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料理研究家を目指せる学校の一覧（6ページ目）

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日本栄養大学

私立大学／埼玉 現校名:女子栄養大学　2026年４月校名変更・共学化予定

「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神に掲げ、高度な専門教育を実践し管理栄養士、臨床検査技師、栄養・養護・家庭科教諭等人々の健康を支える人材を育てます。本学は2026年4月より共学化します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食文化栄養学科

( 栄養学部 )

羽衣国際大学

私立大学／大阪

メディア業界、パティシエ、管理栄養士など、社会で活躍する専門職へ！各コースの専門分野の学びに加え、世界を舞台に学ぶ留学支援型特待プログラム、「グローバル・チャレンジ・プログラム」を用意しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食クリエイトコース

( 人間生活学部   >   人間生活学科 )

医療栄養コース

( 人間生活学部   >   食物栄養学科 )

スポーツ栄養コース

( 人間生活学部   >   食物栄養学科 )

グローバル栄養コース

( 人間生活学部   >   食物栄養学科 )
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小田原短期大学

私立短大／神奈川

おだたんの一番の特徴はアットホームさ。学生一人ひとりが安心して学生生活を送り、目標の保育職・栄養士職を目指せるように、クラス担任制、キャンパスアドバイザー制などで学習・就職活動を2年間サポートします！

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食物栄養学科

注目のイベント
オープンキャンパス

愛知学泉大学

私立大学／愛知

ライフスタイル学科、管理栄養学科、こどもの生活学科の3学科を設置。それぞれの専門性を高め、地域・社会に貢献できる人材を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 家政学部 )

甲南女子大学

私立大学／兵庫

2026年4月より7学部10学科の女子総合大学へ※。キャンパスは神戸に１箇所、大阪からも好アクセス。※予定であり変更となる場合があります

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

医療栄養学科

( 医療栄養学部 )
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大阪夕陽丘学園短期大学

私立短大／大阪

大阪の中心部で学ぶ、最寄駅から徒歩3分の都市型キャンパス。国家資格や多彩な検定を含めた資格取得に力を入れ、実習中心のカリキュラムで専門知識と技術を修得します。短大だから2年間で「学位」も取得できます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養士コース

( 食物栄養学科 )

東海学園大学

私立大学／愛知

本学では、教育の理念「共生」のもと、学生一人ひとりの人間力を伸ばし高めることを大切にしています。専門的な学びや、地域社会と連携した実践的な学びを通して、社会で活躍する力を磨きます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養士専攻

( 健康栄養学部   >   健康栄養学科 )

食品開発専攻

( 健康栄養学部   >   健康栄養学科 )
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愛知学泉短期大学

私立短大／愛知

【生活デザイン総合】【食物栄養】【幼児教育】の3学科がある本学は大学家政学部と併設し、家庭的で温かい雰囲気のキャンパスです。いずれの学科もきめ細かな対応と充実のサポート体制で学生をバックアップします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食物栄養学科

神奈川工科大学

私立大学／神奈川

KAIT（カイト）の約束は「学生本位主義」。3学部10学科体制の中で学べる分野の幅を大きく広げ、学生一人ひとりの好奇心を見出し、育て、伸ばします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 健康医療科学部 )
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金城学院大学

私立大学／愛知

金城学院大学は、学院創立136年を迎える、東海地区を代表する女性総合大学です。「強く、優しく。」を教育スローガンに掲げ、徹底された女性のための教育を追究しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

生活環境学部

目白大学短期大学部

私立短大／東京

各学科とも資格取得や実務に直結する教育に力を入れ、学生一人ひとりの興味に応じた多様な学びを用意。アットホームな雰囲気の中で、学生の学習や研究、将来の進路に至るまで、きめ細かくサポートします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

製菓学科

開催日が近い
オープンキャンパス

名寄市立大学

国公立大学／北海道

道北の中核都市・名寄の地にて65年の歴史を重ねてきた本校。徹底した少人数体制と地域社会との「連携教育」を通して、保健・医療・福祉・保育などの各分野において地域の「ケアの未来をひらく」人材を養成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養学科

( 保健福祉学部 )

鎌倉女子大学

私立大学／神奈川

学部等連係課程制度を活用し、児童学部と教育学部を横断する学部相当の、複合的・学際的な学びが可能となる新しい教育組織となります。卒業時には「学士（教育メディアクリエーション）」の学位が授与されます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 家政学部 )

東京家政大学

私立大学／東京・埼玉

1881年の創立以来、「自主自律」を建学の精神とし、社会に貢献できる女性を育ててきました。人々の生命・生活・生涯に関わる学部・学科で「生きる」に寄り添うスペシャリストを育成し続けています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養学部

富山短期大学

私立短大／富山

富山短期大学は「食と健康」「幼児教育」「ビジネス」「福祉・介護」の各分野におけるスペシャリストを育成する総合短期大学です。4つの分野が、夢に向かって羽ばたくあなたを力強くサポートします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食物栄養学科

相模女子大学

私立大学／神奈川

2025年、相模女子大学は創立125周年を迎えます。清楚で優しく、知性に裏づけられた勇気と強さを併せ持つ自立した女性の育成を目標に掲げ、幅広い分野から地域貢献活動まで自ら学ぶ環境を整えています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 栄養科学部 )

名古屋文理大学短期大学部

私立短大／愛知

伝統に裏付けされた質の高い教育により、「栄養士」や「製菓衛生師」など、「食」を通じて社会に貢献する人材を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養士専攻

( 食物栄養学科 )

中国学園大学

私立大学／岡山

栄養と健康のスペシャリストである「管理栄養士」、保育士・幼稚園教諭・認定こども園保育教諭・小学校教諭、またグローバルな舞台に積極的に挑戦し活躍できる人材を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

人間栄養学科

( 現代生活学部 )

佐野日本大学短期大学

私立短大／栃木

こども、栄養士、介護福祉士、社会福祉士、医療事務、英語、観光、ビジネス、健康スポーツ、AI・データサイエンスの専門分野と編入、公務員の2コースから構成。幅広い「科目選択」「資格取得」が特徴です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養士フィールド

( 総合キャリア教育学科 )

岡山学院大学

私立大学／岡山

倉敷市をはじめとした高梁川流域圏で活躍する管理栄養士を養成。数理・データサイエンス・AI教育およびフードマネジメントメソッドの修得を重視したカリキュラムを編成し「2040年問題」に対応できる力を育みます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

フードマネジメント学科

( デジタル生活学部 )
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