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例) 専門職大学、看護師、心理学など
「先進性の追求」と「プロ志向の学び」が「専門分野で活躍する力」を生み出す
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
Change,Challenge,Create. 強く、楽しく、わたしらしく
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
オープンキャンパス
資格取得と専門的な学びの修得で、社会を生きるための視野を広げ、希望する分野へ就職
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
新しい自分に出会えるオープンキャンパス!先輩にリアルを聞こう
「食」「ファッション」「住空間」「栄養」をテーマにした体験型オープンキャンパスを開催!
管理栄養士・食のプロを目指すなら
3学群5学類制で、目標や興味に合わせて自分で「学び」を「自由」にカスタマイズできる
【美しい服飾造形】を考える。杉野服飾大学オープンキャンパス
モードクリエーションコースは、企画、デザイン、縫製、プレゼンと幅広い能力を持つ技術者を育成します。
1番早く合格決まる!フードデザイン学科OPENCAMPUS☆
総合型選抜第2期の個人情報登録START!9/21(月)出願開始です。
宮城学院女子大学OPEN CAMPUS 2026
在学生と会える、話せるオープンキャンパス。大学の雰囲気や女子大ならではの居心地の良さを体験できます。
体験型や参加型のイベントが充実!ICのオープンキャンパス
キャンパスの見学はもちろん、大学での学びを体験できるプログラムや在学生との交流の機会もいっぱい。
栄養士・管理栄養士をめざしている方、参加しよう!
進学イベントで先生や学生スタッフの話を聞いて、学科で学ぶ内容や学校の雰囲気を知ろう♪
家庭生活を研究し、より良い暮らしをめざす学びについて知ろう
被服デザイン科学、住空間、生活マネジメント、家庭科教育の4モデルで構成される学びを体験できます。
好きを仕事に。衣食住から広がるビジネスを学ぶ新専攻が誕生!
衣・食・住を出発点に、マーケティングや企画、ビジネスを学び、暮らしを彩る仕事を目指そう。
文化祭
『SPARKLE』!伝えきれない熱量が、いま、きらめく。
医療を本気で学びたい人に応える講師陣と設備環境が魅力
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
オープンキャンパス
2027年4月健康福祉学部 健康福祉学科を開設予定!(※仮称/設置構想中)
栄養・食物学
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オープンキャンパス
競争から協創へ。育ちあう大学。
栄養・食物学
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「愛のある知性を。」自立した女性となって、自分らしく輝くための学びを得られる大学
栄養・食物学
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オープンキャンパス
2027年4月、文学部 日本文化学科、国際学部 国際学科が誕生※!
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
「食」「栄養」「健康」で、人と社会の幸せをつくるスペシャリストを育成します
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
自立して輝く女性になるために。
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
オープンキャンパス
授業と実践が往還する実学教育で豊かな人間性と考える力を育み、実社会で活きる人へ!
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
オープンキャンパス
栄養士・管理栄養士をめざしている方、参加しよう!
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【現代家政学科】生活の中の「好き」から進路を見つけよう!
SDGsに深く関わり、選べる進路も幅広い「総合家政」の学び。在学生と何でも話して新しい学びを知ろう!
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管理栄養士・食のプロを目指すなら
3学群5学類制で、目標や興味に合わせて自分で「学び」を「自由」にカスタマイズできる
「食」と「住」それぞれのスペシャリストを目指す2つの学科!
食物栄養学科と居住空間デザイン学科、2つの学科の体験授業を用意して皆さんをお待ちしています!
好きを仕事に。衣食住から広がるビジネスを学ぶ新専攻が誕生!
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新しい自分に出会えるオープンキャンパス!先輩にリアルを聞こう
「食」「ファッション」「住空間」「栄養」をテーマにした体験型オープンキャンパスを開催!
「私の本気に応える学びが、ここに。」金城学院大学はあなたの“本気”を応援します。
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
オープンキャンパス
2027年4月、臨床検査学科に専攻科設置予定(構想中)。食×医療で人々の健康を守る!
栄養・食物学
を学べる学部・学科・コース
女子総合大学として京都で100年以上。高い知性と豊かな心を身につける人間教育を実践
栄養・食物学
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「食・栄養・情報」分野で活躍する人材を育成。現場感覚を磨く実践的な学びを推進
栄養・食物学
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オープンキャンパス
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栄養・食物学
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オープンキャンパス
地域をキャンパスに、理論と実践を磨く大学
栄養・食物学
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優れた専門性と高い実践力で社会に貢献する人材を育成する、地域に根ざした総合大学
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オープンキャンパス
「共に生きる」実践的な学びと伝統の英語教育でグローバルな人材を輩出
栄養・食物学
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オープンキャンパス
全国トップレベルの教育力で社会に貢献するプロフェッショナルを育成します
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生活環境学専攻/暮らしを総合的に理解する幅広い学び
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【現代家政学科】生活の中の「好き」から進路を見つけよう!
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8コースの多彩な分野を選べる短大!オープンキャンパス開催中
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栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
管理栄養士の仕事とは?職場別、分野別にどう違う?1日の流れ、やりがい、給与を徹底解説
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栄養・食物学を学べる大学・短期大学(短大)を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学(短大)を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる大学・短大が232件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が11校、31~50人が61校、51~100人が113校、101~200人が68校、201~300人が18校、301人以上が16校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、80万円以下が14校、81~100万円が22校、101~120万円が23校、121~140万円が78校、141~150万円が55校、151万円以上が67校となっています。
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