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料理人の仕事内容
和・洋・中などのレストランで調理や新メニュー開発を担当する職人
レストランやホテルなどの厨房で調理を担当。和食、洋食、イタリア料理、フランス料理、中国料理、懐石料理など料理の分野はいろいろあり、それぞれに専門的な技術を磨いた料理人が活躍している。おいしい料理を作ることはもちろん大切だが、プロとして、毎日その店の味を安定して再現できる技術や調理のスピードも求められる。また、新メニューの開発も料理人の仕事の一つ。そのため、料理への探求心や発想力も必要とされる。飲食店だけでなく、結婚披露宴などの調理で活躍する人も。(2025年8月更新)
料理人を目指せる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理人の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、料理人にかかわる専門学校が61件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、料理人にかかわる専門学校は、定員が30人以下が13校、31~50人が34校、51~100人が18校、101~200人が12校、301人以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、料理人にかかわる専門学校は、80万円以下が2校、81~100万円が5校、101~120万円が11校、121~140万円が11校、141~150万円が7校、151万円以上が19校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、料理人にかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が13校、『就職に強い』が16校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が44校などとなっています。
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