栄養・調理・製菓を目指せる大学・短期大学（短大）の一覧[ＪＲ山陽本線(神戸－門司)沿線]

• 大学・短大(22件)
• 専門学校(11件)

• 宇部フロンティア大学短期大学部

  施設・設備が充実 資格取得に有利 学ぶ内容・カリキュラムが魅力

  私立短大／山口

  

  

  

  

  「子どもが好き」「食に興味がある」各分野で仕事力を身につけ自分らしく輝こう

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食物栄養学科

    販売・接客・サービス 、 品質管理・衛生管理 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 、 食品製造 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 、 フードスペシャリスト 、 フードコーディネーター 初年度納入金：2026年度納入金 131万7430円（入学料25万円を含む）

  在校生・卒業生・先生の声

  

• 山陽学園短期大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 インターンシップ・実習が充実 資格取得に有利

  私立短大／岡山

  

  

  

  

  2年コース、3年コースの2コース制で自分に合ったスタイルで学べます

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養学科

    フードコーディネーター 、 栄養士 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 社会福祉主事任用資格 、 フードコーディネーター 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 83万円～112万円（2年コース:112万円、3年コース:83万円　入学金25万円を含む）

• 川崎医療福祉大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 資格取得に有利 先生・教授・講師が魅力的

  私立大学／岡山

  

  

  

  

  “おもしろい”が、“医療のプロへの道”につながる。

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 臨床栄養学科

    栄養教諭 、 管理栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 健康科学 、 保健・衛生学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 社会福祉主事任用資格 、 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 170万円

  • その他の学部・学科・コース一覧

    医療技術学部

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• 水産大学校

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 教育方針や校風が魅力 就職に強い

  国公立大学／山口

  

  

  

  

  「海洋資源を科学し世界の食を支える」水産＝漁業だけじゃない！

  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食品科学科

    水産技術者・研究者 、 バイオ技術者・研究者 、 生命工学研究者 、 製薬開発技術者・研究者 、 食品技術者・研究者 生物学 、 バイオ・生命科学 、 森林科学・水産学 、 環境科学 食品衛生管理者＜国＞ 、 技術士＜国＞ 、 食品衛生監視員 初年度納入金：2026年度納入金 81万7800円（入学金28万2000円含む）

• 広島工業大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実 就職に強い

  私立大学／広島

  

  

  

  

  「未来の、その先をつくる。」人材を育成

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食健康科学科

    バイオ技術者・研究者 、 化粧品企画・開発・研究者 、 バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 スポーツトレーナー 、 メディカルトレーナー・リハビリトレーナー 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 、 スポーツ学 、 健康科学 、 生物学 、 バイオ・生命科学 、 農学 食品衛生管理者＜国＞ 、 高等学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 中学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 危険物取扱者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 健康運動実践指導者 、 バイオ技術者認定試験 、 情報処理技術者能力認定試験 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 163万5000円（入学金25万円含む）

• 広島国際大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実 寮などの学生サービスが充実

  私立大学／広島

  

  

  

  

  個人から社会全体まで。しあわせの実現をめざす保健・医療・福祉系の総合大学

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 医療栄養学科

    管理栄養士 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 、 保健・衛生学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金 137万円（入学金20万円を含む。このほか、入学手続時に1万6000円程度の諸会費が必要です。）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    健康科学部

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  在校生・卒業生・先生の声

  

• 中国学園大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実 学外の人との交流が盛ん

  私立大学／岡山

  

  

  

  

  “変わりたい！”が、“変われた！”に変わる場所。夢中になれる学びが未来を動かす。

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 人間栄養学科

    栄養教諭 、 管理栄養士 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 保健・衛生学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 社会福祉主事任用資格 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 125万円（入学料25万円を含む、実験・実習費は別途負担）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    現代生活学部

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• 広島文教大学

  教育方針や校風が魅力 留学制度がある 寮などの学生サービスが充実

  私立大学／広島

  

  

  

  

  「育心育人」理念で教育のプロを広島で育てる

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 人間栄養学科

    栄養教諭 、 管理栄養士 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 社会福祉主事任用資格 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金 131万円（入学金18万円を含む）（※2027年度入学者対象）

• ノートルダム清心女子大学

  歴史や伝統がある きめ細かな少人数制 就職に強い

  私立大学／岡山

  

  

  

  

  国際文化学部・情報デザイン学部開設。社会に貢献する人材を育成します

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食品栄養学科

    栄養教諭 、 管理栄養士 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 124万1690円（入学金20万円、授業料、諸経費を含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    人間生活学部

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• 吉備国際大学

  学費に特長・奨学金制度あり きめ細かな少人数制 教育方針や校風が魅力

  私立大学／岡山・兵庫

  

  

  

  

  岡山県と兵庫県に３つのキャンパスを持ち、地域社会への貢献をめざす総合大学

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 農業資源生物学科

    酪農家 、 農業 、 農業技術者・研究者 、 醸造・発酵製品企画・開発・研究者 、 バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 経営学 、 商学 、 生物学 、 バイオ・生命科学 、 農学 、 森林科学・水産学 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 初年度納入金：2026年度納入金 150万円（入学金30万円含む）

  • アクアグリーンフィールド学科

    水産技術者・研究者 、 農業 、 農業技術者・研究者 、 アウトドア・キャンプインストラクター 、 醸造・発酵製品企画・開発・研究者 、 バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 生物学 、 バイオ・生命科学 、 農学 、 森林科学・水産学 、 環境科学 、 応用化学 学芸員＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 初年度納入金：2026年度納入金 150万円（入学金30万円含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    農学部

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• 東亜大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 クラブ・サークル活動が楽しめる 資格取得に有利

  私立大学／山口

  

  

  

  

  医療・健康スポーツ・栄養・デザイン・観光・教育・美容・心理…実学教育の総合大学

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養学科

    管理栄養士 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 管理栄養士＜国＞ 、 健康運動実践指導者 、 食生活アドバイザー(Ｒ) 、 介護職員初任者研修修了者 初年度納入金：2026年度納入金（参考） 134万1300円（入学金24万円含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    医療学部

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• くらしき作陽大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 資格取得に有利 きめ細かな少人数制

  私立大学／岡山

  

  

  

  

  「教育・児童・保育」「食物・栄養」「健康・スポーツ・体育」「音楽」のプロを養成

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 栄養学科

    中学校教諭 、 栄養教諭 、 管理栄養士 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 139万円（入学金25万円を含む）

  • 食マネジメント学科

    販売・接客・サービス 、 企画・調査 、 商品企画・開発 、 中学校教諭 、 高校教諭 、 栄養教諭 、 フードコーディネーター 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 経済学 、 経営学 、 商学 、 栄養・食物学 、 生活科学 栄養士＜国＞ 、 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 フードコーディネーター 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 ＨＡＣＣＰ管理者 、 栄養と調理技能検定 、 管理栄養士＜国＞ 、 製菓衛生師＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 129万円（入学金25万円を含む。京都製菓製パン技術専門学校のスクーリング（通信制）希望者は費用別途）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    食文化学部

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  在校生・卒業生・先生の声

  

• ＹＩＣ学院大学

  教育方針や校風が魅力 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 自然がいっぱいの広いキャンパス

  私立大学／広島

  

  

  

  

  YIC学院大学1期生になろう。 2027年4月から共学化。

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 管理栄養学科

    中学校教諭 、 高校教諭 、 学校職員 、 栄養教諭 、 管理栄養士 、 料理研究家 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 生活科学 栄養士＜国＞ 、 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 143万円（入学金10万円を含む)(入学後その他納入金あり）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    人間生活学部

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  在校生・卒業生・先生の声

  

• 福山大学

  就職に強い 教育方針や校風が魅力 施設・設備が充実

  私立大学／広島

  

  

  

  

  その一歩が未来につながる。学生の成長を応援する環境で学び、社会で活躍できる人材に

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養科学科

    管理栄養士 、 クッキングアドバイザー 、 フードスペシャリスト 栄養・食物学 、 生活科学 、 健康科学 栄養士＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 初年度納入金：2026年度納入金 137万5000円（入学金20万円を含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    生命工学部

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• 神戸学院大学

  キャンパスがきれい 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 インターンシップ・実習が充実

  私立大学／兵庫

  

  

  

  

  実践的な学修で地域社会に貢献する「文理融合型総合大学」

  パンフをもらう

  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 栄養学部

    臨床検査技師 、 管理栄養士 保健・衛生学 、 医療技術学 初年度納入金：2026年度納入金 158万3300円～178万3300円（栄養学科　管理栄養学専攻／158万3300円、臨床検査学専攻／178万3300円）

• 広島修道大学

  学外の人との交流が盛ん 留学制度がある 就職に強い

  私立大学／広島

  

  

  

  

  広島の地で、好きを育て、社会に実らす。2027年4月農学部（仮称）設置構想中

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養学科

    栄養教諭 、 管理栄養士 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 健康科学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 135万1000円（入学金22万円を含む）

  • 食農科学科（仮称）

    国家公務員 、 地方公務員 、 農業技術者・研究者 、 バイオ技術者・研究者 、 醸造・発酵製品企画・開発・研究者 、 化粧品企画・開発・研究者 、 バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 経済学 、 経営学 、 生物学 、 バイオ・生命科学 、 農学 、 森林科学・水産学 、 応用化学 初年度納入金：2027年度納入金（予定） 169万円（入学金20万円を含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    健康科学部

    農学部（仮称）

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  在校生・卒業生・先生の声

  

• 比治山大学

  教育方針や校風が魅力 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 学外の人との交流が盛ん

  私立大学／広島

  

  

  

  

  学生一人ひとりと真摯に向き合い、主体的に学び、未来を切り開く力を育てます。

  パンフをもらう

  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 健康栄養学科

    管理栄養士 、 フードコーディネーター 、 クッキングアドバイザー 、 料理研究家 、 栄養士 栄養・食物学 、 健康科学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 135万1250円（入学手続時77万625円、後期58万625円）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    健康栄養学部

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• 神戸女子大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 就職に強い 資格取得に有利

  私立大学／兵庫

  

  

  

  

  2027年4月健康福祉学部 健康福祉学科を開設予定！（※構想中）

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 管理栄養士養成課程

    管理栄養士 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 、 食品技術者・研究者 栄養・食物学 、 健康科学 、 保健・衛生学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 、 フードスペシャリスト 初年度納入金：2026年度納入金 145万5000円

  • その他の学部・学科・コース一覧

    家政学部

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  在校生・卒業生・先生の声

  

• 岡山理科大学

  学ぶ内容・カリキュラムが魅力 就職に強い 施設・設備が充実

  私立大学／岡山・愛媛

  

  

  

  

  個性的な研究と充実の教育環境で学び、国内外の第一線で活躍できる人材をめざす！

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  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 生物科学科

    バイオ技術者・研究者 、 環境アセスメント調査員 、 醸造・発酵製品企画・開発・研究者 、 化粧品企画・開発・研究者 、 バイオ関連商品企画・開発・研究者 、 製薬開発技術者・研究者 、 食品技術者・研究者 、 食品製造 生物学 、 バイオ・生命科学 、 農学 、 森林科学・水産学 、 環境科学 、 医用工学 高等学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 中学校教諭免許状【理科】＜国＞ 、 食品衛生管理者＜国＞ 、 食品衛生監視員 、 学芸員＜国＞ 、 小学校教諭免許状＜国＞ 、 危険物取扱者＜国＞ 、 公害防止管理者＜国＞ 、 バイオ技術者認定試験 初年度納入金：2026年度納入金 153万円（入学金22万円を含む）

  • その他の学部・学科・コース一覧

    生命科学部

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• 広島文化学園短期大学

  インターンシップ・実習が充実 自由に科目・コースが選べる 教育方針や校風が魅力

  私立短大／広島

  

  

  

  

  保育士、栄養士、ファッション、医療事務…専門就職に強い！あなたも夢を実現しよう

  パンフをもらう

  栄養・調理・製菓

  を目指せる学部・学科・コース

  • 食物栄養学科

    栄養教諭 、 フードコーディネーター 、 フードスペシャリスト 、 栄養士 栄養・食物学 栄養士＜国＞ 、 栄養教諭免許状＜国＞ 、 管理栄養士＜国＞ 、 フードスペシャリスト 、 登録販売者＜国＞ 初年度納入金：2026年度納入金 120万円（入学金〔25万円〕含む）