料理研究家にかかわる大学・短大は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、料理研究家にかかわる大学・短大が40件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）

料理研究家にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、料理研究家にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が2校、31～50人が11校、51～100人が25校、101～200人が6校、201～300人が1校となっています。

料理研究家にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、料理研究家にかかわる大学・短大は、101～120万円が6校、121～140万円が15校、141～150万円が12校、151万円以上が10校となっています。

料理研究家にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、料理研究家にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が4校、『就職に強い』が22校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が32校などとなっています。

料理研究家を目指せる大学・短期大学（短大）一覧(40校)【スタディサプリ進路】

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
仕事・学問・資格・学部系統すべて	すべて	すべて	すべて	すべて	すべて

40件ヒット

1～20件表示

戸板女子短期大学

私立短大／東京

東京の中心にある『ビジネス×専門性（メイク、ファッション、韓国、エンタメ、経営、エアライン、栄養士）』を幅広く学べる短大。企業を巻き込んだ学びの機会に溢れ"成長する"2年間を過ごしませんか？

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

西南女学院大学

私立大学／福岡

2022年に100周年を迎えた西南女学院は、女性が社会で自立して活躍するための総合力や専門性を身につける教育を行い、看護・福祉・栄養・英語・観光文化を学んだ有能な女性を社会に輩出しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

金城学院大学

私立大学／愛知

金城学院大学は、学院創立130年を超える、東海地区を代表する女性総合大学です。「強く、優しく。」を教育スローガンに掲げ、徹底された女性のための教育を追究しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

愛知みずほ短期大学

私立短大／愛知

名古屋駅から約16分。アクセスのよいキャンパスで、栄養士、幼稚園教諭・保育士、養護教諭、医療事務・一般事務を目指します。少人数教育による免許・資格取得支援も充実。チューターが学生生活をサポートします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

九州栄養福祉大学

私立大学／福岡

食指導、リハビリ指導を通じて人類社会の福祉に貢献し、人々の健康な生活を守る「健康生活の番人」的役割を担う人材を育成。さらに「食とリハビリテーション」を連動的に捉える大学院・健康科学研究科も併設。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

人間総合科学大学

私立大学／埼玉・東京

社会のニーズに柔軟かつ迅速に対応できる「食ビジネス専門のヘルスフードサイエンス」や、「管理栄養士」「看護師」「保健師」「理学療法士」「義肢装具士」を養成するパイオニア校です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間科学部 )

料理研究家を目指せる学部・学科・コース一覧: 人間科学部

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福岡女子短期大学

私立短大／福岡

保育士・幼稚園教諭・栄養士・司書・中学校教諭（音楽・国語）・音楽療法士などの資格取得や公務員を目指せます。実践的な学びに力を入れており、専門職への就職や大学編入学など、幅広い進路支援を行います。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

オープンキャンパス

2025年4月「調理師コース」（認可申請中）！

健康栄養学科福岡県　太宰府市　福岡女子短期大学キャンパス

2025年より調理師コース（認可申請中）！オープンキャンパスで体験してみてください！

武蔵丘短期大学

私立短大／埼玉

人々が健康で生き生きと過ごすために、健康を支援する専門家が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

目白大学短期大学部

私立短大／東京

各学科とも資格取得や実務に直結する教育に力を入れ、学生一人ひとりの興味に応じた多彩な学びを用意。徹底した少人数教育の下、充実した基礎教育と実践的な専門教育で知識、教養と社会人基礎力を身につけます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

実践女子大学

私立大学／東京

変化の激しい時代において、社会で活躍し続ける女性を育成してきた実践女子大学。2024年4月に国際学部と人間社会学部社会デザイン学科・ビジネス社会学科を設置し、2025年4月には環境デザイン学部が誕生します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東海学園大学

私立大学／愛知

本学では、教育の理念「共生」のもと、学生一人ひとりの人間力を伸ばし高めることを大切にしています。専門的な学びや、地域社会と連携した実践的な学びを通して、社会で活躍する力を磨きます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食品開発専攻

( 健康栄養学部 > 健康栄養学科 )

料理研究家を目指せる学部・学科・コース一覧: 健康栄養学部

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開催日が近い

オープンキャンパス

日本栄養大学

私立大学／埼玉現校名:女子栄養大学　2026年４月校名変更・共学化予定

創立90周年を迎えた本学では「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神に掲げ、高度な専門教育を実践し管理栄養士、臨床検査技師、栄養・養護・家庭科教諭など人々の健康を支える人材を育てます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

金沢学院短期大学

私立短大／石川

あらゆる業界・業種で必要とされるビジネス実務能力を育成する現代教養学科、栄養士養成の食物栄養学科と、子どもの専門家を養成する幼児教育学科で、人間力を磨き社会の即戦力として活躍する地域即戦力人材を養成！

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

甲南女子大学

私立大学／兵庫

2025年4月に心理学部を開設。6学部11学科の総合大学へ。キャンパスは神戸に1箇所、大阪からも好アクセス。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

医療栄養学科

( 医療栄養学部 )

料理研究家を目指せる学部・学科・コース一覧: 医療栄養学部

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羽衣国際大学

私立大学／大阪

メディア業界、パティシエ、管理栄養士など、社会で活躍する専門職へ！各コースの専門分野の学びに加え、世界を舞台に学ぶ留学支援型特待プログラム、「グローバル・チャレンジ・プログラム」を用意しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

グローバル栄養コース

( 人間生活学部 > 食物栄養学科 )

料理研究家を目指せる学部・学科・コース一覧: 人間生活学科; 食物栄養学科; 人間生活学部

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愛知学泉大学

私立大学／愛知

ライフスタイル学科、管理栄養学科、こどもの生活学科の3学科を設置。それぞれの専門性を高め、地域・社会に貢献できる人材を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

小田原短期大学

私立短大／神奈川

おだたんの一番の特徴はアットホームさ。学生一人ひとりが安心して学生生活を送り、目標の保育職・栄養士職をめざせるようにクラス担任制、キャンパスアドバイザー制などで学習・就職活動の支援を2年間サポート！

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

愛知学泉短期大学

私立短大／愛知

【生活デザイン総合】【食物栄養】【幼児教育】の3学科がある本学は大学家政学部と併設し、家庭的で温かい雰囲気のキャンパスです。いずれの学科もきめ細かな対応と充実のサポート体制で学生をバックアップします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

十文字学園女子大学

私立大学／埼玉

十文字学園女子大学では、自分自身の生きがいをもち、自分の力で世の中の役に立てる女性を育成します。また、丁寧な女子教育と専門的で実践的な学びを展開し、個々の学生が夢を叶えられるよう、サポートしています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

広島女学院大学

私立大学／広島

多様な価値観の中で、輝く私になるために。ぶれない"個"を備え、社会をしなやかに生きるために。4年間を通じて一人ひとりの学生が、さまざまな興味から行動力を身につけ、社会で「強み」を持てる人材を育みます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

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料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア（出版社・テレビ局・WEBメディアなど）・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き！」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

料理研究家の詳細を見る

料理研究家を目指せる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容（なるには？）、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。

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栄養士＜国＞Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート家庭料理技能検定惣菜管理士調理師＜国＞

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栄養・食物学

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調理師シェフバーテンダーソムリエフードコーディネータークッキングアドバイザーテーブルコーディネーターフードスペシャリストバリスタ家政婦（夫）・家事代行料理人飲食店員・店長

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料理研究家にかかわる大学・短大に関するよくある質問

料理研究家にかかわる大学・短大は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、料理研究家にかかわる大学・短大が40件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）
料理研究家にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、料理研究家にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が2校、31～50人が11校、51～100人が25校、101～200人が6校、201～300人が1校となっています。
料理研究家にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、料理研究家にかかわる大学・短大は、101～120万円が6校、121～140万円が15校、141～150万円が12校、151万円以上が10校となっています。
料理研究家にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、料理研究家にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が4校、『就職に強い』が22校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が32校などとなっています。

料理研究家の仕事につきたいならどうすべきか？なり方・給料・資格などをみてみよう

仕事

料理研究家になるには？

入試情報を見る（大学－方式―日程―キャンパス）: 九州栄養福祉大学　－　一般選抜（後期）　－　2025/02/25～2025/03/01　－　福岡; 東海学園大学　－　一般入試（中期）＜2教科型＞　－　2025/02/01～2025/02/19　－　愛知; 実践女子大学　－　一般選抜（III期 2科目型＜高校時代活動評価方式＞）　－　2025/01/06～2025/02/21　－　東京

料理研究家を目指せる大学・短期大学（短大）の一覧

スタディサプリ進路では、資格の取得方法によって3つのグループに分けています。

取得できる資格

受験資格が得られるもの

目標とする資格

スタディサプリ進路で使用している、特長的な表現について

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

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オープンキャンパス

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