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栄養・食物学を学べる学校の一覧[ＪＲ中央線沿線]
| 分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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 仕事・学問・資格・学部系統すべて
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建築・土木・インテリア関係の分野
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メイク・ネイル・エステの分野
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福祉関係の分野
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医療関係の分野
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健康・スポーツの分野
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栄養・調理・製菓の分野
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校種に大学以外を設定済の場合は変更してください。
スタディサプリ進路では、資格の取得方法によって3つのグループに分けています。
取得できる資格
※ただし、資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
受験資格が得られるもの
もしくは、学校を卒業することで受験できるようになる資格です。
※ただし、受験資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
また、在学中に受講可能な授業を修了、もしくは、学校を卒業することで試験の一部が免除される資格も含みます。
目標とする資格
※ただし、授業を修了するだけでなく、別途、試験または講習を受ける必要があります。
スタディサプリ進路で使用している、特長的な表現について
いる資格名称が商標登録されているという意味です。
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大学すべて
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国公立大学
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私立大学
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短大すべて
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国公立短大
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私立短大
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専門学校
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その他教育機関
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都道府県・市区郡
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路線・最寄駅
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北海道
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東北
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甲信越
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東海
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北陸
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近畿
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中国・四国
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九州・沖縄
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すべて
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30人以下
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31～50
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51～100
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101～200
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201～300
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301人以上
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すべて
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80万円以下
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81～100万円
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101～120万円
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121～140万円
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141～150万円
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151万円以上
28件ヒット
1～20件表示
東京通信大学（通信制）
私立大学／東京・愛知・大阪
通学不要・約15分の講義動画・安価な学費設定・開かれた入学形態。「IT」と「福祉」の学びをスマホで身につけられる、みんなの大学です。変化の激しい時代を生き抜く人材を育成します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
城西国際大学
私立大学／千葉・東京
「国際教育」、「地域基盤型教育」、「キャリア形成教育」を柱とし、世界２００以上の大学と連携。国際大学ならではの海外留学プログラムも充実。学びのネットワークを広げ教育を展開しています。
健康科学部
2026年4月設置予定- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 薬学部
実践女子大学
私立大学／東京
変化の激しい時代において、社会で活躍し続ける女性を育成してきた実践女子大学。2025年4月に環境デザイン学部を設置し、2026年4月には文理の枠を超えて総合的に食を科学する食科学部が誕生します。
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 食科学部 2026年4月設置
工学院大学
私立大学／東京
工学院大学は、1887（明治20）年に創立され、現在は4学部15学科を有する理工系総合大学です。新しい時代の変化に対応できる研究者・技術者を育てます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
応用化学科
( 先進工学部 )日本獣医生命科学大学
私立大学／東京
1881年に創立以来144年、最先端の獣医学と動物の保健看護、産業動物の生産と供給、食品の流通と食育、食の安全など、新しい生命科学を真摯な姿勢で探究する大学、それが日本獣医生命科学大学です。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
食品科学科
( 応用生命科学部 )織田調理師専門学校
専門学校／東京
コース制を導入せず「全ジャンル」（日本/西洋/中国/製菓/製パン/集団調理）を学びます。すべての料理に触れるからこそ、本当にやりたい料理分野を選ぶことができ、料理を創作する上で欠かせない感性が磨かれます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
東京製菓学校
専門学校／東京
1954年の開校以来、次世代を担う製菓・製パン技術者を育て続けてきました。即戦力になる人材を、常に自信を持って送りだすことができるのは、時代を超えて培ってきた教育理念があるからです。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
辻調理師専門学校 東京
専門学校／東京
辻調理師専門学校 東京は、東京学芸大学と連携協定を締結。「おいしさ」を追求するだけでなく、社会課題と向き合い、持続可能な社会の実現に貢献できる、新しい時代の料理人・パティシエの育成をめざします。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
新宿調理師専門学校
専門学校／東京
スムーズに飲食業界に入れるよう、ホール、ディシャップ、調理、洗い場の各ポジションを学びます。レストランの構造を学び、即戦力になる人材を育てます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
昼間部１年制
( 調理師本科 )夜間部２年制
( 調理師本科 )昼間部２年制
( 調理師専修科 )服部栄養専門学校
専門学校／東京
包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術、そして将来の幅を広げるライフデザイン授業。創造力を育み、食のクリエイターを目指します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
東京スイーツ＆カフェ専門学校
専門学校／東京
同じ夢を持つ仲間と、スイーツ・カフェのプロを目指そう！1年次はスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、自分の“好き”なこととじっくり向き合ってから2年次にコース選択することができます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
東京こども専門学校
専門学校／東京
こどもの「ありがと」が最高のプレゼント。仲間と楽しく学んで、一緒にあこがれの保育者をめざそう！小田原短期大学との教育連携により、短期大学卒業の学位も取得できます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
東京調理製菓専門学校
専門学校／東京
本校の魅力は豊富な実習時間！また、フリートレーニング制度を活用して、授業時間以外にも技術向上を目指せます。1年間のフランス研修留学は当校のみ。確実な就職実績など、あなたの夢を叶えるサポートが充実！
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
東京工学院専門学校
専門学校／東京
1959年、文部省認定のテレビ専門学校「名城大学付属東京テレビ高等技術学校」として創立。多様な考え方や価値観をもつ他学科の学生と協同して様々なイベントや社会課題に挑み、社会人に必要なスキルを身につけます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
日本工学院八王子専門学校
専門学校／東京
日本工学院は学びの専門性をより高めていくため、カレッジ制を導入しています。各カレッジの学びにおいては、専門力に加え人間力を培うための「教育設計図」を策定。一人ひとりを希望の就職・デビューへと導きます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
東京立川こども専門学校
専門学校／東京
こどもの「ありがと」が最高のプレゼント。仲間と楽しく学んで、一緒にあこがれの保育者をめざそう！小田原短期大学との教育連携により、短期大学卒業の学位も取得できます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
国際製菓専門学校
専門学校／東京
基礎から応用までしっかりと少人数制実習で実際の現場に近い環境で学び、フランスの名門「エコール・ルノートル（フランスパリ）」のM.O.Fをもつ講師陣や、国内の有名シェフが直接指導を行います。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
吉祥寺二葉栄養調理専門職学校
専門学校／東京
学校は「JR吉祥寺駅」から徒歩5分。『調理』、『食と健康』、『食とスポーツ』など、自分がめざす道を見つけ、教養と技術、コミュニケーション力、指導力を身につけ社会に役立つ人間性豊かな専門家になろう！
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
西東京調理師専門学校
専門学校／東京
卒業と同時に調理師免許取得可能。幅広いジャンルを学べます。フードコーディネートなどのセンスアップ授業もたくさんあり、講師との距離が近い実習も魅力。フランスの名門「エコール・ルノートル」と姉妹校です。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
吉祥寺二葉製菓専門職学校
専門学校／東京
一流ホテルや専門店で技術を磨く講師が、学生一人ひとりとしっかりと向き合い、将来のパティシエ、パン職人を育成します。学校所在地は東京・吉祥寺。JR「吉祥寺駅」から徒歩5分の便利なロケーションです。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
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栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。
＜食物学分野＞
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
＜栄養学分野＞
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
＜食品学分野＞
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
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ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校が28件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）
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ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が4校、31～50人が13校、51～100人が10校、101～200人が9校、301人以上が1校となっています。
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ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が2校、101～120万円が4校、121～140万円が9校、141～150万円が4校、151万円以上が11校となっています。
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ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ中央線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が3校、『就職に強い』が12校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が24校などとなっています。
