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料理研究家を目指せる専門学校の一覧

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91件ヒット

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東京山手調理師専門学校

専門学校/東京 2019年4月新設予定

圧倒的な実践力を養成する次世代型の調理学校が、2019年4月、東京・世田谷に誕生!毎日実習や最新鋭の実習室に加え、「食」×「+α」の特別授業も豊富に用意。独自の高度な環境で、未来の食のプロを育てます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

大阪調理製菓専門学校ecole UMEDA

専門学校/大阪

DAICHOの最大の特徴は「毎日つくる実習を行う」こと。年間の実習量は700時間以上!全国トップレベルの実習量で学べます。キャンパスは、西日本最大級の街・梅田!最先端の調理・製菓に触れて学べるのも魅力。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

大阪調理製菓専門学校

専門学校/大阪

最大の特徴は「毎日つくる実習を行う」こと。調理・製菓の世界は実際に体感して技術・知識を身につけることが重要!「毎日つくる実習」で誰よりも多くの食材・調味料に触れて豊富な引き出しを作り可能性が広げます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

注目のイベント
オープンキャンパス

専門学校ビジョナリーアーツ

専門学校/東京

授業の80%、1800時間が実習授業!日本トップレベルの実習量で技術をしっかり身に付け、確実に就職につなげます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

製菓専攻

( フードクリエイト学科 )

製パン専攻

( フードクリエイト学科 )

カフェ専攻

( フードクリエイト学科 )

製菓カフェ専攻

( フードクリエイト学科 )

フードビジネス専攻

( フードクリエイト学科 )

コーヒーロースターズ専攻

( フードクリエイト学科 ) 2020年4月設置予定

山手調理製菓専門学校

専門学校/東京

「東京・渋谷」に開校するYAMANOTEの実習は全学科1年間で700時間以上!さらに校内のカフェ・ショップ・レストランで行うトレーニングは、プロ現場そのもの!2年制は海外研修は全員参加できる贅沢なプログラムです。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校

専門学校/埼玉

「おいしい」を作る技術だけでなくアイディアや発想力を形にする力を学び、あなたしか生み出すことのできないあたらしいおいしいを作り出せるパティシエ、調理師、バリスタを育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

総合調理専攻

( 調理師科(昼間2年制) )

製菓調理専攻

( 調理師科(昼間2年制) )

辻調理師専門学校

専門学校/大阪

和・洋・中・エスニックから製菓まで、幅広く技術と知識を習得。14万人以上の卒業生を輩出したネットワークと実績を活かし、希望の進路へ導きます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

調理クラス

( 調理師本科 )

辻製菓専門学校

専門学校/大阪

洋菓子から和菓子、製パンまで製菓の技術を習得。多くの卒業生が、こだわりの店を開いたり、マスコミから注目されるパティシエになるなど、夢を叶え活躍しています。またフランス校への留学コースも設置。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

辻学園調理・製菓専門学校

専門学校/大阪

「食」の専門教育を先導してきた本校は、長い歴史の中で実績と信頼を積み重ねてきました。常に食の最新動向にアンテナを伸ばし、進化を続けています。「食」に関する技術を身につけるなら実績と信頼の厚い辻学園!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

新宿調理師専門学校

専門学校/東京

真の一流料理人を育てる学校です。 和・洋・中・製菓・カクテル・ワイン・カフェ。さらには寿司・鰻・天ぷら・蕎麦など、調理師が携わるあらゆるジャンルを学びます。心を育む課外活動や学校行事が充実しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

昼間部1年制

( 調理師本科 )

昼間部2年制

( 調理師専修科 )

専門学校 福岡ビジョナリーアーツ

専門学校/福岡

授業の85%、1800時間が実習授業!日本トップレベルの実習量で技術を身に付け、一人ひとりの希望に合わせた就職に繋げます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

製菓専攻

( フードクリエイト学科 )

製パン専攻

( フードクリエイト学科 )

カフェ専攻

( フードクリエイト学科 )

フードビジネス専攻

( フードクリエイト学科 )
開催日が近い
オープンキャンパス

辻学園栄養専門学校

専門学校/大阪

食の多様化や健康志向が進む現代で、食事の管理から健康を支える「栄養士」のニーズは高まっています。そこで、辻学園は100年に及ぶ料理教育のノウハウを活かし、「調理もできる栄養士」を育てます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

平岡調理・製菓専門学校

専門学校/福岡

理論と実践を効率よく組み合わせたカリキュラムを、第一線で活躍した和・洋・中・製菓・製パンの専任講師が丁寧に指導。プロ仕様の厨房機器を揃えた実習環境が充実しており、調理からサービスまで幅広く学べます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東京ベルエポック製菓調理専門学校

専門学校/東京

ベルエポックでは、「おいしい」をつくる基礎だけでなく、アイデアや発想力を形にする力を学び、あなたにしか生み出すことのできない、あたらしいおいしいをつくりだす調理師、パティシエ、バリスタを目指します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

日本料理コース

( 調理師科(2年制) )

札幌スイーツ&カフェ専門学校

専門学校/北海道

スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学び、幅広いスキルと高い実践力を修得!豊富な実習授業で約400レシピを修得し、学生だけでカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習でより実践的に学びます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東京スイーツ&カフェ専門学校

専門学校/東京

スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学び、幅広いスキルと高い実践力を修得!豊富な実習授業で約400レシピを修得し、学生だけでカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習でより実践的に学びます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

国際調理師専門学校名駅校

専門学校/愛知

本校は、昭和53年に名古屋駅近くに設立された歴史ある調理師学校です。JR名古屋駅桜通口から徒歩6分と通学も便利。日本・西洋・製菓・中華の幅広い知識と技術が学べます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

横浜調理師専門学校

専門学校/神奈川

日本・西洋・中国料理、製菓・給食まで…。幅広い分野の調理を行い、食文化、食材の知識、栄養学、衛生学など全般的に学習。ベテラン講師陣のきめ細やかな指導で、一流の料理人を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

仙台スイーツ&カフェ専門学校

専門学校/宮城

スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学び、幅広いスキルと高い実践力を修得!豊富な実習授業で約400レシピを修得し、学生だけでカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習でより実践的に学びます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

京都調理師専門学校

専門学校/京都

世界の美食が集まる京都で唯一の調理師専門学校。料亭・ホテル・レストランなど将来の職場に対応した最新の実習室で、確かな技術が身につく。現場経験が豊富な講師陣がきめ細やかにあなたの夢をサポートします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

ピックアップ
オープンキャンパス

料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修です。考案したレシピは、出版社・テレビ局・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組や料理教室の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

料理研究家を目指せる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。

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埼玉ベルエポック製菓調理専門学校 - 作って楽しい!食べて楽しい★オープンキャンパス - 2019/04/02~2019/04/03 - 埼玉県さいたま市大宮区仲町3-25
専門学校 福岡ビジョナリーアーツ - 4/2(火) ・トリマー×ドッグトレーナー体験 - 2019/04/02 - 福岡県福岡市博多区博多駅前3-16-3
東京山手調理師専門学校 - フランス料理フェア♪ - 2019/04/07 - 東京都世田谷区深沢8丁目 19番 19号