魅力 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実

  私立大学／福岡

  

  

  

  

  文系・理工系・芸術系が1つのキャンパスに融合する総合大学

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 生命科学科

    バイオ技術者・研究者 、 食品技術者・研究者 バイオ・生命科学 中学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 高等学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 学芸員＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 ＨＡＣＣＰ管理者 、 毒物劇物取扱責任者＜国＞ 、 危険物取扱者＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 162万5900円（入学金・委託徴収金含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    生命科学部

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