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私立大学/愛知

スギヤマジョガクエンダイガク

スペシャル学校情報

椙山女学園大学 生活科学部

「わたしたちは、生活を、科学する。」快適な暮らしのために何ができるのか。生活を科学的な視点から見つめます。

学べる学問
  • デザイン

    平面、空間に関するさまざまなデザインを学ぶ

    私たちの身の回りに存在するすべての物を対象に、実技や実習、理論研究を通して、デザインし、表現していく。商業デザインと工業デザインに大別される。

  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 服飾・被服学

    快適な衣服や、服飾に関する理論と技術を研究する

    快適な衣服とそれに付随する服飾に関する理論と製作について、素材、テキスタイル、デザイン、製造まで幅広く研究する。流通や販売も研究テーマとなる。

  • 住居学

    人が住みやすい空間、環境を研究する

    住居に生活面から視点をあて、人がより快適に暮らしやすい住空間を実習、調査、研修などで研究し、その創造をめざす。

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

  • 保健・衛生学

    予防医学の視点から広く社会に貢献する

    実習、研修を積み重ねて、人々の健康保持・増進のためのノウハウを幅広く学ぶ学問。医学・生物学的な研究に、社会学、心理学、福祉学などの視点を加え、体系的に研究する。精神面のケアなど、研究領域は幅広い。

  • 建築学

    より高度に安全で快適な空間をさまざまな理論を使って作る

    安全・快適で、経済的な建築物の生産を研究。設計の他、建築構造、建築防災、環境工学などを学ぶ。室内設備から都市計画まで研究領域は広い。

目指せる仕事
  • インテリアデザイナー

    安全で快適な住空間を設計する

    住宅やオフィス、船舶、航空機などの室内デザインから家具や照明器具などのデザインまで、幅広い分野にわたって携わるデザイナー。建築設計者や施行業者、依頼人と打ち合わせを重ね、デザインを進めていく。専門化が進み、室内空間専門、建築設計に強い人、家具や照明などの専門など、あらゆる分野で活躍している。

  • ファッション商品企画・開発・管理

    アパレルメーカーで消費者のニーズにこたえる洋服を作り、流通させる仕事

    洋服は、人々のニーズや流行に沿った商品のアイデアを考えるところからはじまり、それをデザインし、素材や加工法などを決め、工場で生産し、小売店に出荷することで消費者の手に届く。工場での生産は外注することもあるが、企画・開発、生産や在庫、品質の管理はアパレルメーカーにとって中核となる業務だ。企画・開発には、素材などに関する専門知識やセンスに加え、マーケティングの知識やプレゼンテーション能力も不可欠。生産管理や在庫管理は企業の利益に直結する業務であり、ビジネス感覚があり数字に強いことが大切になる。

  • 建築士

    建築物の設計・デザインから施工監理まで

    一般住宅や店舗やオフィスなどの建築物の企画、設計、見積もり、施工監理などに携わる仕事。建築予定地の調査をし、顧客の要望に沿う建築の設計と積算を行う。また、建築工事の管理、建築許可や道路の使用許可などの法規に基づく官庁への申請手続きや届け出もする。(2025年9月更新)

  • 住宅メーカー営業

    自社で開発した住宅を販売する。すでにある住宅を販売することもあれば注文に応じてアレンジすることも。

    住宅専門のメーカーでは、自社で開発した住宅や注文住宅などを請け負い、建設する。ショールームや見本住宅などで接客をし、営業をするケースが多いが、担当地域を回って、リフォームや建て替えなどの営業を行うこともある。営業が顧客の希望や思い、予算をしっかり聞き出し、それに沿ったプランを設計に依頼。受注した後は、建築のスケジュール管理を行い、引渡しまで責任を持つ。営業によっては、簡単な設計図は自ら引くこともできる知識を持っている人もいれば、まったく建築とは関係ない勉強をしてきて、営業を行っている場合もある。

  • インテリアプランナー

    インテリア設計に関してトータルな視点でプランを作成

    住みやすく、防災や安全性にも配慮のいきとどいた、豊かで魅力のあるインテリア設計をする仕事。仕事は、まずインテリアのデザインイメージを作り、室内環境・設備の計画や設計、内装仕上げ方法、材料、インテリアエレメントの選択を行い、必要な設計図など書類を作成し工事監理まで行う。一般住宅や店舗、事務所、公共建築物などが対象になる。

  • 栄養教諭

    栄養バランスの取れた給食メニューを考え、栄養に関する指導も行う

    小・中・高校などで学校給食の献立を考え、栄養の管理をする。食材や調理場の品質・衛生管理や、生徒・児童に対して栄養に関する授業を行うのも重要な仕事。さらに、肥満、偏食、食物アレルギーなどの生徒・児童に対する個別指導や、地域と連携した地場産物の給食や授業への活用なども担当する。朝食をとらない、好き嫌いが激しいなど、子どもたちの食生活の乱れが問題視されるなか、栄養教諭が「食育」のために果たす役割は大きくなっている。管理栄養士と教員免許状を両方取得して活躍する栄養教諭も多い。

  • 管理栄養士

    医療や教育の現場で活躍する栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立を作ったり、療養のため、健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。(2025年2月更新)

  • 栄養士

    健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

    学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。(2025年1月更新)

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導の作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」にかかわるさまざまな分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。(2025年8月更新)

  • 食品製造

    食品メーカーなどの工場で安全・衛生に配慮しながら食品を加工・製造

    食品メーカーなどの工場で食品の製造や加工を担当する仕事。大量生産する工場では生産ラインが設けられ、食材の洗浄、下処理、加工、調理、包装などの工程ごとに細かく分業されている。機械化が進んでいる工場では機器の操作が中心となることも多いが、食品の種類や工場の規模によっては手作業が大切になることも。そのため、工場で活躍している調理師やパン職人、パティシエなども少なくない。作業の正確さはもちろん、衛生面の配慮も求められる仕事だ。(2025年8月更新)

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椙山女学園大学 生活科学部の募集学科・コース

食と健康のスペシャリストとして、時代が求める管理栄養士へ

ものづくりの確かな企画力・デザイン力を学び、将来のキャリアにつなぐ

椙山女学園大学 生活科学部のキャンパスライフShot

椙山女学園大学 「わたしは、食と健康の、スペシャリストになる。」食と健康を支える、時代が求める管理栄養士へ
「わたしは、食と健康の、スペシャリストになる。」食と健康を支える、時代が求める管理栄養士へ
椙山女学園大学 「わたしは、暮らしを、理想のデザインで満たす。」ものづくりに関する確かな企画力・デザイン力を学び将来のキャリアにつなぐ
「わたしは、暮らしを、理想のデザインで満たす。」ものづくりに関する確かな企画力・デザイン力を学び将来のキャリアにつなぐ
椙山女学園大学 生活科学部棟は2006年度中部建築賞を受賞した光溢れるスタイリッシュな空間。キャンパスで最も高い場所にあり、夜景も最高です!
生活科学部棟は2006年度中部建築賞を受賞した光溢れるスタイリッシュな空間。キャンパスで最も高い場所にあり、夜景も最高です!

椙山女学園大学 生活科学部の学部の特長

生活科学部の学ぶ内容

管理栄養学科
管理栄養士の活躍は、今や医療や高齢者福祉の場だけでなく、学校教育やスポーツ、さらに産業・ビジネスの分野へと広がっています。食や健康への関心が高まり続ける中、管理栄養学科では高度な知識を身に付けると同時に実践的なプロジェクトなどの体験的な学びを充実させ、あらゆる課題に対処できる「食と健康のスペシャリスト」を養成します。
生活環境デザイン学科
生活環境を、便利で心地良く、安全で健康的な「理想のデザイン」で満たすことが生活環境デザイン学科の目標です。ものづくりの実践を通して、新たな暮らしを構想する力、それを魅力的に提案する力、多くの人たちを巻き込み実際の形にするプロデュース力など、ものづくりの総合力を修得。創造的な学びの中で磨き上げた個性と能力で、活躍の領域を広げます。1年次は、総合科目やアパレルメディア、インテリア・プロダクト、建築・住居の3つの分野を幅広く学び、2年次から専門を選択。分野を越えた領域(共通科目)を学ぶことで多様な視点を獲得します。

生活科学部の授業

管理栄養学科
管理栄養士の養成・教育機関として長い歴史と伝統を持ち、中部地区トップクラスの研究・指導環境を整備しています。経験豊富な管理栄養士、医師、薬剤師らが教員となり、食品から食育、医療に至る幅広い分野を指導。1年次から授業で国家試験の過去問題に挑戦するなど、基礎固めを徹底。卒業研究は、3年次からじっくり取り組みます。4年次には、全員受験・全員合格を目指して、国家試験直前までサポートすることで、安定した高い合格率を達成しています。
生活環境デザイン学科
1年次は、アパレルメディア、インテリア・プロダクト、建築・住居の3つの分野を幅広く学び、2年次から専門を選択。分野を越えた領域を学ぶことで多様な視点を獲得します。また、実践や体験による学びを重視したカリキュラムが特長です。世界に視野を広げ感性を磨く海外研修や国内外の建築作品の見学のほか、多数のコンペやイベントに参加。学びの中で身に付けた知識やスキルを実践の場で生かしています。

生活科学部の資格

取得できる資格
■管理栄養学科/栄養士〈国〉、中学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、高等学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、栄養教諭一種免許状〈国〉、学芸員〈国〉 、食品衛生管理者〈国〉(任用資格)、食品衛生監視員 (任用資格)
■生活環境デザイン学科/
【アパレルメディア分野】一級テキスタイルアドバイザー(衣料管理士)※1学年40名程度、中学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、高等学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、学芸員〈国〉
【インテリア・プロダクト分野】商業施設士補、建築積算士補、中学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、高等学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、学芸員〈国〉
【建築・住居分野】商業施設士補、建築積算士補、中学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、高等学校教諭一種免許状(家庭)〈国〉、学芸員〈国〉
受験資格が得られるもの
■管理栄養学科/管理栄養士〈国〉
■生活環境デザイン学科/
【インテリア・プロダクト分野】商業施設士、インテリアプランナー
【建築・住居分野】一級建築士〈国〉 、二級建築士〈国〉 、木造建築士〈国〉
目標とする資格
■生活環境デザイン学科/一級建築施工管理技士〈国〉、二級建築施工管理技士〈国〉、インテリアコーディネーター、色彩検定(R) 、カラーコーディネーター検定試験(R) 、福祉住環境コーディネーター検定試験(R) 、パターンメーキング技術検定、繊維製品品質管理士(TES)

椙山女学園大学 生活科学部の就職率・卒業後の進路 

■2025年3月卒業生就職実績
【管理栄養学科】 ○管理栄養士・栄養士(病院・福祉)/ 〈病院〉岐阜大学医学部附属病院、藤田医科大学病院、日本赤十字社愛知医療センター名古屋第一病院、安城更生病院、国立長寿医療研究センター、国立病院機構 天竜病院、刈谷豊田総合病院、東海記念病院 〈福祉〉経山会、来光会 〈企業・行政〉/〈企業〉エームサービス、キョーワ薬局、杏林堂薬局、グリーンハウス、ココカラファイングループ、サンドラッグ、スギ薬局、日清医療食品、日本ゼネラルフード、中部薬品、中北薬品、ツルハ、マツモトキヨシ、薬樹、LEOC 〈行政〉春日井市 〇食品関連企業(商品開発・品質管理・総合職など)/伊藤忠食品、伊那食品工業、岩田食品、キユーピータマゴ、清田産業、桂新堂、国分中部、シマダヤ、創味食品、中部フーズ、デリア食品、日本アクセス、バローホールディングス、マルコメ、名糖産業、森永商事、山崎製パン、ユーハイム ○学校・教育/愛知県教員(家庭科)、南山学園教員(家庭科)  〇その他行政・企業・団体/みずほ証券、三井住友トラスト不動産、一宮市役所、瑞浪市役所、NECネクサソリューションズ など
【生活環境デザイン学科】 ○アパレルメディア分野/〈検査機関〉ケケン試験認証センター、日本繊維製品品質技術センター〈繊維卸・商社〉青山商事、ベルーナ 〈繊維工業〉ソトー 〈繊維・服飾品小売〉ウェアデプト、ワキタ 〈アパレル関連サービス〉ブラス ○インテリア・プロダクト分野/〈住宅・ハウスメーカー〉一条工務店、大和ハウス工業、トヨタホーム名古屋、パナソニックホームズ、三井ホーム 〈家具・住宅設備機器・建材〉岡崎製材、サンゲツ、タカラスタンダード、パナソニックリビング中部、吉野石膏、LIXIL Advanced Showroom 〈内装・展示〉ジーク、高島屋スペースクリエイツ、日展 ○建築・住居分野/〈建設〉川崎設備工業、清水建設、新菱冷熱工業、須賀工業、大気社、大和リース、高砂熱学工業、テクノ菱和、東亜建設工業、トヨタT&S建設 〈設計・コンサルタント・検査機関〉アウェア、エステム建築事務所 〈不動産〉アールプランナー、大東建託、大和ハウスリアルティマネジメント、名古屋ステーション開発、三井不動産商業マネジメント 〈公務員(専門職)〉名古屋市役所(建築・土木職) 〇3分野共通/〈学校・教育〉愛知県教員(家庭科)、静岡県教員(家庭科)、滋賀県教員(家庭科) 〈公務員(行政・事務職)〉大府市役所、愛知県警察本部 〈その他一般企業〉あいち銀行、トヨタ自動車、LEGOLAND Japan

椙山女学園大学 生活科学部の問い合わせ先・所在地

〒464-8662 愛知県名古屋市千種区星が丘元町17-3
0120-244-887(入学相談フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図
星が丘キャンパス : 愛知県名古屋市千種区星が丘元町17番3号 「星ケ丘(愛知県)」駅から6番出口を出て徒歩 5分

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椙山女学園大学(私立大学/愛知)

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